044 大劉的廚藝
李頌退出虛擬戰(zhàn)場,看到手機(jī)上有幾個未接來電,好幾個人打過來的。
他看到有大劉的號碼,趕快打了回去,“大劉,你找我了?”
大劉在電話那頭哭:“頌哥,我被飯店攆出來了!嗚嗚嗚,他們欺負(fù)人!”
李頌用平穩(wěn)的聲音道:“別著急,別哭。有頌哥呢。你說說怎么回事?”
大劉抽泣著道:“我干了幾天幫廚,都說好,我?guī)煾妇透习逭f好話,讓我轉(zhuǎn)成實(shí)習(xí)廚師。今天第一天,我做了兩個菜,剛端出去,客人就吵起來了,說我做的糖醋里脊又咸又辣,比水煮肉片還辣!經(jīng)理也不調(diào)查,直接就給老板打了電話,加油添醋地一說,就讓老板把我開除了。我知道,這肯定就是經(jīng)理干的好事!他侄子也是干著幫廚,想升廚師崗呢!他就是故意坑害我的!誰做糖醋里脊還往里灑一層辣椒面?。 ?p> 李頌道:“嗯,你想要我做什么?澄清真相,再回這個飯店?”
大劉語氣愁苦地道:“就算回去,這個經(jīng)理都跟我撕破臉了,有一次就有二次,哪有千里防賊的道理啊,早晚還是得被他給害了。師傅跟我說,我做菜水平?jīng)]問題,去別的飯店做大廚都可以。他問問人,看相熟的飯店有缺廚師的嗎。但就怕那經(jīng)理使壞,說小話,反而影響了師傅?!?p> 李頌點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“這樣,你現(xiàn)在哪里?還在飯店……你別待那里了,回家,我也回去,咱們合計一下?!?p> 下一場比賽要到下午,正好有時間。
李頌回到家里,大部分弟弟妹妹們都上學(xué)去了,只有黑子和紅頭在。
紅頭看到李頌,興奮道:“頌哥,告訴你個好消息,我編程懸賞拿了一個第一!程序被選中了,拿了五百塊!”
李頌摸摸他的頭,開心道:“我就知道你是計算機(jī)天才!”
大劉也回來了,他年齡比李頌還大四歲,但也叫頌哥,李頌是他們所有人的主心骨。
大劉中等身材,肥頭大耳的,挺著個大肚腩。李頌送他去飯店幫工時,告訴他一定要守規(guī)矩,不要從飯店拿飯菜回家,免得影響師傅印象。他倒是聽話,不過沒有餓死的廚子,他剛?cè)r還是根豆芽菜,現(xiàn)在已經(jīng)變成小胖子了。
李頌也好久沒見他了,吃驚道:“大劉,怎么這么胖了?”
大劉不好意思地嘿嘿笑了起來,撓了撓后腦勺,想到自己的事情,又沮喪起來,急著道:“頌哥,咋辦?”
李頌看大劉還穿著廚師服,但皺皺巴巴的,沾著塵土,看來在飯店里經(jīng)過了一番爭吵撕扯。
擺手道:“不急,你先去洗漱一下,換身干凈衣服?!?p> 李頌坐在沙發(fā)上琢磨了一會兒,看大劉出來,道:“大劉,你會做什么菜?”
大劉驕傲地道:“頌哥,只要是常見的家常菜,我都做的不錯。包括你從天暉學(xué)院帶來的那些菜,咱們門口飯店里有的菜,還有我們飯店有的所有菜,我都會做。對了,我這有我們飯店的菜單?!?p> 李頌?zāi)弥藛?,一目十行地看過,皺眉道:“這些菜都太便宜了啊?!?p> 黑子湊過來瞅了一眼,咋舌道:“這菜還便宜?這水煮魚門口飯館只要七十,菜單上要一百!還有這碟魚頭,一斤一百多?那要一個魚頭兩三斤,這一個菜不就得有好幾百?這不是便宜,是太貴了?。≡咨底拥?!誰會去吃!”
大劉滿臉自豪地道:“都會,都會,這些都會。黑子,回頭我給你做,成本就幾十塊?!?p> 李頌搖頭道:“不行,這些菜都太便宜了。你就不會貴的菜嗎?”
大劉茫然道:“多少價位的菜,叫貴啊?”
李頌琢磨著道:“我也沒吃過。但是最少一道菜也能買個一兩千的。湊一桌子菜,怎么也得十道八道?反正就是那種一看賣相,就很高端,有錢有勢的傻子過來吃,覺得不丟份兒的那種菜?!?p> “頌哥,你考我?不過我還真會!我?guī)煾敢郧笆墙o人做私房菜的,因?yàn)槔狭丝春⒆?,才跑到我們飯店。水平在咱天暉城絕對是這個!”大劉笑著豎起大拇指,“我跟他去高檔餐廳賺快錢的時候,他還真教了我?guī)资帧1热缋笾ε@?、松茸燉花膠、豉香比目魚、參皇養(yǎng)生湯什么的。不過我會做,但沒做過幾次。”
李頌眼睛一亮,“嗯,這些菜名我一個都沒聽說過,感覺很厲害的樣子。這一個菜能賣多少錢?”
大劉笑道:“這些菜都只有那種很高端的餐廳才有,菜的價格看餐廳的檔次。要一千的也有,要上萬的也有?!?p> 李頌拍手道:“好,就這幾種菜了。你拿我的銀行卡去菜市場,看能買夠食材的,一個菜先來三份的量。”
大劉猶豫道:“頌哥,你是想讓我開高端餐廳?但高端餐廳關(guān)鍵靠的是人脈啊,有錢有勢的認(rèn)你,才會來,否則,你開一年,也來不了一兩次顧客的。”
李頌擺擺手,道:“走一步說一步,人脈的事兒再說。你先不用管,我先看看你做菜的水平?!?p> “好叻!”大劉對李頌有種盲目的自信,馬上接過李頌的銀行卡,去菜市場買菜了。
李頌對黑子道:“黑子,大劉在飯店里被人陷害了,吃了點(diǎn)虧倒沒什么,就怕變成了大劉的污點(diǎn)。你拿點(diǎn)錢,去摸摸經(jīng)理的底,要沒什么后臺,找?guī)讉€人去跟他講講理,讓他寫個情況說明。要是他以后沖大劉潑污水,方便治他?!?p> “頌哥,小事兒?!焙谧狱c(diǎn)點(diǎn)頭,就往外走。
“黑子,不急。”李頌拉住他,也坐到沙發(fā)上,“我現(xiàn)在有能力賺錢了,你們的路我也能給安排一下。弟弟妹妹們都上學(xué),學(xué)習(xí)都不錯,以后考個大學(xué),都能自食其力。大劉能當(dāng)廚師,二劉在修理廠也能學(xué)本事,紅頭在家里自學(xué)編程,都有出路。反倒是你,為了維持家里,也沒上學(xué),天天跟牛鬼蛇神廝混,不是長久之計。你有什么想法?”
黑子搓著手,笑道:“頌哥你就別埋汰我了。我也不是上學(xué)的料啊。數(shù)理化我都看不懂啊,不然為啥退學(xué)了?我覺得現(xiàn)在挺好的。頌哥你別覺得這些混黑混灰的就沒好人,大多數(shù)也都為了吃飯,很多人都不錯的?!?p> 李頌搖頭道:“我當(dāng)時帶著大家離開孤兒院,就是不想大家長大后只能混黑混灰。你想想以前咱們見過多少路邊的、新聞上的尸體,都是孤兒院長大出去的?我現(xiàn)在有幾個主意,還沒想好。你自己也捉摸琢磨?!?p> 黑子想了想,道:“頌哥,我看混黑混灰的,來錢最快的是黃賭毒,不過這些咱們肯定不能沾。剩下的,就是販賣靈物、妖獸材料來錢快。不過需要的本多,也得懂行,而且容易被人黑吃黑?!?p> 李頌眼睛一亮,道:“我上次去春秋連鎖旗艦店,看到有妖獸材料鑒定師,工作環(huán)境很好,收入也很高?;仡^我打聽打聽,哪里能學(xué)到這個。”
這時候大劉回來了,拎著幾袋子菜,道:“頌哥,菜市場里食材不全,只能做荔枝牛肋和豉香比目魚!”
“那就先做這兩種菜?!崩铐灢灰詾橐?,“這樣,你把食材,分成三份,都放在茶幾上?!?p> 大劉有些疑惑,聽話做了。
李頌將兩堆聚攏在一起,掏出一張?zhí)嵛斗?,激活,拍在上面,淡淡毫光將這兩堆食材籠罩。
李頌道:“你分別用沒貼符篆,和貼符篆的食材,做一道相同的菜?!?p> “哦哦!”大劉越發(fā)感覺頌哥神秘莫測了,他跟著師傅也去過不少高檔餐廳,從沒見過給食材貼符篆的。事實(shí)上,他和黑子都沒見過符篆師貼符。符篆師在天暉學(xué)院都不多,更別提在天暉市里了。
大劉拿著食材去廚房,片刻后,香氣飄蕩到屋里。
黑子忍不住咽口水:“大劉這水平可以啊,這么香!”
片刻后,大劉端上來一盤菜,除了盤子缺了個口,有些不雅,菜肴色、香俱全,讓人一看就很有食欲。
大劉唱菜名道:“頌哥,黑子,嘗嘗我這道荔枝牛肋!”
黑子拿起筷子,夾了一塊,放到嘴里,輕搖了一口,眼睛驟然睜大,牙齒飛快咬動,三口兩口就將肋骨上的牛肉吃的干干凈凈,口水順著嘴角流了下來,滿臉意猶未盡,失聲驚呼道:“大劉,這菜也太好吃了!這是我這輩子吃過的最好吃的一道菜?!?p> “唔唔!”李頌形象比黑子好不了多少,三口兩口吃完第一塊,又夾起了一塊,一小口一小口吃著,慢慢品味。
大劉返回廚房,繼續(xù)做第二份荔枝牛肋。
過了片刻,廚房里發(fā)出“砰咚”一聲巨響。
大劉端著盤子,飛也似得跑了出來,額頭一個大紅包,跑得鞋都掉了一只,也顧不上。
大劉將盤子放到茶幾上,胖臉湊到李頌跟前,眼睛瞪得溜圓,結(jié)結(jié)巴巴地叫道:“頌哥,你,你剛才貼的那個符篆,是不是傳說中的提味神符?”