佟喜用兩塊抹布包裹著鍋兩邊的鍋耳朵,再用麒麟臂一直不停的晃動(dòng)。使每一顆玉米粒都受熱均勻、完美沾上糖份、順利爆開(kāi)!
佟喜就這樣大概晃動(dòng)了有五分鐘,就有些累了。把鍋提到一旁的灶臺(tái)上,打開(kāi)鍋蓋。
“哇哦~~成了!”滿滿一鍋金黃的爆米花。
佟元不會(huì)說(shuō)話,只能高興得一直拍起小手來(lái)。
佟喜到還好,沒(méi)有特別的興奮。因?yàn)樵诂F(xiàn)代,她用平底鍋、炒鍋、高壓鍋都做成過(guò)爆米花。這一次成功,屬實(shí)在她意料之內(nèi)!
佟元一直站在灶臺(tái)旁,眼巴巴地望著那一大鍋的爆米花,是一動(dòng)也不動(dòng)。
佟喜看佟元那一副小饞貓的樣子,也是有些好笑。拿起一粒爆米花放在嘴邊,是吹了又吹。等佟喜感覺(jué)到爆米花是不怎么燙手了以后,就送到了佟元的嘴邊。
“小元兒來(lái),啊~快嘗一下這爆米花好吃嗎?”佟喜一臉笑嘻嘻地看著,佟元臉上的小表情。
嘗到了好吃的爆米花,佟元秒變點(diǎn)頭機(jī)。一邊點(diǎn)頭,一邊用小手指指著灶臺(tái)上的爆米花。
“呵呵……”佟喜摸了摸佟元的頭?!澳清伬锏谋谆?,現(xiàn)在可還燙著哩!等姐姐去拿個(gè)簸箕來(lái),把鍋里的爆米花倒出來(lái),放涼了就給你吃。乖哦~”佟喜再次摸了摸佟元的小頭。
佟喜把滿滿一大鍋的爆米花全倒出來(lái)以后,自己也嘗了一個(gè)。味道還行!
當(dāng)然啦,用豬板油做的爆米花,那肯定是沒(méi)有用黃油做的爆米花香的。但用豬板油做爆米花,要比用花生油好一些。因?yàn)榛ㄉ偷奈兜烙行┲亓?,豬板油就是有些油。
佟喜拿起一個(gè)小碗,裝了一碗爆米花。打算拿給家里人嘗嘗,看看這個(gè)爆米花的受歡迎程度,是否能上市。
“走,小元兒。我們把好吃的爆米花,拿去給爹爹他們嘗一嘗?!辟∠惨皇侄酥氡谆?,一手牽著佟元。
繡娘和織娘倆人,在前院里摘著菜。這菜地里的菜心,有些都開(kāi)出了小黃花。下午就得摘完下來(lái),明早賣(mài)餅子的時(shí)候,好帶著一起去賣(mài)。
“娘、姥姥,快來(lái)嘗嘗看。這是我新做的爆米花?!辟∠部蠢C娘和織娘手上都有泥土,便主動(dòng)喂給她們吃,也順便喂了喂旁邊的小饞貓佟元。
“咋樣?你們說(shuō)我這要賣(mài)得便宜一點(diǎn)兒,會(huì)有人愿意買(mǎi)嗎?”佟喜睜著一雙大眼睛,一臉期待。
“嗯,感覺(jué)很好吃嘛!甜甜的。你這是怎么做的呀?”繡娘和織娘倆人盯著佟喜手里的爆米花,瞧了好一會(huì)兒都沒(méi)看出原材料是啥。
“嘿嘿,做的過(guò)程有些復(fù)雜。不過(guò)原材料很簡(jiǎn)單,就三樣:干玉米粒、紅糖、豬板油。你們就說(shuō)我要是明天拿去鎮(zhèn)上賣(mài),會(huì)有人愿意買(mǎi)嗎?”
“嚯,我滴個(gè)乖乖!我就說(shuō)這小玩意兒,咋能這么好吃咧!原來(lái)是你還放了,豬板油和紅糖??!嘖嘖,這成本可不便宜喲!你打算這個(gè)要賣(mài)多少錢(qián)?”織娘感嘆道。
“嗯,這個(gè)具體要賣(mài)多少錢(qián),我還沒(méi)想好哩!不過(guò)這爆米花,成本可一點(diǎn)都不高!就這豬板油、紅糖、干玉米粒,每樣兒都只需要一點(diǎn)點(diǎn)。可就能做出,一大鍋的爆米花來(lái)。用這個(gè)做生意,很是劃算呢!”
“行!你自己想好了就成?!崩C娘和織娘對(duì)此,也都沒(méi)啥意見(jiàn)。
佟喜又拿著爆米花去給佟孝和劉力嘗了嘗,也得到了同樣支持的回答。
“走,小元兒。這么好吃的東西,我們趕緊回去再做一鍋去!”佟喜拉著佟元的手,又去了糧食房重新挑選了干玉米粒。
佟元這個(gè)小饞貓,被美食誘惑得一個(gè)下午都跟在佟喜的屁股后面,也不跑出去玩。
佟喜就在做第二鍋爆米花的時(shí)候,就一直在考慮著爆米花的定價(jià)問(wèn)題。
佟喜想來(lái)想去決定,既然李大花她們弄了一個(gè)開(kāi)業(yè)前三天大特惠,把自己打了一個(gè)措手不及。那么這一次,自己也來(lái)弄一個(gè)新品前三天免費(fèi)隨煎餅附送。也要打她們一個(gè)措手不及看看!
不僅如此,佟喜仍然為明天準(zhǔn)備了二十二張餅子的量,拿來(lái)做買(mǎi)一送一的炒餅絲。這樣,顧客既可以選擇實(shí)惠的——買(mǎi)一送一的炒餅絲吃,也可以選擇嘗鮮——買(mǎi)煎餅還送一包爆米花吃。這雙管齊下,可就看明天李大花她們要如何接招了!
佟喜現(xiàn)在儼然是把這賣(mài)餅子的生意,看成了是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。雖然稱(chēng)不上是非得你死我活,但一較高下也是非常有必要的!
佟喜一個(gè)下午都沒(méi)離開(kāi)過(guò)廚房的灶臺(tái),做了整整五鍋的爆米花。只留了一小籃子的爆米花,給自己家吃。其余的爆米花,都被佟喜給裝進(jìn)干凈的背簍里面去了。
晚上的晚飯,是繡娘做的。因?yàn)?,佟喜這邊才忙完爆米花的事情,另一邊又去準(zhǔn)備明天打包爆米花的芋頭葉子去了。
平時(shí)佟喜他們賣(mài)煎餅,需要用到的箬葉是細(xì)長(zhǎng)型的,寬大概只有五、六厘米。這種葉子包包煎餅到還行,多用幾張給卷上,最后用根稻草捆起來(lái)。但要包像爆米花這種,量大且體積較為松散的東西,就非常不方便了。
佟喜只得去糧食房?jī)?nèi)翻找看看,有沒(méi)有曬干了的芋頭葉子。因?yàn)檫@種芋頭葉子,一般都呈橢圓形。寬大概有三十厘米到五十厘米左右,非常適用于量大的物品打包。
佟喜在糧食房?jī)?nèi)翻找了半天,只看見(jiàn)為數(shù)不多的芋頭葉子。‘想來(lái),也就這些芋頭葉子的量拿來(lái)打包,頂多也就夠用個(gè)三四天的量吧!看來(lái)我這幾天要是下午有空,就得自己再去備著一些新鮮的芋頭葉子去!’
‘想來(lái)這芋頭葉子,也就是古時(shí)候的塑料袋吧!雖然沒(méi)有現(xiàn)代的塑料袋方便,但還挺環(huán)保的!’佟喜一個(gè)人坐在糧食房?jī)?nèi)瞎琢磨。
就這么忙了一整天,佟喜卻絲毫也不覺(jué)得累。只覺(jué)得,一想到明天倆家的貿(mào)易對(duì)壘,就格外的興奮和激動(dòng)!
為了確保明天隨餅附贈(zèng)爆米花的計(jì)劃,萬(wàn)無(wú)一失。佟喜特意在睡前,把裝爆米花的背簍,吊在了自己睡的房間天花板的正中央。