第25章 嶄露頭角
“不知掌柜的愿意出多少銀錢買下這方子？”二郎也是第一次干這事，心里也沒(méi)底，但他在西市混了這么長(zhǎng)時(shí)間可不是白混的，有些大戶人家固定采買海鮮就是從他這買的。
“二十兩，我出二十兩買下來(lái)怎么樣？”
“掌柜的沒(méi)有誠(chéng)意呀，據(jù)我所知，喜悅酒樓在其它地方還有好幾家酒樓，買下方子，幾個(gè)酒樓可以同時(shí)賺錢?！?p> “話雖如此，公子可知，這月團(tuán)做法簡(jiǎn)單，別人很容易效仿呀?！?p> “掌柜的，您聽(tīng)我分析看對(duì)不對(duì)，這新鮮玩意富貴人家最喜歡，而且這月團(tuán)的成本不低，絕對(duì)拿的出手，無(wú)論買來(lái)自家吃，還是送禮都體面。
您只要在月團(tuán)模子上面印著喜悅酒樓，幾家酒樓同時(shí)售賣，搞足噱頭，每天限量供應(yīng)，只按盒賣，還愁沒(méi)錢賺么。
以后別家效仿也不怕，喜悅酒樓先推出的，吃過(guò)的人都知道喜悅酒樓的蓮蓉蛋黃月最正宗，配上精美的盒子多體面，每年進(jìn)賬多少您算算?！?p> 掌柜的默默在心里補(bǔ)充了一點(diǎn)，這餡料還能做別的點(diǎn)心，一舉兩得呀！
掌柜的回過(guò)神來(lái)?yè)嵴频?，“真是精彩，公子?jiàn)識(shí)不凡，不知公子做的是什么營(yíng)生，有沒(méi)有興趣來(lái)我們喜悅酒樓當(dāng)二掌柜？”
“咳，我就是個(gè)賣海鮮的，不值一提?！倍赏泼摰?。
他才不想給人打工呢，自己當(dāng)老板不知多爽。
掌柜的見(jiàn)他是真的不感興趣，才又回到正題上來(lái)。
“那依公子的意思，這方子想賣多少銀錢？”
“一百兩?！?p> “一百兩太高了，不值得，五十兩不能再高了?！?p> “五十兩也不是不可以，只是……不能只賣給你們一家?！?p> “就一百兩，簽契約，只能賣給我們一家。”
“成交！”這一百兩買的就是時(shí)間，要是被對(duì)手買下先推出那還得了。
“如果還有別的吃食方子您要不要？”三郎順便問(wèn)道，他還心心念念菠蘿炒飯呢。
“可有帶做好的吃食？”掌柜的面色不顯，暗暗心喜。
“出來(lái)匆忙沒(méi)時(shí)間做，先賣個(gè)關(guān)子，保證是市面上沒(méi)有的，好吃又好看?！?p> “公子明日可否帶上吃食再跑一趟？”
“沒(méi)問(wèn)題。”三郎點(diǎn)頭應(yīng)下。
“掌柜的，我每日在西市那邊攤位賣海鮮，我叫楊端，君子端方的端，您可以到那去找我?！?p> “楊兄弟，以后有這等好事，一定記得來(lái)找我啊，孫強(qiáng)在我們家酒樓上工，小伙子人不錯(cuò)，大家熟得很吶?！?p> “一定?！?p> 一陣寒暄之后，掌柜便退出包間讓人去準(zhǔn)備筆墨和銀兩。
簽完契約后，楊柳提筆這下方子。
掌柜的看得一愣一愣的，女子識(shí)字的本不多，這小娘子一手簪花小楷寫(xiě)得真好，這家人有點(diǎn)意思，心想回頭要跟小孫好好打聽(tīng)打聽(tīng)，真有能耐以后要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)多往來(lái)。
掌柜的叫來(lái)大廚，一看這方子便會(huì)了八分，只是中間這甜度有些拿捏不準(zhǔn)，到時(shí)候多試試便是。
因此也不需要楊柳親自動(dòng)手示范了。
三人跟小叔子打了聲招呼便離開(kāi)，楊柳還讓孫二郎中秋節(jié)當(dāng)天告?zhèn)€假回家吃團(tuán)圓飯。
“二弟，你太厲害了，竟然賣了一百兩，姐姐想都不敢想，今日幸虧是帶你來(lái)了，要不然姐姐肯定就被掌柜的給忽悠了。”楊柳現(xiàn)在還感覺(jué)有點(diǎn)像是在做夢(mèng)，太不真實(shí)了。
“咳，我也是瞎忽悠他，沒(méi)成想這就成啦?！?p> 三人回到攤位，跟伙伴們商量了一下，一通收拾大家便提前回去了。
二郎的三個(gè)伙伴對(duì)楊柳姐做的月團(tuán)一頓好夸，弄得楊柳都不好意思了。
回到家已經(jīng)日頭西斜，楊柳從娘家給婆母帶了飯菜，先伺候婆婆吃晚食，婆母腸胃不好，楊柳只給她吃了一小塊南瓜餡的月團(tuán)。
又跟婆母說(shuō)了今天月團(tuán)方子賣了一百兩的事情，婆母為人大氣，讓楊柳把錢送回娘家，那一百兩兄弟姐妹大家平分才好。
楊柳伺候婆母吃好便回了娘家。
大家伙等著楊柳回來(lái)再開(kāi)飯，楊柳見(jiàn)狀心里又是一暖，自家爹娘弟弟真好。
換了別人家，回娘家的女兒是會(huì)遭人嫌棄的，除非帶厚禮上門。
大伙邊吃飯邊說(shuō)起酒樓的事情，小志對(duì)自己的二舅舅那是相當(dāng)?shù)某绨荨?p> “那一百兩我們大家分了吧?！睏盍嶙h道。
“柳兒，二郎和時(shí)宜，你們?nèi)齻€(gè)分了吧，時(shí)宜出的主意，柳兒做的月團(tuán)，二郎談的生意?！睏盍矣X(jué)得功勞是他們?nèi)齻€(gè)的，大家都不會(huì)有意見(jiàn)。
“我也要分，是我從時(shí)宜哥哥那發(fā)現(xiàn)的，我讓大姐做的月團(tuán)?！彼饝?yīng)要給龜爺爺買酒喝呢。
“那就柳兒三十兩，二郎三十兩，時(shí)宜三十兩，二郎和暖寶幫了小忙，一人五兩，剛好一百兩?！壁w氏重新分配了一下，這下子沒(méi)意見(jiàn)了。
封時(shí)宜想著，這錢也是要給暖寶的，便不吱聲應(yīng)下了。
“還有個(gè)事，我跟掌柜的提了一下菠蘿炒飯的事，明兒個(gè)要做一份送過(guò)去給他嘗嘗，你們說(shuō)是賣菠蘿，還是賣菠蘿炒飯的方子好？”三郎自己沒(méi)有主意。
二郎也是吃過(guò)那菠蘿炒飯的，“說(shuō)實(shí)話，只要?jiǎng)e人一看就知道菠蘿炒飯是怎么回事，用不著花錢買方子，只能賣菠蘿送方子，看在方子的面上，看能不能把菠蘿的價(jià)錢提高一點(diǎn)。”
眾人頓悟。
“二舅舅，你懂的真多，我也想學(xué)?！毙≈镜脑竿褪钱?dāng)個(gè)商人賺大錢，讓娘親過(guò)得舒舒服服的。
昨兒看荒地的時(shí)候，把三個(gè)林子里的菠蘿全都割下來(lái)了，大概有三百個(gè)出頭，個(gè)頭都比較大，最小的都有兩斤。
“二哥，依你看菠蘿賣多少錢一斤合適？”
二郎總算是找到點(diǎn)存在感了，楊家五個(gè)孩子，剛好他在中間，不怎么受關(guān)注，可憐的孩子。
二郎挺起小胸膛，假意咳了兩聲開(kāi)嗓，“我覺(jué)得按個(gè)賣比較好，免得被人騙秤，我看那個(gè)頭都兩斤多一個(gè)，按一個(gè)兩斤半算，一個(gè)三十文，能賣個(gè)十兩左右。”
“這么貴，三十文一個(gè)，十二文一斤，瘋了吧你?！贝罄审@得眼睛都瞪大了，這么貴誰(shuí)買，人家不會(huì)自己去林子里找咩。
意料之中，二郎早料到會(huì)這樣，“大哥你稍安勿躁，先聽(tīng)我說(shuō)完，菠蘿這是第一次上飯桌，新鮮玩意容易賣。
我們還送食用方子，喜悅酒樓要是不買，我還可以拿到別家去，他們自己去找總要時(shí)間吧，等他找到再琢磨出菜方來(lái)，對(duì)手都賣完啦。
再者說(shuō)，他們買了也可以繼續(xù)去找啊，這附近方圓十里八鄉(xiāng)的全找齊了，喜悅酒樓便可以做獨(dú)家生意。
還有，我發(fā)現(xiàn)：一個(gè)菠蘿就能做兩份菠蘿炒飯，一份能賣一兩銀子，如果不用菠蘿裝，按碗賣，放多點(diǎn)海鮮，放少點(diǎn)菠蘿，那能炒更多的菠蘿飯。”