食品價值鑒定大會上，三位業(yè)內(nèi)資深頂級專家給出的意見超出了普遍的預(yù)期：饅頭、面包、米飯和大餅全部落選，后期將主導(dǎo)民眾餐桌的食品將是：
“面條，一定是面條。碳水含量、消化時間且不必探討，關(guān)鍵是那個攪拌的過程，那個調(diào)料與食材通過充分接觸、纏繞使味道達(dá)到天人合一境界的過程……”專家筷子意猶未盡地表達(dá)出自己的意見?！爱?dāng)然，如果把涮肉作為候選的話，我認(rèn)為也是有相當(dāng)?shù)母偁帉?shí)力的。尤其是它被從沸騰的鍋中夾出來的時候。”
“湯，我的建議是湯。本著不拘一格降人才的原則，我希望是各種湯品，涵蓋各種粥類。”勺子專家如是說。
叉子專家謙謙君子般最后發(fā)言：“從專業(yè)角度來說，最佳的食品應(yīng)該是有質(zhì)感又不失絲滑，所以我們的最佳選擇應(yīng)該是沙拉。它既不可輕易夾取，又不會從齒間隨便流失。如果，能夠在其中加入幾粒帶有海洋氣息的參類，就更加彰顯操作者的氣質(zhì)了?！?p> 落選的米飯悔恨自己與各位專家都努力搞關(guān)系，未能分出伯仲。而饅頭、面包、大餅知道自己與專家的關(guān)系疏遠(yuǎn)了，誤以為貼近民眾就能成功。