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有女田欣

第四十五章 鹵味

有女田欣 輕谷 2156 2020-04-12 16:04:57

  “嬸子你們忙你們的,我去做這道豬下水?!?p>  “去吧去吧,我們可等著嘗欣丫頭的手藝?!?p>  田欣走進廚房,先把豬下水都放到鍋里煮一會,在撈出來放在一邊。拿出今早從鎮(zhèn)子上買的一些調料,按照這時代人的口味給搭配好,其實這地方的人,口味跟云南那邊比較相似,全都放到鍋里一起煮,等鍋里的調料煮開之后,嘗了嘗,味道跟前世比起來差了些,不過田欣已經(jīng)很滿意了,把豬下水全部倒進鍋里小火慢慢煮著,田欣就出了廚房。

  因為廚房是臨時搭建的,要田欣一個人的話倒是夠用,現(xiàn)在做這么多人的飯就有些嫌小,李嬸跟王嬸兩人一般都是在外面先洗切好菜,在到廚房里面來炒菜。蒸饅頭的面已經(jīng)活好,放在一邊醒著,待會上鍋蒸就行。

  田欣走到外面,兩人正在處理昨天田欣上山打的幾只野兔。

  見到田欣出來,王嬸子就開始碎碎念,“欣丫頭,你這又要蓋房子,又懷著身孕,銀子可得緊著些用,買這些個干啥!誰家蓋房給做頓晌午飯,能見點油腥就行了,哪像你買這么多吃的?!?p>  “嬸子,我這不是想著,給大伙吃好點,才有力氣干活不是,再說這些又不是花錢買的。”

  “你沒花錢買,那你說你這些東西是哪來的?”

  “這個......?”田欣一時半會的還真不知道要怎么說。

  見田欣答不出來,王嬸子笑笑,“你呀你,哪有東西是不花錢買的,這次就算了,下次別買這么多東西?!?p>  “嬸子,其實是這樣,我在家時跟家里的師傅學過些功夫,雖然學得不怎么樣,但是打幾只山雞野兔什么的,還是沒問題?!?p>  “什么?”

  “什么?”

  邊上的站著的兩人同時驚呼出聲,下巴都快要掉下來了,她們怎么也沒想到會是這樣,看著嬌嬌弱弱的田欣,真沒想到人家還會功夫。

  王氏回過神,“欣丫頭,你剛剛說的是真的?!?p>  “嬸子,你覺得我有必要說謊?!?p>  李氏聽了田欣的話,便說道:“欣丫頭,還真沒看出來,你個小妮子還深藏不露,這要讓村里人聽到,八成是沒幾個人相信?!?p>  王氏也接話,“別說村里人,我這會還有點不太相信。”

  又聽李氏一臉正色的說道:“不過欣丫頭,你會功夫這事還是別往外說,就我們兩知道就行,要不然村里有些人,就會找你帶他們上山去打獵,你這會可不能再上山去,那山里多危險,都一個村的你拒絕誰也不好。你這馬上就要滿三個月了,可不能大意?!?p>  王氏也連連點頭,“你李嬸走過的路可比你多,聽你嬸子的錯不了?!?p>  田欣聽完兩人的話,也覺得自己應該試應她懷孕的事,老是忘了這會的她正懷著身孕,還跟以前一樣。

  “嗯,都聽嬸子們的。”

  “要是別人問你哪來的,就說是買的?!?p>  “我知道了,李嬸?!?p>  兩人這會也準備的差不多,就到廚房先把饅頭蒸上,剛進廚房就聞到一股香味,從腳落里的小鍋飄了出來。

  王氏笑著跟李氏道:“你別說,這味道聞起來倒是挺香的?!?p>  “可不是,等會我們先嘗嘗。”

  兩人一邊說著家常,一邊炒菜,現(xiàn)在整個村子里,要說八卦最多的就數(shù)田家老宅,但兩人誰都沒提,就怕影響田欣的心情。

  等日頭正中時,飯做好了,李氏站在竹屋旁,沖不遠處干活的一幫人喊:“李老二,叫大家回來吃響午飯?!?p>  “哎,嫂子,我們這就過來?!?p>  一群干活的大老爺們,早就餓了,聽到村長媳婦喊吃飯,沒等李江喊,早就放下了手中的活計,往竹屋走去。

  李江跟程魯兩人也算認識,早些年村長年輕時拜了個師傅學蓋房的手藝,程魯算是村長的師兄,那時李江也經(jīng)常跟著村長一塊干,只是后來村長沒繼續(xù)做下去,跑外面闖蕩去了,幾年后回來恰逢上一任老村長過世,村民從新選村長,大家都覺得他去外面闖蕩了那么些年,見識肯定不少,就選了李仁也就是現(xiàn)在的村長。

  兩人邊走邊說,到了竹屋前的空地,那里已經(jīng)擺了兩張桌子,上面用小木盆裝了三個菜,一個紅燒兔肉,一個蘿卜湯,還有一個好像是豬下水。

  大伙都已經(jīng)做好,一張桌旁留了兩個位置,兩人落坐,李氏跟王氏一人端著一盆的饅頭,一桌放了一盆,見菜上齊,程魯先動了筷子。

  “大伙隨意?!?p>  見程魯動了筷,做著的人才開始動筷,這是這里的規(guī)矩,一般要等大師傅先動筷,別人才能開始吃。

  桌子上擺了一道豬下水,要是沒那紅燒兔肉,許多人心里肯定有意見,不過有道葷菜,別的吃什么也就無所謂。

  剛開始誰也不碰那道豬下水,李小山覺得他有些倒霉,剛好他前面擺的就是那道豬下水,要夾那兔子肉還得夠著,不過這豬下水聞著倒是挺香,沒忍住就夾了些放到嘴里,眼晴頓時就亮了,也不吃別的菜了,就吃面前這道豬下水。

  二麻看李小山光吃這道豬下水,就笑了:“小山,哥怎么不知道你什么時候好這口。”

  誰都知道這豬下水味重,雖然他們是莊戶人家,但也不會去買這豬下水回來吃。

  李小山一邊吃一邊回到:“麻子哥,這不是見你們不愛吃,我就勉強吃這好了,我不挑食?!?p>  一桌人都被感動了,覺得小山心真是好,平時怎么沒看出來。

  另一桌程魯覺得這豬下水,聞起來香得很,也夾了一筷子嘗嘗,嘗過之后手上的筷子就停不下來,一邊吃一邊說道:“活了這把歲數(shù),竟不知道這豬下水還能做的這么好吃!來,大家伙也嘗嘗。”

  聽到隔壁桌程師傅的話,二麻先夾了筷子嘗嘗,桌上其他人見了,也跟著夾了些嘗嘗,頓時眼前一亮,接著幾人的目光齊刷刷的掃向,正吃的滿嘴流油的那貨,頓時就在心里罵了開來,好個李小山,真真是沒看出來,再瞅瞅那小盆豬下水,一半已經(jīng)進了李小山的肚子。

  李小山正埋頭苦吃,忽然感覺脊背一涼,一抬頭就見一桌的人看著自己,那目光活脫脫一群怨婦。嚇的他手抖了抖,“你們這樣看著我干啥!”

  二麻對著李小山笑得一臉燦爛,在李小山眼里就覺得,麻子哥那一口白牙格外的瘆人。

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