殷素琬回到攝政王府的時(shí)候離午膳時(shí)間還有一個(gè)時(shí)辰,她帶上若兒來(lái)到膳房。
膳房管事看到殷素琬來(lái)沒(méi)有絲毫驚訝,恭恭敬敬將殷素琬迎了進(jìn)去,并讓下人們給殷素琬收拾出一處干凈整齊的地方。
“主上吩咐過(guò)這些日子公主會(huì)過(guò)來(lái)做藥膳,小的剛吩咐下去新開(kāi)一間小廚房給公主,只是沒(méi)想到公主今天就來(lái)了,只能讓公主屈尊暫且在這里一次,是小的失職,還請(qǐng)公主責(zé)罰?!鄙欧抗苁碌皖^彎腰把殷素琬領(lǐng)到收拾好的地方。
殷素琬淡淡地道,“無(wú)妨?!?p> “多謝公主,”膳房管事頓時(shí)笑開(kāi)了臉,“公主有什么需要只管吩咐這些下人,小的先下去了?!?p> 殷素琬示意了若兒一眼,若兒將一張寫(xiě)滿食材的紙遞給膳房管事,“這些是公主需要的食材?!?p> “是,小的這就去準(zhǔn)備?!鄙欧抗苁陆恿思垼吡顺鋈?。
在等食材的過(guò)程,殷素琬先用紫砂壺裝了半蠱水,放在已經(jīng)燒好了柴的灶上面熬,膳房的下人很快就將食材呈上來(lái)了。
食材下人們都已經(jīng)洗過(guò),但殷素琬還是用水再細(xì)細(xì)地洗了一次,她一邊按照記憶里的步驟做,一邊叮囑若兒,“一會(huì)本宮做的時(shí)候,要是有什么步驟不對(duì),你立馬指出來(lái)?!?p> “知道了。”若兒無(wú)奈地道。
這個(gè)藥膳是她教殷素琬做的,兩年前殷素琬在戰(zhàn)場(chǎng)上受了重傷后,她就是做的這個(gè)藥膳給殷素琬。
這是她祖?zhèn)鞯乃幧牛苤貍娜顺粤丝梢云鸬胶芎玫幕謴?fù)效果,而且味道也很好。
只是不知道為何,有一天殷素琬突然就跟她說(shuō)要學(xué)做這個(gè)藥膳,這個(gè)藥膳的做法極復(fù)雜,殷素琬又完全不會(huì)作羹。
于是,殷素琬每天都要練習(xí)無(wú)數(shù)次,浪費(fèi)無(wú)數(shù)食材,當(dāng)然那些失敗品都被軍中將士吃掉了,才最終從完全不能下咽到稱(chēng)得上人間美味。
毫不夸張的說(shuō),公主的手藝應(yīng)該比她都好,竟然還不放心。
殷素琬細(xì)心地將食材倒入紫砂盅里,用扇子加大了一點(diǎn)火,又把蓋子蓋在盅上,只留一道小縫。
等到小縫里冒出白霧,殷素琬將火關(guān)了,將盅里的東西倒進(jìn)鍋里,加上調(diào)味料,和小半勺菜籽油,用小火慢炒,翻了幾下后,開(kāi)始有香味冒出,殷素琬又將火關(guān)了,將半熟的食物倒回紫砂盅。
她只加了一點(diǎn)點(diǎn)柴火,蓋上蓋子,用小火慢燉。
半個(gè)時(shí)辰后,殷素琬將食物倒進(jìn)一旁準(zhǔn)備好的瓷碗里,此時(shí)只剩最后一道工序,她取了一些冰塊放進(jìn)食盒最下層,在中層塞了厚厚的紗布,把瓷碗放入最上層,又用煮熟的荷葉在碗周?chē)伭艘粚雍扇~,最后蓋上食盒的蓋子。
“大功告成?!币笏冂牧伺氖?,開(kāi)心地笑道。
若兒看著她一副欣喜的樣子,心里有一種念頭在成形,這兩年她一直跟在公主身邊,有些事公主隱藏得再好她多少也知道一點(diǎn)。
只怕……
“若兒,我們走吧,現(xiàn)在過(guò)去,時(shí)間正正好,不然味道就要差上一番了?!币笏冂崞鹗澈?,朝門(mén)外走去,若兒連忙跟上。
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顧家四小姐
那個(gè)什么藥膳做法純屬瞎編,不存在的,做法肯定不合理的,不要較真,要是真做絕對(duì)是黑暗料理中的黑暗料理。