第290章 這樣的鏡頭

　　“她在調(diào)配褐藻酸鈉溶液?！睈鄣氯A興致勃勃說道，“這是整道分子料理里關(guān)鍵中的關(guān)鍵，如果溶液無法調(diào)配成功，后續(xù)步驟也就無法展開?！?p>　　米柔問他：“這種褐藻酸鈉溶液很難調(diào)配嗎？”

　　“要說難也不難，不過選手會(huì)接連失敗，其實(shí)不能怪她。”愛德華解釋道，“節(jié)目組雖然為選手們準(zhǔn)備了各種高端廚具，卻少了一樣做分子料理必備的小工具，那就是勺子稱。”

　　愛德華從評(píng)委桌上拿了一個(gè)湯勺，“外形...