聽到周經(jīng)理說出“發(fā)生了一件意外的事”，秦天有些不明所以。
周解放：“剛剛公司辦公室主任有些事找我，順便講起，下午時，公司收到了一份通知?！?p> “什么文件？”秦天問。
周解放：“要求各地規(guī)范使用江南菜系菜名，文件上說，所有江南菜系名菜的菜名，都是經(jīng)科學認定后使用的，代表了江南菜系的歷史傳統(tǒng)文化。但近年來，各地經(jīng)常發(fā)生擅改標準菜名的現(xiàn)象，損害了江南菜系的聲譽。文件要求各飯店凡列入江南名菜的菜名，必須先報備案，并統(tǒng)一上報審定后方可列入菜單?！?p> “哦？”秦天仰鼻嗅了嗅，感覺空氣有絲怪異的味道。
周解放：“在轉(zhuǎn)發(fā)時特別注明，對不規(guī)范的菜名要予以整改，批注中點了我們的名，說是各飯店，在近期快速發(fā)展過程中，問題比較突出?！?p> 秦天：“周經(jīng)理你的分析是……”
周解放：“沖你來的，是一記不輕不重的警告?！?p> 竺蘭哼了一聲：“屁大的事？哪個地方一些創(chuàng)新的菜，不是先自己命名的？”
周解放：“小秦和容東方等人結(jié)仇頗深，這幫人，關系相當密切！”
秦天笑了：“是嚴子然背后搗的鬼?！?p> “嚴子然是誰？”周解放和竺蘭都不清楚在江南學校發(fā)生的事。
秦天拿起大哥大，撥通趙珊珊電話：“趙姐，嚴子然和誰關系最好？”
趙珊珊：“他以前就是畢業(yè)的，高兩屆。兩人在DC區(qū)，合作開有一家聚福樓的飯店，在省城比較有名?！?p> 秦天：“一份關于規(guī)范江南菜系菜名的文件，你們有看到嗎？”
趙珊珊在電話那頭顯得有些不太理解：“我們前兩天收到了，梅總當時還覺得奇怪，說芝麻粒大的事，怎么？那全省各大飯店自主創(chuàng)新的江南菜，都不能算是江南菜系了？怎么，你們也有同樣的看法吧？”
趙珊珊補充道：“秦總你不必當真。業(yè)內(nèi)關于名菜的認定，有兩種方法，一種是各地批復，第二種是口碑認定，一家飯店，哪些算名菜，哪些不算，看各家的生意而定，菜賣得最好，就是名菜，是由消費者說了算的?！?p> “謝了?！鼻靥斓πΓ瑪R了電話。
秦氏龍閣，基本上都是創(chuàng)新菜，菜名也脫離了原有模式，但都屬于江南菜系范圍。
名菜認定，由地方組織，這個他理解，等秦氏龍閣的菜肴被市場接受后，他自然會向上申報。然而行業(yè)內(nèi)的口碑，也需要先申報，這個他接受不了。
他很清楚，嚴子然出手了。
3月18日的省城之行，嚴子然對他出言不遜，秦天也不是個好脾氣的人，當場把人家研究了好幾年的清宮秘肴所有秘方公布，嚴子然怎么下得了臺？
嚴子然不可能不向在杭興市的七個畢業(yè)生打聽秦天情況，容東方等人也不可能趁此機會落井下石。
因此，很明顯，這份不咸不淡的文件，加了專門的說明，點出名，就是對秦天的一個警告。
秦天撓著后腦，自言自語：“瑪?shù)?，看起來，得搞些大的了?！?p> 周解放不理解：“容石縣餐飲界，你再搞大的，都要被你收購了！”
秦天笑了：“哪兒呢，容石縣我搞得差不多了，想去省城發(fā)展呢。3月份我去省城時，江南大廈有家空中樓閣酒店要轉(zhuǎn)讓，當時因為品牌被做爛，重新豎牌比較困難，我一直沒下決心。四五月份，和省里幾個朋友保持著密切聯(lián)系，但選來選去，還是江南大廈的地段最好，發(fā)展高檔餐飲基礎好?！?p> 竺蘭：“好小子，這都想去省城發(fā)展了？”
周解放苦笑著：“遲早的事，這家伙的野心，恐怕不止省城呢。”
秦天：“周經(jīng)理說的是實話，縣里也好，省城也好，都只是我的幾個臺階，把基礎打好，以后的發(fā)展，可能會更廣闊?！?p> 周解放：“那你決定選江南大廈？”
秦天點頭：“本來還猶豫不決，算來算去，要打響這塊爛牌子，恐怕得半年一年時間。今天既然得到嚴子然沖我動手，那行，我就借勢登梯！”
竺蘭：“怎么個借勢登梯？”
秦天：“拿聚福樓祭刀！”
嚴子然不是和人合作開了聚福樓么，那對不住，兄弟一把菜刀一把勺，憑本事來省城闖蕩！
現(xiàn)在，容石縣的地盤已經(jīng)十分穩(wěn)固，秦氏龍閣將為自己提供源源不斷的現(xiàn)金流支持，等下一輪深化國企改革啟動后，可能會涉及國有企業(yè)經(jīng)營機制改變的核心問題，那時就是收購之時。當然，這個需要時間，不是近期就可實行的。
紙箱廠，是后勤基地，目前冷凍和商務印刷兩塊業(yè)務運轉(zhuǎn)正常，短期不太可能產(chǎn)生超額收益，這是為將來準備的。
秦氏美食公司海岬度假村，短期內(nèi)也是投入多于產(chǎn)出，但幾年后，這兒恐怕會是最大的一塊盈利點。
攤子，略微有些鋪大了，確實需要啟動另一臺造錢機器。
……
海邊沙灘上，篝火晚會的歡笑聲已經(jīng)傳來，在錢麗主持下，山莊新員工和秦氏龍閣的員工很快打成了一片，你不得不承認，錢麗在人際關系處理方面，有著獨到的天賦。
員工們居然搬了三臺音箱到沙灘上，電線接了足有幾百米長，大喇叭聲響徹整個東海。
秦天和周解放、竺蘭緩步走下臺階。
“秦董事長表演個節(jié)目？”
不知誰喊了一聲，建議立即得到了所有員工的響應。
錢麗拿起話筒：“董事長，新老員工一致要求，逃，你是逃不過的。還是來個吉他彈奏？”
她知道秦天在文藝方面不是菜鳥，郁悶時常去紙箱廠改制而成的文聯(lián)培訓基地，拿著吉他自彈自唱幾曲。在群藝館專業(yè)歌手面前，水平不咋地，但在業(yè)余水平中，也不算差。
秦天笑著，接過秦氏龍閣員工從縣里帶來的吉他：“行，獻個丑。”
一串和弦撥出，歌聲響起：
鐘聲響起歸家的訊號，
在他生命里
仿佛帶點唏噓……
這是1991年最流行的《光輝歲月》。