我早年在農(nóng)村經(jīng)歷過計劃時代養(yǎng)豬。生產(chǎn)隊集體養(yǎng)豬不夠，要各家各戶養(yǎng)，1—3人戶，每戶一頭；4—6人戶，每戶兩頭。大致就這樣的，超6人養(yǎng)3頭豬的很少見。
那年頭，人吃飯都要“瓜菜代”，養(yǎng)豬拿什么喂呢，“生個豬仔派吃糠”，只能靠粗飼料打發(fā)，謂之“窮養(yǎng)豬”。生產(chǎn)隊養(yǎng)豬，一般意義稻子機米產(chǎn)出的糠都少，大多為稻草糠、豆秸糠、玉米棒子糠。自從“電灌站”裝上了“粉碎機”，什么都可變成“糠”——機器出口處扎一個長長的“布袋龍”，電閘一合，“夯夯夯”一響，“布袋龍”立時鼓起，稻草、豆秸、去了粒的玉米棒子不停往機器大漏斗里“喂”，隨著“夯夯夯”聲音更響，“布袋龍”縫眼里鼓出塵霧，不長時間，原本挑來的一擔(dān)草或是豆秸或是兩大麻袋玉米棒子芯，就都變成一袋袋細(xì)糠挑回去了。說實在的，這些“糠”用來喂豬，真談不上有什么營養(yǎng)。還有一種“稻癟子糠”，被認(rèn)為相對好一點。當(dāng)時試種雙季稻，受無霜期時間影響，稻子不能長成飽滿顆粒的比例高，稻癟子特別多。我們隊里的老飼養(yǎng)員汪大爺很勤快，梳梳耙耙都弄起來，一擔(dān)擔(dān)挑去“機”成糠。拿來喂豬，豬還是喜歡吃的。照說這是好事，可隊里“機”稻癟子的發(fā)票收據(jù)多了，引起大隊干部懷疑，“別的生產(chǎn)隊稻癟子怎么沒有你們多？”硬是給加算了產(chǎn)量。汪大爺知道后很痛心，對著一群不會說話的“大嘴”說：“豬啊豬，你們沒吃那么多糧食?。 ?p> 當(dāng)然，夏秋季洋莧菜、山芋藤、水浮蓮水花生這些青飼料多，“豬大嘴”比較能夠吃個飽，但青飼料沒精料配，哪有多少營養(yǎng)啊，所以隊里養(yǎng)的豬總是那么瘦刮刮，毛蒼蒼的。
私人養(yǎng)豬也不易，實際都不太愿意養(yǎng)。家里養(yǎng)個“活口”，沒得東西喂，它可是要向你要吃的。我初中畢業(yè)回鄉(xiāng)在農(nóng)村勞動十多年，實實在在當(dāng)農(nóng)民，養(yǎng)過不少的豬，頗懂不同類型的豬的脾性。喂食時，有的脾氣好，性子慢，餓了，等食吃，只在圈里搖頭甩耳“哼哼”叫——真是典型的“豬哼哼”；有的性情火爆，又叫又跳，甚至要越過圈板，竄出來或從下把豬圈板硬拱起來的都有。更有傷腦筋的：人到田里干活，收工回來，豬從豬圈拱開圈板出來了，在家里四處“溜達(dá)”，有時還會拱翻壇壇罐罐；遇上房門忘關(guān)的話，都能跑到房間里床底下屙屎撒尿。那個氣呀恨呀，真是要往死里打的！隔壁的沈家沈老漢，遇到這種情況，就真用釘耙“轟”，猛揍。豬被打慣了，打怕了，這時蜷在圈板邊，老實挨受吧。主人再氣再恨也不會真打死，畢竟指望賣錢的。