第二十一章 送訂單
自從開(kāi)始做豆腐，華丹丹每日凌晨就要起床開(kāi)始干活，一直要忙碌到上午九點(diǎn)將所有的豆腐賣完，才能夠回到家里休息，基本上除了去到廚房吃飯，余下的時(shí)間里都在床上度過(guò)。
買了驢子作息時(shí)間也有一些調(diào)整，吃了晚飯休息一會(huì)便開(kāi)始趕著驢磨豆子，將兩擔(dān)豆子磨成豆?jié){并且做成豆腐，已經(jīng)是翌日雞鳴第三聲往后了。
兩擔(dān)豆子平均算下來(lái)可以做三百二十方左右的豆腐，三百方豆腐拿去集市上出售，余下的二十方一般是留在家里。
居住在爸爸巷子的平頭百姓，偶爾也會(huì)來(lái)買一次豆腐給家人換換口味。
因?yàn)槭瞧筋^百姓錢袋子并不充裕，過(guò)日子也相對(duì)節(jié)儉不少，所以全部是拿些粗糧來(lái)?yè)Q一方豆腐回去。
粗糧全部是豆類，也是做豆腐的原材料。
鄭氏家大女兒雙宜打著哈欠，到了院子里，正好看見(jiàn)整理背簍的華丹丹：“天色還沒(méi)有亮開(kāi)，丹娘就要出去賣豆腐了嗎？”
每日做豆腐剩下不少的酸漿水倒了也是浪費(fèi)，鄭氏為了節(jié)約便讓全家用酸漿水洗臉、洗手、洗頭，因此節(jié)約了好些買水錢。
華丹丹偶爾也讓他們幫忙賣下存放在家里的豆腐：“差不多了，這會(huì)集市已經(jīng)有客人了，豆腐我還是放在水桶里存著，有人來(lái)買的時(shí)候好好檢查他們給的糧食，昨日有人送來(lái)的豆子是往年的陳糧?！?p> “好，今日我娘不出去，讓她來(lái)檢查?！彪p宜也不閑著，拿著水桶接了水去清洗石磨。
華丹丹看著不過(guò)七歲的小女孩幫她體力活，心里有些過(guò)意不去，一邊將豆腐搬上板車，一邊說(shuō)：“你待會(huì)幫我賣豆腐就行了，石磨留著我待會(huì)回來(lái)了洗。”
“這可不行”雙宜繼續(xù)著手里的活計(jì)：“你每次直接用水沖洗石磨，但上面還留著好些豆渣呢我要收集起來(lái)！豆渣可以用來(lái)喂雞，自從你開(kāi)始做豆腐，我家的雞再也不用吃吃不飽的爛殘葉了，現(xiàn)在明顯比以前長(zhǎng)得快，蛋也下得勤，我娘說(shuō)給你一個(gè)雞蛋，你去雞窩中拿著吃了再走吧！”
雙宜小小年紀(jì)就如此節(jié)儉，讓華丹丹自愧不如，但她是真的不喜歡吃生雞蛋：“那順便你吧別累著了，待會(huì)煮飯的時(shí)候幫我把雞蛋煮了回來(lái)再吃，我先走了”
雙宜愣了一會(huì)，又繼續(xù)收集著石磨上的豆渣：“竟然有人覺(jué)得熟雞蛋比生雞蛋好吃，真奇怪?！?p> 不久鄭氏二兒子勇男和三兒子勇會(huì)陸續(xù)起床，雖然也是幾歲的小孩，不過(guò)還是能幫著打掃院子、喂雞。
“大姐，娘昨日出去買了十只小雞仔?！庇履泻芟矚g小雞仔，長(zhǎng)大了就可以吃雞肉了。
“我知，快和勇會(huì)將豆渣端去喂雞。”雙宜將收集好的豆渣放在了桌子上，在她看來(lái)華丹丹能住進(jìn)她家真好。
住在城里雞不能出去覓食，因?yàn)轱暳喜蛔闼灾晃沽似咧浑u，現(xiàn)在可好了，能多養(yǎng)十只小雞仔，鄭氏說(shuō)了，以后他們每人每日都有一個(gè)雞蛋可以吃。
……
華丹丹現(xiàn)在的訂單已經(jīng)不局限于那些大戶人家，酒樓聽(tīng)客人談?wù)摱垢@種新鮮物什，于是也跟風(fēng)買了一些豆腐，還研發(fā)了一些新菜式。
客人品嘗之后反響不錯(cuò)，因此酒樓里每日會(huì)在華丹丹那里下訂單。
酒樓早晨很早便會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備菜品，所以她先趕著驢車，首先送酒樓的訂單。
到了酒樓外面已經(jīng)燈火通明，不止有花平平送豆腐過(guò)去，還有不少的農(nóng)戶也拉著新鮮的蔬菜過(guò)來(lái)等著酒樓簽收。
酒樓的訂單完成了，接著是大戶人家。
首先到了距離酒樓最近的吳家的后門外面，已經(jīng)有幾個(gè)菜農(nóng)和獵人等著了。
今日在后門檢查菜和獵物的下人她還沒(méi)見(jiàn)過(guò)，輪到她的時(shí)候便道：“花娘子讓我逢五這日就送十方豆腐來(lái)，不知可聽(tīng)花娘子說(shuō)了這事？”
“這倒沒(méi)有”下人看了看豆腐：“不過(guò)你既然已經(jīng)送來(lái)了那就先買下來(lái)，一共多少？”
“三文外加三升豆子?！?p> 下人點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你這么點(diǎn)豆腐就要賣三文，價(jià)格有點(diǎn)貴呀，這位老翁一推車蔬菜才賣五文。”
“不能這么算呀，豆腐雖小制作起來(lái)卻不容易，而且口感和其他食材不同”華丹丹笑了笑。
下人癟癟嘴，“昨日有個(gè)老農(nóng)送來(lái)一籃子野菌子也才三文，野菌子的口感也不錯(cuò)呢！”
“那怎么一樣，野菌子下了雨漫山遍野。”豆腐現(xiàn)在賣的很好，雖然有毛驢的加入每日兩擔(dān)豆子也達(dá)到了華丹丹的極限，依然是供不應(yīng)求，一時(shí)半會(huì)也不考慮薄利多銷一事。
給所有的酒樓和大戶送完了豆腐，板車上的豆腐還剩下六十方左右，她不禁感嘆，現(xiàn)在舍得花錢下館子的人太少了，即使是酒樓也只是買了十塊豆腐，再多就會(huì)擔(dān)心當(dāng)日賣不出去。
在后世的酒樓倘若一日連十方豆腐都賣不出，早就已經(jīng)關(guān)門大吉了。
接著又趕著驢車到了集市，已經(jīng)是上午九點(diǎn)鐘了，這會(huì)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了集市上的“早高峰”，韓家老兩口的面已經(jīng)只剩下了一點(diǎn)，正在收拾著碗筷。
她從驢車上拿了一個(gè)小方桌放在攤位上，然后又將幾塊豆腐從背簍里拿出放在筲箕上。
如今豆腐在東西集市差不多是無(wú)人不知了，她也不用推銷，陸陸續(xù)續(xù)的便有客人來(lái)買豆腐，六十塊豆腐大概兩刻鐘便已經(jīng)全部售完。
賣完了豆腐并沒(méi)有急著回去，打算采購(gòu)一點(diǎn)貨物，趕著驢車在集市上逛了一圈，最后停在一個(gè)老農(nóng)面前：“老伯，你家豆子怎么賣？”
“一斗兩文，一次買兩斗送一升?！?p> “我在做豆腐需要大量的豆子，一般最少也要買個(gè)十擔(dān)，若是你家的豆子并且價(jià)格讓我滿意，以后就固定在你家賣，你給一個(gè)合理的價(jià)格。”華丹丹前些日子一直在糧鋪里買的豆子，不僅價(jià)格高質(zhì)量也不行。
“姑娘需要這樣多！”老農(nóng)既高興同時(shí)又有些遺憾，他家只有十畝地，一畝地產(chǎn)出的豆子也只有二擔(dān)左右，明顯供應(yīng)不了華丹丹。
“是的，可以長(zhǎng)期合作?！?p> “我家沒(méi)這樣多豆子，不過(guò)我們村子里大部分人家種了豆子?！?