二十、說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)人“墊圈”弄“垡頭”(中)
垡頭條劃好,緊接著就是斷垡頭、起垡頭,這是兩道完全銜接的工序。長(zhǎng)長(zhǎng)的垡頭條首先要用大鍬切成一尺來(lái)長(zhǎng)的垡頭塊,再用鍬一塊一塊地鏟起來(lái)。
斷垡頭、起垡頭,最好是讓劃好的垡頭條刀縫收口,兩壁變寬、有所分離的時(shí)候。那樣,用鍬去切斷它輕松不沾鍬,鏟垡頭出溝也方便利索。不過(guò)這樣的條件可遇不可求。如果遇上晴天,稻茬田本身相對(duì)干爽,那就謝天謝地,再好不過(guò)。但有時(shí)天陰雨,田里還有水,又得“不違農(nóng)時(shí)”搶著把麥子種下去,那就沒(méi)有選擇,帶水?dāng)?、帶水起,沒(méi)得猶豫。垡頭起上來(lái)了,水放了,田里的含水量下降,垡頭晾在上面也容易干的。
起垡頭,鼠人家鄉(xiāng)一帶都用月牙彎的長(zhǎng)大鍬。這種鍬很特別,窄窄的,長(zhǎng)近兩尺,鍬褲和鍬尖呈120度內(nèi)圓弧形。這樣的鍬頭,必須裝上帶有蹬腳的反方向弧形鍬把方可使用。起垡頭是力氣活,也是技術(shù)活。拿起大鍬,切過(guò)垡頭塊后,即從垡頭底部劃刀所及處,水平方向插入,退后一步,用一只腳踏在腳蹬上用力向前蹬,憑感覺(jué),蹬到垡頭的相等長(zhǎng)度,下腳上前一步,弓腰雙手用力,穩(wěn)穩(wěn)端起,垡頭就在鍬頭上挺出田面。這時(shí)鍬窄垡頭寬而厚重,20多斤,全靠握住弧形鍬柄的一雙手把持,稍有不穩(wěn),垡頭就會(huì)從鍬上掉下;但用慣這種鍬的會(huì)很輕松自如的就勢(shì)往左側(cè)或右側(cè)略略一仄,垡頭就很自然地?cái)[在起掉垡頭的窄溝兩邊了。此時(shí),人是必須站在剛起掉垡頭形成的窄溝里邊的。垡頭兩邊分別擺放,有利于風(fēng)吹日曬,加速脫水,以便及早搬了堆放到田埂上,騰出大田耕翻、碎土、挖墑種麥。
搬垡頭也是忙里偷閑搶時(shí)間。起出的垡頭遇上好天氣,連曬帶風(fēng)吹,一兩天就會(huì)出現(xiàn)干泥斑了。家里人手多的,就會(huì)利用中午或傍晚上工的間隙,“接龍”搬:一個(gè)彎腰搬起,一個(gè)在中間傳送,一個(gè)在“界埦”邊碼放。真可謂“不多不少,三個(gè)正好”。當(dāng)然,如果人手更多,那“接龍”傳的速度更快。有些年輕人豪興,傳的時(shí)候是不必手接手的,而是隔著一定距離拋擲,但這畢竟是20多斤重的泥塊,不能隔多遠(yuǎn),否則,搞個(gè)手臂脫臼倒是得不償失,也還不如腳下快一點(diǎn)的穩(wěn)妥。如果家里勞力少,比如,碰上一個(gè)女人帶兩個(gè)孩子在農(nóng)村的,那就讓孩子幫忙,系個(gè)小圍腰,搬著垡頭貼在胸前走,終也能替替手腳。從小在地里撲爬滾打,這也許是最真切的表現(xiàn)了。還有的,就一個(gè)人搬,兩塊罍起來(lái)搬,走一趟,抵兩趟,效率翻倍。因?yàn)樯a(chǎn)隊(duì)要趕著耕翻田地,常常會(huì)催著限時(shí)間讓把田里的垡頭搬掉,所以大家都很趕緊,月夜,披著銀色的月光搬,在鼠人的印象里是常有的事。
垡頭在界埦上碼放,一般堆三四塊高,過(guò)高了容易倒。特別是剛搬上界岸,潮潮的,碰上下雨的話,倒的可能性更大。矮一點(diǎn),兩三塊高,相對(duì)好些。還有用心的農(nóng)戶,見(jiàn)得要下雨,特別聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)要下長(zhǎng)雨了,就用稻草“校兒頭”去苫,那潮垡頭也不容易倒的。