第八十二章 涼拌魚蛇皮
江白正在處理鰩魚和鯊魚，就看到了走進(jìn)的小白貓。
“喵！”
——大人，你是在處理魚肉嗎？可以給我吃點嗎？
江白眉頭一挑。
“你要吃這個？”
江白拿起一塊鯊魚肉。
“喵！”
——我想。
“但這味道不一定會好。”
“喵！”
——只要吃魚肉都好吃，對喵來說。
“那你吃吧?！?p> 江白將鯊魚肉丟進(jìn)了小白貓的食盆當(dāng)中。
“喵！”
——謝謝大人。
小白貓馬上跳了過去。
江白搖了搖頭。
小白貓迫不及待，連看都沒怎么看，就直接一口咬了下去。
之后，小白貓的表情就變了。
“喵喵喵？”
——好難吃。
——這什么玩意兒？
——為什么這么腥？
——為什么這么騷？
小白貓有點懷疑貓生。
連忙將口中的肉吐出來，之后，來到水池旁邊，狠狠的漱了一下口。
“喵喵？”
——大人，那真的是魚肉嗎？
“沒錯，是魚肉?！?p> 江白說道：“奶酪，不是所有的魚肉都是可以直接吃的，也不是所有的魚肉都是好吃的，這是鯊魚的肉，和其他的魚，有點區(qū)別?！?p> “喵?！?p> ——我知道了。
小白貓情緒有點低落，大概是想到，這個世界竟然還有不好吃的魚肉。
自己的菜單，少了一種。
“砰砰！”
一陣敲門聲響起。
“奶酪，去開門?！?p> 小白貓跑了出來，輕輕一跳，便是將門的開關(guān)打開。
“奶酪，晚上好?！?p> “喵?！?p> 小白貓叫喚了一聲，算是打過招呼。
“師父?！?p> “是奈緒啊?！?p> “師父，你在做什么，需要我?guī)兔?？?p> 貞冢奈緒走進(jìn)廚房。
“不用，我馬上就弄好了?！?p> 江白給最后一份魚肉灑上粗鹽，隨即，將魚肉送入儲藏室。
接下來，等待其發(fā)酵就可以了。
“奈緒你吃過晚餐了嗎？”
“吃了一個面包?！?p> “那剛好，我要準(zhǔn)備晚餐了，你過來幫忙吧，等會一起吃?！?p> “是，師父。”
貞冢奈緒有些高興。
拜師江白已經(jīng)快要兩周，江白卻從來沒有讓貞冢奈緒看過他的料理過程，這讓貞冢奈緒是有點失望的，覺得是自己還沒有得到江白的認(rèn)可。
因此現(xiàn)在江白讓貞冢奈緒和自己一起料理，讓貞冢奈緒很開心。
“兩個人，那么我們就簡單一點，兩個菜，一個湯?！?p> 江白說道：“我負(fù)責(zé)湯和一個菜，你負(fù)責(zé)另外一個，食材只要是這里面的，你能夠看到的都可以使用，沒關(guān)系。”
“好的，師父?！?p> 貞冢奈緒馬上搜尋了起來，準(zhǔn)備好好的展露一手。
昨天的食戟，讓貞冢奈緒對自己的廚藝，有了一個更深的認(rèn)知。
盡管紀(jì)之國寧寧說的話不好聽。
但是紀(jì)之國寧寧是承認(rèn)了貞冢奈緒料理的味道的。
貞冢奈緒的料理，在紀(jì)之國寧寧那里，是在減去了顏色和氣味之后，分?jǐn)?shù)依舊比青木入間所做的料理還要更高的。
和之前和山城樹食戟時的情況，是不一樣。
那九名評委，都沒有因為料理的顏色和氣味而去減貞冢奈緒的分。
這意味著，貞冢奈緒的廚藝，已經(jīng)超過了青木入間很多。
于是，貞冢奈緒的心中，就有了一個小小的目的。
“十杰！”
對于遠(yuǎn)月的學(xué)生來說，十杰，就是他們夢寐以求的位置。
但凡是走上了廚師道路，尤其是來到遠(yuǎn)月的廚師，都是擁有野心的，沒有野心的廚師根本走不到這一步，除非，他的天賦確實太出眾。
貞冢奈緒看向了一些豆腐。
“師父，我想做一個豆腐煲?！?p> “可以?！?p> 江白也思考起自己要做的料理。
湯不用說，肯定就是魚骨湯。
這湯不僅味道好，而且可以提升體質(zhì)。
江白的體能測試道具，已經(jīng)到了，不過還沒安裝好。
等進(jìn)行了第一次體能測試之后，江白甚至想要去學(xué)習(xí)些武道方面的內(nèi)容。
因為，江白不確定，是不是每次送食材上門的人，都是友好的。
自己還是需要具有一定的自保能力。
哪怕?lián)碛行“棕堖@只忍貓。
“做一個涼拌魚蛇皮?！?p> “大王魚的魚皮，和地龍洞蛇的蛇皮?！?p> 隨即，江白便開始行動起來。
帶著菜刀，進(jìn)入冷凍室。
不多時，拿著兩塊皮出來。
一塊魚皮，一塊蛇皮。
之后，點火，燒水。
等水沸騰之后，就將魚皮和蛇皮丟入鍋中。
卡蘇馬蘇奶酪的蛆蟲，生腌蝌蚪中的蝌蚪，都是江白特殊培養(yǎng)的，是實驗室產(chǎn)品，非野外的生物，因此沒有寄生蟲的危險。
但是大王魚，地龍洞的蛇，都是生存在野外的。
這種生物體內(nèi)，少不了寄生蟲。
必須處理干凈。
否則，這種來自于異世界的寄生蟲，說不定會讓江白直接嗝屁。
連救治的機會都沒有。
魚皮和蛇皮在鍋中不斷的翻滾。
江白仔細(xì)的看著。
依靠著特級火候，觀察著食材的變化。
“好了！”
當(dāng)達(dá)到完成度的一瞬間，江白拿起一柄漏勺，將魚皮和蛇皮給撈了出來。
冰水冷卻。
一熱一冷，直接讓魚皮和蛇皮蜷縮了起來。
江白將其丟在了案板之上。
一陣刀光閃過，直接被分解成了小塊。
特級的刀工，就是這么霸道。
貞冢奈緒不由看向了這邊。
“好厲害的刀工，果然不愧是師父！”
“我也要加油?！?p> “一定要在未來一年之內(nèi)，拿到十杰的位置，不能給師父丟臉?！?p> 貞冢奈緒給自己定下了目標(biāo)。
魚皮和蛇皮切好，接下來就是醬汁的調(diào)制。
醬油，醋，一點點小米椒，蔥，蒜……
江白按照的，是自己前世所在區(qū)域的做法。
隸屬于湘菜系。
口味稍微重一些。
不過，這個世界，江白也帶有中華料理的背景。
“好了。”
醬汁澆淋上去，一道涼拌魚蛇皮便是完成。
“奈緒，你那邊還要多久？”
“還要5分鐘?！?p> 江白點了點頭。
“我先將我的料理送到餐廳?！?p> “好的?！?p> 不一會兒，5分鐘時間過去。
貞冢奈緒的豆腐煲也好了。
和貞冢奈緒一慣的料理一樣，漆黑，散發(fā)出難聞的異味。
貞冢奈緒遲疑了一下。
“師父，我的料理的顏色和氣味，真的很減分嗎？”