440 垂涎三尺
先將肉漿放在攤平的面皮上,而后將面皮制作成為一個“盅”的模樣,然后將冷卻下來的高湯灌入其中,并不需要太多,而是看著高湯滲透進入肉漿即可,最后將面皮完成封蓋,制作成一個封閉的盅狀物體。
在正式進入烤箱之前,卻率先運用靈能進行瞬間降溫,確保整個“盅”都進入冰點以下,里面的高湯和肉漿都凝固起來;緊接著,在“盅”之外刷一層薄薄的醬料——其實就是蜂蜜混合些許漿果的果汁而已。
然后,...
先將肉漿放在攤平的面皮上,而后將面皮制作成為一個“盅”的模樣,然后將冷卻下來的高湯灌入其中,并不需要太多,而是看著高湯滲透進入肉漿即可,最后將面皮完成封蓋,制作成一個封閉的盅狀物體。
在正式進入烤箱之前,卻率先運用靈能進行瞬間降溫,確保整個“盅”都進入冰點以下,里面的高湯和肉漿都凝固起來;緊接著,在“盅”之外刷一層薄薄的醬料——其實就是蜂蜜混合些許漿果的果汁而已。
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