第36章 老子宰了你！
原來，在秦天和飯店簽合同的第三天，商業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)通知，要求下屬各單位上報(bào)年度創(chuàng)新點(diǎn)，所有人都知道，這一年工作局里在國有企業(yè)改革上沒有亮點(diǎn)，現(xiàn)在臨近年末，急需要在工作總結(jié)中體現(xiàn)。
飲服公司的儻委會，商量的就是這件事。
本來，秦天和賴志前的業(yè)務(wù)比拼勉強(qiáng)可以上報(bào)，但由于五位評委集體退場，導(dǎo)致說服力不足，加上縣級媒體也僅發(fā)了條短消息，因此這條在會上被否決。
劉光一提出在招工上作些突破，打破新員工試用期僅憑用工部門負(fù)責(zé)人評價(jià)的辦法，改為工作定質(zhì)和定量的考核。
這個(gè)建議，由于實(shí)行起來阻力小，且容易立即推廣和體現(xiàn)，得到了其他人的一致贊成。
然而，飲服公司的招工，下半年已經(jīng)進(jìn)行過一次，所有新員工的試用都早已到期，唯有秦天一人是特招的。
于是從秦天開始考核。
辦法其實(shí)也挺簡單，秦天頂1號灶的崗位，就按老趙以前的平均工作量來計(jì)算，質(zhì)的話，只要顧客沒有特別不滿意，都算合格。
由于考核要在秦天入職大約一周后才進(jìn)行，周經(jīng)理在會上給他扣除了一周的工作量，只算老趙以往平均工作量的70%。
這個(gè)工作量，是按營業(yè)額來計(jì)算的。
老趙以往的日營業(yè)額，平均在1200元出頭，細(xì)分的話，他平均每天燒出松鼠桂魚25只，中檔菜50余只。
實(shí)際上，在營業(yè)額中，松鼠桂魚就占到了700元，這道菜和廚師長的冰糖甲魚同售28元。
也就是說，秦天一個(gè)月的試用期，按70%算，應(yīng)該做足26040元，比老趙的37000元低了約一萬元。
周經(jīng)理開完儻組會后，叮囑劉光一馬上將公司的這個(gè)方案報(bào)局里，一旦局里批復(fù)就立即簽署文件下發(fā)。
隨后，他就匆匆趕往縣里，沒日沒夜地開始完善國有企業(yè)改革方案。
局里兩天時(shí)間就批復(fù)了公司的方案，因?yàn)樗麄円驳戎泄ぷ餍铝咙c(diǎn)可以寫進(jìn)年終總結(jié)。
沒想到，在公司辦公室根據(jù)商業(yè)局的批復(fù)印制成文件后，劉光一居然在簽發(fā)后報(bào)送了商業(yè)局，卻沒有通知辦公室下發(fā)給下屬單位。
也就是說，商業(yè)局已經(jīng)按照創(chuàng)新的辦法，對新招員工進(jìn)行考核，但下面因?yàn)椴恢?，仍舊沿用老的考核辦法。
這份文件，整個(gè)飲服公司，只對一個(gè)人有影響，那就是秦天。
其他下屬子公司，由于沒有新招人員，因此文件可有可無。
秦天和廚師長、其他廚師，此刻什么都明白了。
怪不得這一個(gè)月來，賴志前活蹦亂跳地來搶1號灶的其他菜燒；
怪不得在秦天試用期再有兩天期滿的今天，賴志前突然翻臉不認(rèn)人，別說不再樂于助人，而且說出了“爺不伺候了”的硬話。
原來，一切都被算計(jì)了。
“小麗！”廚師長扯脖喊道。
餐飲經(jīng)理助理小麗匆匆從餐廳跑來：“廚師長，什么事？”
“快去算一下，秦天這一個(gè)月的營業(yè)額是多少？”老頭有些急了。
小麗：“不用算，都記我心上呢。松鼠桂魚的平均日銷量比老趙的略高，每天為27只。”
廚師長拿起計(jì)算機(jī)：“秦天這個(gè)月休息了四天，實(shí)際工作26天。27只乘以28元一只，再乘以26天，等于19656元?！?p> 他惱怒地抬起眼，盯著劉光一：“臥槽泥瑪，還差6696元。一天做足這些錢，可能嗎？”
老趙以往在1號灶上的收入，最高是1800元，平均是1200元，等于他5天半的營業(yè)額。
劉光一笑嘻嘻地：“老丁，別那么粗魯啊，罵人的話都出來了。剛才我不是再三道歉了么，真的對不住，是我的責(zé)任，我負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任?！?p> 廚師長：“領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任有個(gè)屁用，老周，這文件能改么？沒下發(fā)過，我們都不知道啊。”
周經(jīng)理臉色鐵青，也是無奈之極：“老丁，報(bào)給商業(yè)局了，那還能改么？”
3號灶，賴志前輕松地吐出口煙，然后笑了，那煙霧里，分明就寫著一行字：“過了明天，秦天你收拾鋪蓋，滾蛋吧！”
周經(jīng)理氣歸氣，但不好發(fā)表言論，否則被姓劉的參上一本，也是影響年終考核的理由。
他悶聲不響地轉(zhuǎn)身離開，劉光一緊隨離去。
廚房里，陷入了可怕的寂靜中。
廚師長盯著賴志前背景，氣得胸膛都在劇烈起伏，良久，才咬牙切齒地開口：“賴志前，你這樣做，真的合適嗎？”
賴志前傲然轉(zhuǎn)身：“老丁，你這是什么話？”
“你心里最清楚我說的是什么話！”
“唷嗬，老丁，我一點(diǎn)都不明白呀。你臉色蒼白地，這是為了什么而生氣，還氣成這樣呢？”
“咚！”
廚師長一腳踢飛椅子，手指直指賴志前：“瑪了個(gè)披著羊皮的東西，敢這么算計(jì)人，別忘了你在老子手下工作！”
“咚！”
賴志前一拳捶在桌上：“踏瑪?shù)哪愀页隹趥模坷献泳茨隳觊L，稱你一聲老丁，反了臉，老子當(dāng)你什么東西？”
“我在你手下工作？瑪了個(gè)比，你撒泡尿照照自己，就憑你這種技術(shù)，敢說我是你手下？滾你瑪?shù)牡?，沒了你這個(gè)老東西，容石飯店的生意至少要好一倍！”
“老東西，你踏馬的少拿手下手上來威脅老子，敢對老子半點(diǎn)不周，信不信，明天商業(yè)局就能擼了你職務(wù)？！”
廚師長順手拿起一把菜刀就沖了過去：“老子宰了你這個(gè)小毛驢！”
胡師傅、薛峰和其他幾位廚師死死將他攔住。
賴志前冷冷盯著他：“老東西，來呀，往老子胸口上砍！”
廚房內(nèi)外，議論聲紛紛而起。
小麗也是氣得瞪圓了眼：“天雷劈的，賴志前居然會這么陰險(xiǎn)？”
“我早就知道這東西陰險(xiǎn)，他會平白無故變成好人？”
“草踏瑪?shù)?，被騙了，我以為這臭東西改邪歸正了呢。”
幾個(gè)青年廚師紛紛搖起了頭：“瑪?shù)?，跟這種人一起工作，那得時(shí)時(shí)提心吊膽啊?！?p> “簡直是人渣！竟然用這種手段對付小秦，看不下去了。”
“狗改得了吃S，我當(dāng)場跳海給你看。哥們，咱幾個(gè)臨時(shí)工，要不辭掉算了，換家環(huán)境好些的飯店。跟這種人在一起，什么時(shí)候被整死你都不知道呢。”
此時(shí)，廚師長還握著菜刀拼命掙扎向前。