喜郎要回來(lái)這天,正好是小年,贏州城里也開(kāi)始熱鬧起來(lái),街上賣(mài)零嘴的小販趁著年節(jié)大人舍得給孩子花錢(qián)的檔口,走的更加勤快,一大早就沿街吆喝起來(lái)“姜餅、糖瓜、糖葫蘆~~!”
這天武五迷迷糊糊之中被這叫賣(mài)聲吵醒,穿好衣服走出屋子,發(fā)現(xiàn)喜樂(lè)坐在廚房發(fā)呆,武五上前問(wèn)道:“師妹,對(duì)著灶臺(tái)這是在練哪門(mén)子神功!”
喜樂(lè)愁眉不展:“中午可吃些什么呀?”
按照贏州習(xí)俗講在臘月二十三這天灶王爺會(huì)回天上履職,所以不能造殺孽,只能吃素食。但喜樂(lè)又想給自己父親做些好的,所以才這般發(fā)愁。
隨后又嘆了口氣道:“師兄,搬兩棵菘菜過(guò)來(lái)?!?p> 武五站在原地未動(dòng):“師妹何必這般,做些素材吃食還不是小事一樁。一會(huì)只管跟著我去買(mǎi)菜,我?guī)湍闩??!?p> 武五話落,惹得喜樂(lè)瞪大眼睛“你做?”
武五笑道:“學(xué)過(guò)幾年?!?p> 對(duì)武五的話,喜樂(lè)頗為不信:“師兄莫要誆我,平日不都曾見(jiàn)你做過(guò)一次!”
武五嬉皮笑臉的接道:“平日見(jiàn)師妹你勤快,有現(xiàn)成吃食自然懶得動(dòng)手?!?p> 聽(tīng)他這么說(shuō),喜樂(lè)有些惱怒,趁武五還洋洋自得之時(shí),抬腳踩到武五腳上。“讓你再壞,讓你再壞!”
武五吃痛連忙告饒:“師妹,疼疼疼!快放開(kāi)!疼…疼”
……
打鬧過(guò)后,兩人去了集市,雖說(shuō)離春節(jié)還隔著幾天,但早早的就有商家趕來(lái),錯(cuò)三落五搭起攤子,賣(mài)著各種年貨吃食。
這方圓一二里的集市,商販攤子中間雜著耍江湖賣(mài)藝的、測(cè)字打卦的、寫(xiě)對(duì)聯(lián)福字的、敲鑼唱戲的……喧囂連天,大人們喜氣洋洋的和商販討價(jià)還價(jià),孩子們舉著糖葫蘆嬉笑追逐,這個(gè)說(shuō)去看雜耍、那個(gè)說(shuō)去看唱戲,看樣子就算長(zhǎng)了三頭六臂也是看不過(guò)來(lái)。如織的人流中夾著高一聲低一聲唱歌似的賣(mài)小吃的吆喝:
“韭黃、蓮藕、菘菜——誰(shuí)要唻?頂新鮮的時(shí)令蔬菜叻!”
“魚(yú)膾——晨起做的魚(yú)膾!”
“施胖子梨絲炒肉,不吃不是贏州人!”
“豬頭肉、豬頭肉!贏州鳳翔路的豬頭肉!”
武五和喜樂(lè)也受這熱鬧氣氛影響,說(shuō)說(shuō)笑笑逛了小半天。兩人買(mǎi)了些冬季時(shí)令蔬菜,又聽(tīng)了會(huì)唱曲,武五還想去去看猴戲,但喜樂(lè)眼見(jiàn)時(shí)間不早,拽著武五衣服說(shuō)回去。
沒(méi)走多遠(yuǎn),武五卻停在了一個(gè)攤子前,這攤子賣(mài)的是水粉首飾。武五停步,從攤子上拿起一只雀頭分叉釵喜樂(lè),搖頭,武五又拿一只海紋釵,喜樂(lè)再搖頭,沒(méi)得選了,武五拿起攤子上最貴的木柄玉花釵直接插在洗了頭上,嘴上說(shuō):“師妹就該配這最好的釵子?!?p> 喜樂(lè)見(jiàn)那玉釵名貴,又拔了下來(lái),放在攤子上。可武五又將它插在了喜樂(lè)頭上。
“師妹,你要是不收著,咱們就一直在這耽誤吧?!?p> 武五耍起了賴,喜樂(lè)拿他沒(méi)多少辦法。
“師兄,換剛才那個(gè)雀頭釵吧!我喜歡那個(gè)?!?p> “真喜歡?”
“嗯。我喜歡雀頭釵?!?p> “那好吧!”
雀頭釵插在頭上,回去的一路喜樂(lè)都是瞇著眼睛,嘴角翹起一言不發(fā)。
廚房中,武五做的第一道菜是菘菜。他先找了個(gè)瓦罐,倒入一些水,在倒入等量的酒和醋,再吩咐喜樂(lè)將菘菜去幫取芯。
表面撒上陳皮白芷放入罐中,最后將瓦罐放入開(kāi)水鍋中。喜樂(lè)見(jiàn)武五的做法她從未見(jiàn)過(guò),便問(wèn)道:“師兄,這菜叫什么名字?做法有些古怪!”
“這是三和菜,大都酒樓做法。”武五手上活沒(méi)停繼續(xù)說(shuō):“你取蜂蜜二兩、淀粉二兩、麝香粉一兩打成糊?!?p> 武五拿出一段藕,麻利的削了皮切成厚片然后在鍋中倒入寬油。
“這菜是灌香蜜藕?!闭f(shuō)著武五把藕片粘上蜂蜜糊,趁著油開(kāi),丟了進(jìn)去,藕片遇滾油片刻就變得金黃。
武五見(jiàn)火候到了,把藕片抄出來(lái)成盤(pán)遞給喜樂(lè)。這藕色澤金黃泛著油光,不用靠近就能聞道一股麝香特有的香氣混著蜂蜜的甜膩,讓喜樂(lè)食指大動(dòng)。
她便用拿起一片,吹涼放入口中,一入口喜樂(lè)便瞪大眼睛,因?yàn)檫@味道喜樂(lè)之前從未吃過(guò),藕經(jīng)油炸口感酥脆,麝香清涼又壓下油炸的油膩感,吃起來(lái)的感覺(jué)有幾分像夏天喝一份井水鎮(zhèn)過(guò)的桂花米酒,讓人通透的很。
武五見(jiàn)喜樂(lè)吃相,不由笑問(wèn):“小師妹,好吃么?”喜樂(lè)嘴中塞滿蜜藕咀嚼不聽(tīng),顧不上說(shuō)話,上下點(diǎn)點(diǎn)頭,嘴里發(fā)出“嗯嗯嗯”的聲音。
接下來(lái),武五做的第三道菜是脆姜,武五從藥房拿來(lái)甘草、零陵香、白芷,再把鮮姜去皮,一起放入水中文火開(kāi)煮。半個(gè)時(shí)辰之后,武五看著差不多能透味了,把姜撈出來(lái)切成薄片。
武五要做的最后一個(gè)菜是祭灶粑粑,這東西是贏州特有的專門(mén)祭灶的食物,正想著動(dòng)手和面,卻被喜樂(lè)一把搶了過(guò)去:“莫教師兄小瞧了我,這祭灶粑粑我也是會(huì)的?!?p> 喜樂(lè)本是個(gè)漂亮女子,常年接觸藥材,身上自然的散發(fā)一股淡淡藥香。此刻陽(yáng)光透窗照入,打在她臉上,暈上一層淡淡的光華。她嘴角勾起,口中哼著小調(diào),突然讓武五有些恍惚,生出一種感覺(jué)——前生便已相識(shí)。
武五呆立,好半天悠悠吐出一句:“你這面活的有女兒香!”
喜樂(lè)正在和面,聽(tīng)武五這么突兀一句,本來(lái)桃紅臉色變得滾燙,心里也是“咚咚咚”小鹿狂奔,有心責(zé)怪武五說(shuō)話莽撞,卻被這動(dòng)人的夸獎(jiǎng)醉了心田。
只得瞪大眼睛,咬著下唇,假裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。武五也自知說(shuō)錯(cuò)了話,一時(shí)手足無(wú)措,又見(jiàn)喜樂(lè)還在和面,真以為她沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),于是憨憨地碰了碰喜樂(lè)的肩膀說(shuō):“師妹,是不是和面太費(fèi)力氣?臉都紅了,還是我來(lái)吧?!?p> 喜樂(lè)聽(tīng)武五如此說(shuō),以為他撞破自己心思,把頭埋的更低,微不可聞的應(yīng)了一聲“嗯”小跑著回了自己屋里。
喜樂(lè)進(jìn)屋,便一下子坐在床上,摸摸胸口,跳的厲害,摸摸臉蛋,燒的厲害,咽口唾沫,嗓子干的更厲害。心中想著,竟沒(méi)有當(dāng)面喝叱師兄,真是個(gè)厚臉皮的,一頭扎進(jìn)被子里一動(dòng)不動(dòng)。
武五在廚房之中更是丈二金剛摸不著頭腦,這祭灶粑粑做的好好的,師妹怎么就突然跑了?