道芬說:“荷葉雞?我看你吃過一次,還挺喜歡吃的?!?p> 錢繽英搖搖頭,說:“我自己一個人吃飯,這么奢侈?”
道芬說:“也是,荷葉雞不便宜,一個人吃是不劃算,那你弄了個東坡肉?”
錢繽英說:“京城的東坡肉再好吃,也沒有西湖的東坡肉肥美,何必在這浪費銀兩呢?”
道芬摸了摸腦袋,問:“那你還能點什么?不會沒點肉吧?”
錢繽英點點頭,說:“還算有點腦子。”
道芬驚訝:“不是吧?你好歹是個錦衣衛(wèi)試百戶,吃個飯連肉都不加?你對自己也太狠了吧?!?p> 錢繽英并不打算承認,說:“此言差矣,這些日子天天在家里面吃飯,頓頓有肉,葷菜我都已經(jīng)吃膩了,偶爾換換口味,吃吃素菜,收斂一點,不也挺好?!?p> 道芬“哼”了一聲,對錢繽英瞥了一眼,說:“我看你是吝嗇鬼,舍不得花錢吧,說的這么好聽,有什么用?”
錢繽英說:“一個人吃,非要弄個烤乳豬解解饞?能吃不就行了,花錢要取之有道,用之有度。”
道芬不屑地拿起茶壺,給自己倒了杯茶,邊往自己嘴邊送邊問:“那么你到底點了什么素菜?”
錢繽英說:“你猜猜看?!?p> 道芬品嘗一口,問:“韭菜炒雞蛋?”
錢繽英下意識地說:“韭菜炒雞蛋,那不是小葷嗎?”
道芬不解:“什么小葷?哪里有葷?”
錢繽英說:“這雞蛋不算葷菜?”
道芬笑道:“雞蛋都能算葷?一點肉沒有,算什么葷菜?”
錢繽英這么多年也不明白,在校園食堂,只要素菜里面加了雞蛋,就算得上是小葷,價格就是成倍上漲,也許這就是現(xiàn)代餐飲行業(yè)不成文的規(guī)定吧,錢繽英說:“我不喜歡韭菜,怎么可能會點呢?”
道芬問:“那你能點什么?豆腐青菜?”
錢繽英說:“那是湯吧?哪有上來就喝湯的?!?p> 道芬端起茶杯,問:“那你到底點了什么?”說著大口喝了一下茶。
錢繽英十分淡定地說出幾個字:“清炒土豆絲?!?p> 道芬剛喝到嘴里面的茶,立刻噴了出來,隨之而來的是不停地咳嗽,錢繽英說:“能不能有點用?喝水也能嗆到?”
道芬緩了一會,說:“還不是聽你說完素菜,讓我大吃一驚。土豆傳入大明有些年頭了,可這東西怎么吃都不香啊,還沒青菜好吃呢,而且土豆這么便宜,你就吃這個?”
錢繽英說:“不然呢?我喜歡吃土豆,不是因為它廉價,而是因為它配任何調(diào)料都可以很好相融,展現(xiàn)出不同的口味,一種食物有千種吃法,難道不應(yīng)該值得我們喜歡嗎?”
道芬說:“那東西有什么好吃的?燒時間短了,太脆不好入口,時間長了,都糊在一起了,怎么吃?。慷夷氵@是清炒,能有什么味道?”
錢繽英說:“弄那些花里胡哨的干什么?平平淡淡才是真?!?p> 道芬無語了,問:“你就點了這一個菜?”
錢繽英說:“你哥家菜量大,一個菜不就夠了?弄得那么多,浪費啊?!?p> 道芬疑惑:“浪費就浪費被,有什么大驚小怪的。”
錢繽英清楚,這個時代還沒有遇到大量的環(huán)境問題,人們也沒有保護環(huán)境、愛護環(huán)境的意識,只知道出去吃飯,點菜的多少,決定顏面的高低。錢繽英問:“你沒吃飯?”
道芬說:“午時來酒館,不吃飯還能為了什么?你這一個清炒土豆絲太寒酸了吧?!?p> 錢繽英說:“我是無所謂,如果你想一起吃,你再點菜就是了。”
道芬說:“我正有此意,既然你這么說了,我就順水推舟,一起點了吧。”
錢繽英內(nèi)心毫無波瀾,很隨意地說了一句:“點可以啊,你自己點的自己付?!?p> 道芬聽了這一句,立刻將自己的本意收了起來,說:“錢兄,我也覺得大魚大肉吃的沒什么意思,就一個弄點素菜嘗嘗。”
錢繽英故意問:“你也吃膩了?你家也頓頓有魚有肉?”
道芬沒有意識到錢繽英的意思,耿直地回答:“當(dāng)然不是,我家兩三天能吃一次肉就不錯了,還奢求頓頓有?”
錢繽英見道芬中套,說:“哦?那你說大魚大肉沒意思干什么?你不應(yīng)該是吃著想著嗎?”
道芬好像反應(yīng)過來了,說:“那也不是,我只是怕錢兄你不習(xí)慣,所以故意那么說的?!?p> 錢繽英說:“奧,這樣子的啊,那小道你快去點個菜吧,不然等我的清炒土豆絲上了以后,我吃完就不等你了?!?p> 道芬立刻站起來,跑到柜臺,說了幾句,道惠聽了,轉(zhuǎn)向后廚,喊了一聲,道芬也就回來了,錢繽英問:“你加了什么?”
道芬說:“筍干炒肉絲?!?p> 錢繽英說:“闊啊你,吃肉了都。”
道芬說:“難得出來一次,稍微吃好一點?!?p> 錢繽英說:“正巧我也喜歡吃這個,我還可以吃幾筷子。”
道芬說:“我自己花錢的菜,還帶你吃?”
錢繽英說:“這是什么話,咱們這關(guān)系還分你的我的?”
道芬不吃這套:“親兄弟,還明算賬呢,再說現(xiàn)在是月底,還等著月初發(fā)俸祿呢,身上都沒錢?!?p> 錢繽英說:“大不了,我也帶你吃一點就是咯,說的可憐巴巴的?!?p> 道芬說:“錢兄,我們倆的菜價格相差甚遠,怎么看都是我虧啊。”
錢繽英說:“逗你玩玩還當(dāng)真了,好久沒一起出來吃飯了,這頓我請!”
道芬看錢繽英這么豪氣,帶著諂媚的笑容說:“錢兄,既然你做東,那我就再點兩個了?!?p> 錢繽英白了他一眼,說:“早干嘛去了?現(xiàn)在想起來加了?!?p> 道芬說:“那不是不知道嗎?”
錢繽英說:“那我也告訴你,晚了!”
道芬無奈地坐了下來,失望地說:“好吧?!?p> 錢繽英說:“有的吃就不錯了,還挑肥揀瘦,又不要你掏銀子?!?p> 道芬嘆了口氣,說:“是啊,起碼省掉了銀子?!?p> 錢繽英補充道:“我這次請客,就當(dāng)還你在牽馬嶺那次了?!?