李慧南是第二天中午到的票，行李并不多，就一個行李箱身上背著一個包。
楊帆看著被包成粽子的李慧南笑出了聲?！澳銈兗业枚嗬?？穿成這樣?！?p> “我家在東北那邊，自然冷?！?p> “我給忘了，新年快樂?！?p> “新年快樂，我們家就三個人?！?p> “你們家不走親戚嗎？”
“走，不多。”
“這樣。”
在路口楊帆叫了一輛車，由于離家還有段距離，兩人便在車上聊了起來。
李慧南先開了口：“你今天怎么沒開車？”
“沒開。”
“你車壞了？”
“沒有，先不說這個，你回家過年如何，開不開心?！?p> “還行吧，老樣子。”
“你們東北有什么特色，說來聽聽，我還沒有去過。”
“你要來嗎？”
“想去，但不了解?！?p> “那我就要好好給你說道，冬天哈爾濱的太陽島雪博會，什么冰雪大世界，都挺好的，并且只要走在哈爾濱的大街上，到冬天就這個時間段都可以看到很多冰燈，雪雕冰雕都是一些動物的，人的，建筑的，的造型。還有的是中央大街那邊每年都有用冰打造的宮殿城堡一類的東西，太陽島雪博會有一個好幾百米長的那種雪滑梯。只要是冰雕的，里面都會有燈，各種顏色的?！?p> 楊帆好奇的問道：“燈是不是聲控的？”
“不是，它是只要到晚上都亮的。”
“大概維持多久？”
“天氣冷了話可能到2月?！?p> “夏天有什么可玩的項目？”
“極地館那是全年的，一個海洋館噢?！?p> “海洋館都有啥動物？”
李慧南搖了搖頭：“我沒去過我不知道，反正聽說是什么企鵝，熊，還有什么什么什么，我忘了?！?p> “你家鄉(xiāng)什么特色好吃的？”
李慧南得意的笑著：“這個就多了，大家一般過年都殺豬，殺豬菜，這是一個很特色的東西，血腸酸菜白肉，基本上正宗的東北菜館都能點到殺豬菜。”
“什么味道的？”
“就是酸菜的那種味，但是里邊血腸我都已經(jīng)很多年不吃了，我很小的時候吃過。還有一個鍋包肉，酸甜口的肉片油炸之后還要再去過一遍澆汁，澆的汁是沒有油的，一般用番茄還有醋，還有糖什么的做的汁，然后汁里邊會有什么香菜胡蘿卜絲?！?p> “這跟獅子頭感覺好像啊。”
“還是不一樣的，地三鮮基本上全國哪都有做這個菜的，但是各地方做的口味都不一樣，東北的正宗地三鮮是茄子滾刀塊，土豆辣椒是切片，不過有很多地方的地三鮮茄子會切成條的，土豆會切成塊，里邊還會莫名其妙的加上西紅柿。我在山東吃過的一次，不是很習慣。正常地三鮮里不應該有西紅柿，有的地方會給地三鮮里面加上一些醬，紅辣椒，豆瓣醬的，這種就吃的很怪怪的感覺，我不是很喜歡?！?p> 楊帆聽著聽著倒是很好奇李慧南過年吃的什么?！澳悄氵^年吃的是啥？”
“你聽我說完，茄子土豆辣椒都要過一下油炸，炸過之后再去炒一遍，但是有很多地方它是直接把炸的部分給去掉了，是直接炒出來的，這個味道也是很差的。年夜飯必備菜是豬蹄兒，就是純煮的，要煮好久好久，煮的特別爛的那種豬蹄直接蘸著蒜汁吃。小雞燉蘑菇也是屬于東北菜的一個特色，但是現(xiàn)在已經(jīng)很少能吃到正宗的了，因為正宗的小雞燉蘑菇要的都是散養(yǎng)的小笨雞，燉山上采的野蘑菇，但是現(xiàn)在很少有真的野蘑菇，可能是人懶了吧，山上也有，但是采的比較少。還有豬皮凍子，就是用豬皮先過一遍水煮一下，然后把上邊粘的那層肥肉都刮干凈，只留一層皮切成絲用，水煮開之后，水要適量找到一個方形或者圓形的容器把它倒進去，然后放涼它會凝結(jié)成凍，切片撒上麻辣鮮加一些醬油，再加上自己喜歡吃的配料，直接蘸著吃，很好吃，很有口感肉皮的地方像果凍一樣?！?p> “這么好吃？”
“那當然，我老家那塊的特色有一種干炸多樣。如果你愛吃肉的話，哈爾濱紅腸系列的東西。哈爾濱一手店的熏雞熏豬蹄，那個叫什么來著？噢，名叫洛杉雞?！?p> “洛杉磯？是吃的？”楊帆一臉疑惑。
“就是把那個雞叫這個名字而已?！?p> “洛杉雞的雞屁好吃嗎？”
“嘿嘿，你微信搜一下唄，他們是有公共號的，關(guān)注他們公眾號，公眾號閑著沒事就推送他們的美食，特別是前一段還有個新年大禮包什么的?！?p> “行，改天看看。”
“哈爾濱大列巴，就俄羅斯的那種面包非常非常硬的，里邊會有核桃仁，有那個什么葡萄干，就是還有一些干果什么的，非常硬的面包里面有這些干果，切片都會掉渣那種硬，但是很好吃，可能有些人不習慣，但是我很愛吃。”
“這么硬，你吃的下去？”
“還可以了，就是屬于那種你說它硬，他還是能捏動那種，你說他軟他打人也挺疼的。
哈爾濱還有一款特色飲料是面包味的，你能理解嗎？”
“啥牌子的？”楊帆第一次聽到飲料味的面包，滿腦子好奇是什么樣子的，和正常面包有什么區(qū)別。
“是格瓦斯，據(jù)說是什么麥芽糖發(fā)酵，那些有助消化什么的，也是從俄羅斯引進過來的?！?p> “感覺還不錯，下次去你家鄉(xiāng)，記得給我?guī)??！?p> “那可以啊，來的時候你說一聲，隨叫隨到?！?p> “那感情好，到時候我?guī)е覌屢黄疬^來，對了，漠河離你們那邊遠嗎？”
“漠河，那是個好地方，我也想去，可惜太冷了，離我家還有些距離，不過那邊風景是真的美?！?p> “我在網(wǎng)上有看那個地方的圖片，尤其是晚上，確實美，中國雪鄉(xiāng)，灑水成雪?！闭f著楊帆就打開了手機?！澳憧?，是不是很美？”
“獨一無二的，，陽光下，會更好一點，形成一個圈，爆炸式的?！?p> “等我不忙了，一定去那邊溜達溜達。”
“相信你這次一定會去的。”
“哈哈，這次必須的?！?