第二百四十三章 指點日料廚師
趙山對于他們的小動作不放在眼里,桌上的這點東西算什么??!等一會兒上來的東西,才叫多呢!
三個小丫頭完全不知道一會兒等待她們的是什么,欣喜坐在那里等待頂級食材了。
“天??!竟然是頂級食材,我終于吃上真正的高級日料了!”
“是?。』厝ブ?,我要別人說,他們會不會以為我在吹牛???”
“不知道頂級食材和普通的有什么不一樣……”
三個人一會兒抻脖子向外看,一會兒搖頭晃腦的,坐立不安的樣子就好像等著被投食的小鳥,就差叫起來了。
趙山無奈搖頭,這三個小丫頭果然沒有一點定性。
柳桃好像感覺到了趙山的眼神,輕輕咳了一聲,然后正襟危坐,看上去很乖巧的樣子。
可惜,她盤起來的雙腿,就好像白云大媽坐炕頭一樣的姿勢,出賣了她的不安分。
這讓趙山感覺到很好笑。
不一會兒,宮宇就帶著一排廚師端著食材走了過來。
其他包間的客人看到這一幕,都很驚訝,“這些都是廚師嗎?他們這是干什么去?”
不少人從門口伸出脖子,想要看個究竟。
廚師們將食材放在榻榻米上,然后躬身齊聲說道:“趙先生好!”
其他客人看到這一幕,都非常的驚訝:“這個趙先生是誰?。磕茏寵阎业膹N師這樣對待?該不會是什么大人物吧?”
“不清楚?。]有聽過西頤有哪個大人物姓趙??!”
“看看,他們要干什么?現(xiàn)場做菜?這待遇……”
廚師開動了起來,很快一盤盤牛肉刺身就弄好了。
趙山拿起筷子,在水中涮了幾下,將上面其他的味道弄掉。然后這才品嘗了起來。
“刀工有帶加強,切牛肉的時候一定要找到牛肉的紋理,不然的話影響口感……”
“醬料調(diào)制的不對,不能太過于濃烈,這樣會沖淡牛肉本身的味道……”
“這個過于淡了……”
每一個廚師聽到趙山的話,都有點神色莫名。
要不是老板讓他們來的話,他們才不會來呢!他們都是高級日料的廚師,每一個都算是小有名氣。
正所謂:文無第一,武無第二。
他們每個人都對自己的廚藝非常自信,哪怕老板說趙山的廚藝是嶺西第一,但是他們并不服氣。
聽著趙山的點評,他們也不以為意。雞蛋里面挑骨頭誰不會啊?
小云這丫頭牙尖嘴利,看到廚師們的表情,立刻嘲笑趙山:“人家都沒有將你的話放在心上,你說的還這么起勁。”
趙山笑笑,并不說什么。這些廚師聽進去了就聽進去了,沒聽進去和他也沒有關(guān)系。要不是她們?nèi)齻€想要吃頂級食材,他才懶得管這些閑事呢!
宮宇尷尬無比,讓趙山點評是他的注意,現(xiàn)在廚師們對趙山點評不以為然,這讓他有一種兩邊不是人的感覺。
他惱火的對廚師們說道:“趙先生可是被費耀費主編評為中西餐大師,你們態(tài)度端正點?!?p> 廚師們聽到這話,依然不以為然。所謂花花轎子人抬人,商業(yè)互捧這種事情誰不會啊!只不過費耀掌握了話語權(quán),所以信得人比較多而已。
但是在專業(yè)領(lǐng)域上,可不是一個所謂的美食家能夠做出標準的。
一個廚師更是小聲的嘀咕道:“有沒有本事是做出來的,可不是耍嘴皮子耍出來的。”
雖然他的聲音不但,但是包廂里面的人還是聽清楚了。
柳桃不滿的說道:“好像誰想指點你們一樣,要不是你們老板求著趙山,我們都吃完走了!真是給臉不要臉!”
廚師們聽到這話,一個個氣憤填膺,誰給臉不要臉?
不過宮宇在身邊他們不敢說出來而已。
宮宇也有一些焦急,要是因為這事惹惱了趙山,那可就不好了。
雖然趙山一般都在龍嘴村,不會到西頤來。但是很多富豪都去他哪里吃飯啊!要是這些人聯(lián)手排斥他,他的櫻之家可就遭殃了。
還有趙山和費耀是好朋友,要是費耀因為這件事寫上一篇貶低櫻之家的文章,那么櫻之家的客源就會少很多。
“趙先生,我是考慮不周……”
趙山一抬手,淡淡的掃了廚師們一眼,然后從旁邊拿起了小刀,輕輕的在那塊A5級和牛上片下來十多塊牛肉。
然后不慌不忙的調(diào)制了一碗醬料,放在和牛旁邊,“自己吃吧!吃完了就滾回廚房!”
廚師們聽到這話,就知道趙山想要和他們比試廚藝。
不少廚師冷笑了起來,還真是自不量力?。?p> 就剛剛割肉的刀工,連初學者都不如,還和我們比……
“我先來!”一個廚師鄙夷的說道。我倒要看看你有什么能耐,竟然敢指點我們廚藝。
他夾起了一塊牛肉,放在醬料里面蘸了一下,然后放到了嘴里。
然后……
他就愣住了!
瞪大了眼睛,不敢相信的看著趙山。
“這……這牛肉為什么更鮮了?這不能??!”
趙山根本沒有理會他,甚至連看都沒有看他們一樣。他答應宮宇的已經(jīng)做了,這些廚師就和他一點關(guān)系都沒有。
小云看到廚師驚訝的表情,雖然也好奇趙山的廚藝到底有多好。不過她也不會放過嘲諷廚師們的機會,“現(xiàn)在知道好吃了吧?剛剛干什么去了?”
“就是,剛剛的不屑呢?被打臉了吧?”
其他廚師們惱火不已,又上來一個廚師,把之前的廚師擠開,“能有多好吃,不要這么沒見識好不好?”
說著,他也夾起牛肉,吃了進去。
可是剛剛?cè)肟诰透杏X不對勁,也跟著愣住了。他完全沒有蘸醬料,可是吃到的牛肉依然比之前唱過的A5級和牛要鮮美,這怎么可能?難道是心理作用?
“我還以為多厲害呢!不一樣被驚到了?”
“嘖嘖,這些人還真是口嫌體正直啊!”
柳桃也驕傲的看著廚師們,“現(xiàn)在知道什么是大師了吧?”
兩個廚師對視了一眼,立刻慚愧的對趙山說道:“趙先生,剛剛是我們不對,您別往心里去?!?p> 其他的廚師看到這樣的情況都蒙了,這是怎么回事?那個牛肉真的有這么好吃嗎?
他們連忙一人夾起了一塊牛肉,放入口中都呆住了,他們從來沒有吃過這樣好吃的牛肉!
這一刻,他們仿佛來到了大草原上,如同一頭牛一樣在上面散步……