第13章 名廚云集
晚宴設(shè)在城東一家私人酒館明月樓，地方有些偏，是貴豪總廚親自挑選的，主要是想低調(diào)些，過于張揚(yáng)的話，容易引起閑話。
路上，秦天聽馬面魚說過，今晚來的，都是縣里的名廚，如果丁廚師長和老趙不爽約，縣里五位最高級(jí)別的二級(jí)廚師就能到四位。
這五位，三位在容石飯店，一位在縣府招待所，另一位是個(gè)體老板。
本來，馬面魚老爸也請(qǐng)了賴志前，但他跟姓賴的不熟，通過一位朋友去請(qǐng)的，姓賴的感覺受到了怠慢，直接拒絕，還回了句“跟這些人有什么好聊的？”，把馬面魚的老爸給氣得夠嗆。
所以，今晚全縣五位二級(jí)廚師，實(shí)際上到了兩位，其余都是縣里有頭有臉飯店酒店的三級(jí)廚師。
包廂挺大，客人們都還沒到，只有馬面魚老爸和一位三十出頭、寸頭、顯得很干練的中年人在聊天。
“馬老板，你生意做得活哪，今天在制達(dá)（這里），明天在霧達(dá)（那里），不知后天去啊達(dá)（哪里），哈哈哈……”
見到秦天進(jìn)門，寸頭本能地站起身，然后笑容就有些僵，他沒想到，來人會(huì)如此年輕。
“這位絲（是）……”一口秦腔的普通話。
馬面魚老爸有些尷尬：“林總廚，他是我兒子的高中同學(xué)。”
馬面魚趕緊解釋：“林總廚，我同學(xué)姓秦，叫秦天。他非常喜歡廚藝，蛋炒飯炒得非常好，我?guī)麃硪娨娛烂妗！?p> 秦天客氣地：“林總廚，我現(xiàn)在在容石飯店當(dāng)幫廚?！?p> 馬面魚詫異地回頭望著他：“秦天，你什么時(shí)候去當(dāng)幫廚了？別亂說話。”
“就這兩天，兄弟是亂說話的人嗎？”秦天笑笑。
馬面魚一臉迷惑的表情，他壓根不知道容石飯店發(fā)生的事。
“幫廚？哦哦，坐、坐?！绷挚倧N有些哭笑不得，心說老子請(qǐng)的是名廚，你來個(gè)幫廚算幾個(gè)意思？
他順手指指末席，“小兇弟幾級(jí)廚絲（絲）？”
秦天笑笑：“還沒考證，不過幾天后恐怕能有個(gè)五級(jí)?！?p> 幾個(gè)人都以為秦天開玩笑，資格證，不去考怎么可能拿得到？
“好、好?！绷挚倧N敷衍了一句，便轉(zhuǎn)過頭，和馬面魚的爸繼續(xù)先前的話題。
不多會(huì)兒，外面響起老板娘的聲音：“唷，李師傅，什么風(fēng)把您給吹來了？縣府招待所的廚師長親自光臨，小店很榮幸啊?！?p> 一個(gè)大嗓門：“怎么，沒事就不能來啊哈哈？今晚說是縣里幾個(gè)名廚聚會(huì)，介紹介紹咱縣餐飲情況，我本來不想來，咱縣的餐飲，除了容石飯店和咱縣府招待所，還有什么好介紹的？但好歹得給馬老板一個(gè)面子，就來坐坐?！?p> 老板娘：“唷，原來馬老板請(qǐng)的是縣里名廚啊，咋不早說呢？壞了，你們都是餐飲高人，咱小店炒的菜，怎么入得了你們的口呢？尤其是您李師傅，到時(shí)別給吐出來啊?！?p> “哈哈哈，老板娘的話，比以前更漂亮了呢。沒事沒事，你讓廚師別拘束，只會(huì)表揚(yáng)，不會(huì)批評(píng)?！?p> “您里面請(qǐng)。這邊，這邊……”
包廂門被推開，大嗓門神氣頗壯：“馬老板，哈哈，好好，握手握個(gè)手。話說，今天我可全看你面子哈，招待所今晚正好有縣里幾個(gè)頭頭在請(qǐng)客，我敬了幾杯酒就出來了。換別人，我怎么可能離開？”
馬老板點(diǎn)頭哈腰：“那是那是，李廚師長結(jié)交的都是局長、縣領(lǐng)導(dǎo)，能抽空來和我們喝一杯，那是給的大面子。來來，我介紹一下，這位是貴豪大酒店的廚房總監(jiān)。林總廚，這位就是我給你講起過的李廚師長，李升?！?p> 林總廚趕緊遞上支中華煙，又給點(diǎn)上：“李廚絲（師）長好，今后嗯們（我們）生意上絲（是）競(jìng)爭對(duì)手，私下里奏絲（就是）朋友。還請(qǐng)您多多關(guān)照嘍。”
隨后捧上名片：“鄙人林得華，學(xué)滴絲（是）川菜。來容石縣，對(duì)江南菜系不絲很熟哦，李廚絲長以后您得多擔(dān)待?！?p> 李升哈哈笑著：“川菜不行，在江南吃不開，想要生存下去，貴豪必須以江南菜為立身之本。以前容石飯店的老丁和老趙，也想搞搞川菜，說這玩意新鮮，大城市里正在流行，我就勸他別當(dāng)出頭鳥。幸虧聽我的，否則虧大錢?！?p> “絲滴絲滴，入鄉(xiāng)須隨俗么?！绷挚倧N連連點(diǎn)頭，“縣里，也就您和丁廚絲長等幾位最權(quán)威，前些天嗯（我）去容石飯店參觀，規(guī)模挺大滴……”
“容石飯店不行，就圖個(gè)規(guī)模大，配套沒跟上。”李廚師長直接打斷了他的話，“老丁的觀念有些落后，畢竟是快退休的人。你有空去我們縣府招待所看看，配套比老丁的先進(jìn)了很多，菜肴質(zhì)量也絕不輸給他們?！?p> 馬老板趕緊接話：“那當(dāng)然，縣府招待所，來的都是精英，規(guī)模小，濃縮的叫精華。”
林總廚客套地點(diǎn)著頭，他自然也品出，李廚師長這是拿自己以容石縣第一自居，菜肴質(zhì)量上，相當(dāng)不服龍頭老大容石飯店的丁廚師長。
他暗暗提醒自己要當(dāng)點(diǎn)心，也幸虧今天丁廚長沒來。
李升轉(zhuǎn)頭，見到了坐在末席的兩個(gè)年輕人，馬老板的兒子他認(rèn)識(shí)。
他指著秦天：“這位眼生啊……他也是你們請(qǐng)來的名廚？”
馬老板：“呃……也算也算。”
他本想說不是，然而當(dāng)著人家秦天的面，不好意思出口。雖然不是自己請(qǐng)的，但兒子請(qǐng)來的，不一樣也是請(qǐng)？
李升狐疑著：“也算？馬老板，這話什么意思？毛都沒長齊的娃娃，也算名廚？名廚這倆字，什么時(shí)候這么不值錢了？”
秦天顧自端起茶杯，“咕咚”喝了口茶，也不看正望著他的李升。
馬面魚的面子，是要給的。
但他對(duì)這貨很不爽，話里話外，透著一種十分傲慢無禮的氣息，陌生人見面，有你這么倚老賣老的嗎？
林總廚打圓場(chǎng)：“小伙子絲（是）馬老板兒子的朋友，在容石飯店當(dāng)幫廚，今兒來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，以后也好有個(gè)幫襯?！?p> 話，說得很周全，雙方都給了面子。
哪料，李升盯著自顧自喝茶的秦天，這臉色就陰了起來：“我說馬老板，容石縣烹飪界，什么時(shí)候輪到小毛孩來說話了？請(qǐng)一個(gè)幫廚你，掉份不？”
“啪！”
秦天重重把茶杯頓在桌上，滿桌冷菜顫了幾下，他抬眼盯住滿臉橫肉的李升：
“容石縣烹飪界，你想怎么說話？”
李升的囂張和無禮，已經(jīng)超出了他的忍受范圍。
幾個(gè)人全都愣了。
你秦天一個(gè)只會(huì)蛋炒飯的，當(dāng)場(chǎng)跟容石縣排名第一第二的李升對(duì)扛？
馬面魚的爹一個(gè)箭步，擋在兩人中間，掏出煙，慌得連兒子也扔給他一支：“來來，先抽煙先抽煙……”
李升冷笑著：“容石縣烹飪界，敢跟我這么說話的，還真找不出第二人！難道你不認(rèn)為，我一個(gè)二級(jí)廚師，以后會(huì)多多照顧你嗎？”
秦天：“二級(jí)一級(jí)，想要照顧我？你想多了。”
話音未落，幾個(gè)曹操及時(shí)登場(chǎng)，包廂門被推出，老板娘陪著四位名廚走了進(jìn)來。
馬面魚的爹像撈到救命稻草一般：“來來，我來介紹一下，這位是何廚師長，二級(jí)廚師，他自己開的店，生意好得不得了。這位是……”
名廚陸續(xù)到齊，只剩下最后一位，就是傍晚時(shí)臨時(shí)請(qǐng)的容石飯店那個(gè)長得挺慈祥的刀工師傅，他是三級(jí)廚師，目前在刀工組。
馬老板見席間諸位也有些熟了，交談得很融洽，使個(gè)眼色，把兒子叫到了外面。
“阿余，你讓你同學(xué)收斂一些，剛才若不是我出面，李升就給得罪了。今晚這是什么場(chǎng)面他不懂嗎？我這邊沒面子就不說了，以后他還想不想在容石縣混？”
馬面魚有些驚魂未定：“爹，我哪兒知道秦天連李升也敢得罪啊？”
“你跟他說說，讓他多喝酒多吃菜，少開口少頂嘴，吃飽了你機(jī)靈點(diǎn)，隨便找個(gè)理由趕緊走人?！?p> “嗯，我知道了。”