“寨主,要做這個(gè)鴨子我需要很多材料,希望寨主能幫我找些我需要的材料,這樣我我可以做出人間美味讓寨主品嘗!”
“阿貴你帶著他去廚房看一下有什么需要你就跟阿貴說(shuō)!”
“是!”
“來(lái),小伙子,跟我走!”
我朝著人群中觀望,循著聲音看到了一位滿(mǎn)臉笑容的壯漢向我招手!
這個(gè)阿貴帶我出了門(mén)我這才看到這個(gè)山寨真有一種原生態(tài)度假村的感覺(jué),他帶我轉(zhuǎn)了幾個(gè)彎走到了一個(gè)屋子,進(jìn)去一看琳瑯滿(mǎn)目的食材,就像是五星酒店的后廚一樣干凈整潔食材也多,就是沒(méi)調(diào)料區(qū),沒(méi)想到這個(gè)土匪窩的人也過(guò)的很細(xì)致。
“大哥,我想問(wèn)一下有沒(méi)有香辛料,我看您的廚房什么都有但是沒(méi)有我需要的!”
“香辛料是什么?這個(gè)寨子的上上下下的伙食都是我一個(gè)人負(fù)責(zé),我做廚子也有些年月但是不知你說(shuō)的香辛料是個(gè)什么!”
我環(huán)顧四周在一個(gè)柜子上發(fā)現(xiàn)了八角,我拿著八角告訴他這個(gè)就是香辛料的一種,還需要一些草藥,都是對(duì)人體有益的,而且還能調(diào)出特殊的味道!
“你說(shuō)的草藥山上沒(méi)有,需要去山下買(mǎi),山里平時(shí)都是用這些做飯的!”
阿貴指了桌子上的辣椒,看到這些東西我感覺(jué)古代人過(guò)的真慘,沒(méi)有享受到麻辣燙鴨貨火鍋這些美食!
“那你帶著去找寨主,我跟他解釋?zhuān) ?p> 阿貴帶著我又返回去,進(jìn)屋后寨主問(wèn)“美食呢?”
“這小伙子說(shuō)需要草藥做配料,咱們的廚房沒(méi)有這些材料,需要去山下買(mǎi)!”
“草藥?阿貴你下山去買(mǎi)些來(lái)!”
“寨主,我需要的材料名字和你們這叫法不一樣,我需要親自看了才知道!”
“那你也去,你朋友留著吧,省的來(lái)回去的人太多,辦事不方便!”
唐威看了我一眼點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示不用擔(dān)心吧!
阿貴帶著換了一身衣服直奔山下!
來(lái)到了山下的一間藥鋪,掌柜的看來(lái)客人了立馬笑臉相迎,詢(xún)問(wèn)需要什么。
我看了一下一個(gè)字不識(shí),就讓他把所有的每樣那一點(diǎn)出來(lái),我看了便知了。
老板一看來(lái)大客戶(hù)了,招呼著店里伙計(jì)一起把所有的都一一擺放在桌上,我把需要的全部挑了出來(lái)雖然材料沒(méi)有太全,但是也可以了,畢竟巧婦難為無(wú)米之炊。
回到寨子直接就奔了廚房,向阿貴要了一些骨頭熬湯,等湯熬出白色汁時(shí)放入剛才買(mǎi)的材料熬制,然后讓阿貴幫忙把鴨子給殺了然后鴨頭鴨脖子都切好,阿貴看了下說(shuō)他第一次見(jiàn)這么做的,我讓他把這些弄好,一會(huì)還有更驚喜的!
在阿貴的幫助下很快就下鍋了,不過(guò)在他們這鹽巴也是稀有的還不讓我放多了,唉古代真是個(gè)好地方,處處是商機(jī),可是無(wú)奈我是學(xué)渣,要不換個(gè)學(xué)霸過(guò)來(lái)肯定成富豪了!
鴨子在鍋里煮了很久我估摸著時(shí)間差不多了又向鍋里扔了點(diǎn)辣椒,在煮一會(huì)!
“差不多了,出鍋吧!”我看著鍋里的鴨貨很滿(mǎn)意,因?yàn)槲衣劦剿圃嘧R(shí)的香味了!
“嗯!不錯(cuò)很香!”說(shuō)著就開(kāi)始撈了出來(lái)準(zhǔn)備送給寨主。
“等一下,還沒(méi)有達(dá)到最佳效果,放到屋外涼一涼!”
“放涼了還怎么吃啊,有熱的的不吃非要吃涼的,吃壞肚子咱倆可擔(dān)待不起的??!”
“放心,這是特色小吃,就是涼著吃的!”
唐威這邊也沒(méi)閑著,根本不用擔(dān)心他,他和寨子里的大哥們?cè)缇痛虺梢黄?,好酒好肉蹭著,逗著大哥們屁顛屁顛的,在這方面我對(duì)他很放心!
“寨主!美食來(lái)了!”
唐威一看我做的烤鴨臉色立馬就變了,本來(lái)笑的最燦爛的是他,因?yàn)槎松蟻?lái)的根本不是烤鴨,倒像是炒了一盤(pán)鴨子,鴨頭鴨腳鴨腿鴨爪,總之都是分開(kāi)的。還沒(méi)等寨主開(kāi)口他就跑過(guò)來(lái)悄悄問(wèn)我
“不是烤鴨嗎,怎么是這樣的啊,人家又不是沒(méi)吃過(guò)烤鴨,你這次可害苦我了”
“放心吧,這是你們沒(méi)吃過(guò)的烤鴨!”
“寨主,美食做好了您嘗嘗味道怎么樣!”
“嗯?你的烤鴨怎么是這樣的?我還是第一次見(jiàn)這樣的烤鴨?!?p> “其實(shí)這在我老家不叫烤鴨,叫鹵鴨,這不是入鄉(xiāng)隨俗說(shuō)烤鴨,方便您理解!”
“欸?怎么都涼了?這么長(zhǎng)時(shí)間你們干什么了,,涼了才送過(guò)來(lái)!”寨主吼到!
“寨主息怒!他說(shuō)這是涼著吃的!特意放涼了再送過(guò)來(lái)的??!”
“是的寨主!您先嘗了再說(shuō)”
唐威一聽(tīng)鴨子還是涼了的,嚇得一句話(huà)沒(méi)敢說(shuō)緊張的看著我,眼神透露著“殺氣”,估計(jì)心里在罵我,哈哈哈!
寨主拿了個(gè)鴨爪咬了一口,瞬間拍手叫好,一口氣全吃了,就連骨頭都得好好嘬一口!
“小兄弟啊,不錯(cuò)啊,你這個(gè)鴨子好啊,美味而不膩,爽口?。?lái)兄弟們一人拿一塊嘗嘗,味道是不錯(cuò)的!”
眾人立馬上面一人拿一塊鴨脖嘬了起來(lái),紛紛叫好,這時(shí)候唐威兄弟一看這架勢(shì)立馬放松了起來(lái),又開(kāi)始替我吹噓!
大伙正高興的喝酒吃肉的時(shí)候突然一個(gè)妙齡女子的聲音從門(mén)口傳來(lái)
“爹,聽(tīng)說(shuō)你們有美食,偏心不告訴我!”
“哈哈哈,玲兒啊,是誰(shuí)打的小報(bào)告,我們才剛嘗了一口你就跑過(guò)來(lái)了!”
“在這里還有瞞的住我事情嗎?”說(shuō)著就往寨主那跑。
這個(gè)小姐姐還是我來(lái)這個(gè)地方第一次看到的女人,沒(méi)想到古代的女人也挺美的。
好像這位小姑娘發(fā)現(xiàn)我了人群中他的目光停留在我這里,沒(méi)想到寨主這樣的基因還可以生這么漂亮姑娘。