第三十四章 美食與典故
我們一行人來到新王朝酒店門口，只見門口顯示屏上豁然寫著，歡迎覺成藥業(yè)領導蒞臨指導工作！
鐘杰親自帶著幾個酒店高層迎接，兩邊還整齊的站了兩排迎賓小姐，面子確實給的很足，比起上次可以說天差地別。
鐘杰看見我馬上迎了過來握住我的雙手說:“葉總！我們又見面了。你能在百忙之中想到我們酒店，這是我的榮幸，來我給你介紹幾個人。”
說著對著旁邊一個女孩說道:“婷兒過來！”
站在旁邊的一個女孩一襲白衣，扎著個丸子頭，有些冷冰冰的，就差手執(zhí)長劍了，不然活脫脫一當代俠客。
她走到我面前輕輕伸出右手微微傾身道:“你好！葉總！我叫鐘婷，初次見面，以后還請多多關照！”
鐘杰馬上補充道:“她是我的女兒！”說完微笑的看著我。
我禮貌的微傾身子，和她握了下手。接著鐘杰又向我介紹了酒店其他幾位高管。還說以后他不在酒店的時候，找任何一個人都可以，安排的事一定會辦得妥妥的。
我也禮貌的介紹了我們公司的隨行人員，大家熟悉后便跟著鐘杰一起朝大廳走去。
看著這個架勢，尚義走到我的跟前，我知道他有話要說，故意放慢腳步。
他看看鐘杰幾人低聲說:“葉楓！今天是什么日子，我怎么感覺真的是某位領導來視察工作的一樣?！?p> 我白了他一眼，他趕快閉嘴，一會又說:“還好你的晴兒沒來，來了看見現在這個排場，估計要穿幫。到時候看你這個大少爺怎么給她解釋?！?p> 這時范冬柳輕輕拽了下我的衣服，我順著她的提示，發(fā)現鐘婷一直都在盯著我看，與我目光相對時立馬低下了頭。
鐘杰引著我們來到一個裝修極為輝煌的大廳，里面只有一張大圓桌，可以坐二十幾個人。桌子中間是一個巨大的電子轉盤，慢悠悠的旋轉著。
鐘杰說上次有些唐突，招呼不周，這次他做東宴請我們所有人，聊表心意。
我對這些到不講究，誰請都無所謂，不過花他的錢，總有些不好，況且他為什么對我那么好，況且還沒有跟他熟到那種程度。
難道就是因為有張星級酒店聯盟卡，折本買賣誰會去做，不然只有一個可能，無事獻殷勤非奸即盜。
實在拗不過他就算了，等會結賬的時候大不了丟一疊現金給他，他也不虧。打定主意，也就隨他了。
吃飯的時候鐘杰父女作陪，特意分別坐在我的左右，尚義本來一向坐在我旁邊的，這次也得靠邊坐在鐘杰身邊了。加上新王朝酒店的幾個高管，一桌二十幾個人坐的滿滿當當。
可能冉宏啟這樣的，在酒店管理核心層還排不上號，只能站在桌子四周和其他服務員一起跑堂。
看來他也是一身賤皮子模樣，被呼來喚去，還一臉媚笑的端茶遞水，居然樂在其中。
“小冉！你就不要忙活了，找把椅子一起坐下吧！”我對著冉宏啟說道。
我不是心疼他端茶倒水，我怕像他這種人，搞不好等會給我們倒茶的時候，在我們喝的茶水里面點吐口唾沫，那喝著多惡心呀。
冉宏啟感激的看著我說:“謝謝葉總，我現在的工作就是照顧好你們?！?p> “冉經理，你就站在那邊吧，倒茶的事讓服務生去做。”鐘婷淡淡的說。
這話一出冉宏啟到乖乖的站在我們后面了，不過也沒有閑著，指揮著其他服務員忙上忙下，彰顯自己存在。說白了還不是想在高層面前表現下自己，多賣力呀。
開席前鐘杰站起來對著我和眾人說道:“葉總和覺成藥業(yè)的精英們，歡迎你們再次光臨新王朝酒店！今天晚上我就擅作主張，為大家安排好了菜譜，總共三十六道菜，希望能和大家的胃口。
這三十六道菜里面又分為兩個主題，第一個主題為一統(tǒng)天下，共十五道菜，菜品別稱五代十國，即五個硬菜十個輔菜。
這里還有個典故，就是宋朝前，中原戰(zhàn)亂可分為五代十國，后來宋太祖趙匡胤統(tǒng)一中原，為感謝神靈，造福蒼生，特命令御膳房收集前朝各國菜品。
再由皇帝欽點十五道菜，分別代表五代十國，菜品一同上桌，預示著天下大統(tǒng)，舉國同慶。這一主題菜也是祝賀葉總將來一統(tǒng)藥品市場！”
說到這里全場掌聲雷動，聽的我都有些感動和鼓舞。連忙道謝說:“鐘總有心了！”
他向我點點頭，接著又說:“另一個主題叫群英薈萃，分別為二十一道菜，同樣也是有個典故的，同樣是宋太祖趙匡胤統(tǒng)一中原后，在國宴上，對有功的二十一個將領，每人都上了一份彼此心愛的菜肴。
后人便把這二十一份美食會同太祖情意統(tǒng)稱群英薈萃并流傳下來，今天我以此菜宴請協助葉總開疆擴土的功臣們，希望你們在葉總的帶領下在創(chuàng)新高！”
不簡單呀，能把菜品都做到如此精致，而且引經據典，可謂道道經典，世間也是沒有幾人了！而且名字還能應用到別出心裁，算是為這次晚宴錦上添花。
這鐘杰也是費心了。單是菜品的材料，都是稀缺之物，還特別講究。
比如五代十國中的硬菜，五代之一的龍膽丹心，其中龍膽倒不是真龍的膽，真龍也沒有人見過吧。而是采用長江野生鯉魚的魚鰾，可能和鯉魚躍龍門的典故有關系吧，鯉魚飛升即為龍！
為什么要選長江鯉魚，而且是重量不低于十斤，不高于十斤六兩，因為這樣魚鰾大小才適中。
另外長江水常年流動川急，鯉魚長期生活在這個環(huán)境當中，身體顯得精干，長到這個重量的鯉魚魚鰾更有彈性。
龍膽里面的丹心，則是采用三歲齡以上，三歲半以下的牛蛋。年齡不能小也不能大，而且還要體型健碩的黃牛蛋。
這個龍膽丹心的做法更是講究，先將上訴材料牛蛋，切成小個的菊花狀塞入魚鰾里面，而且塞入前不可去腥。塞入好之后，在放入事先熬好的老壇酸菜湯里慢煮。
這個慢煮的過程，水溫保持八十度，不能沸騰，溫度不能高也不能底。三十分鐘后再撈起來，與枸杞和龍眼一起搭配文火久燉兩個小時為佳。
魚鰾中富含有豐富的膠原蛋白，本身也是壯陽的一種食材，營養(yǎng)價值自然更高一些，牛蛋更是具有調節(jié)氣血，滋補身體，促進雄性激素等功效。
這種美味男女皆宜，隔三差五吃點簡直就是女人的美容院，男人的加油站！
我一邊吃一邊聽著鐘杰的介紹，本來平時食量不大，今天聽他這么講，配著小酒，不覺大快朵頤，吃起來好不享受。
這也有另外一個原因，鐘婷從菜上桌子就沒有停止過給我夾菜，她夾得到挺斯文，她爸爸介紹完一道菜，她就給我夾一樣，看來這三十六道菜，我是光品嘗完，恐怕都飽了。
我也觀察了下，這個鐘婷從上桌子到現在，除喝了點紅酒和飲料外，其他東西一點都沒有吃。
也就是凡事要用到筷子的，她都選擇不吃，而是用筷子給我夾菜。我想她是怕我介意吧，所以一直都保持筷子不進嘴里。
我本來想叫人拿雙公筷，但看其他人都沒有要，我如果要了恐怕要讓鐘婷難堪，如果她需要公筷的話，我想她早就要了。
想著她餓著肚子，看著這一切，我不知道是那根神經抽筋，也可能是喝了點酒，人有點飄，夾起一塊肉丁就要喂給鐘婷吃，她坐在我的右邊不順手，我就直接反手喂在她嘴邊。
本來是想喂到她嘴里的，只是快到嘴里的時候停住了，覺得有些不妥，僵持在那里。鐘婷先是愣了半秒，然后快速的張嘴咬住吃了。
我緊張的放下筷子低頭喝了口酒，再看鐘婷臉已經紅的像個小蘋果，哪敢繼續(xù)看她！故意把目光看向旁邊，這一看不得了，我發(fā)現尚義范冬柳都在看我，被我瞄過去，馬上都裝著吃菜，像什么都沒有發(fā)生過一樣，這也太明顯了。
鐘杰一定也是看到剛剛一幕的，為了化解尷尬，故意說道:“葉總！飯菜還和胃口嗎？”
“多謝鐘總盛情款待，鐘總這里廚師不但菜做的好，而且菜品更是引經據典，感覺吃的不是菜，是文學！這不僅大飽口福，而且也陶冶情操?！?p> 聽我這么說，高興的舉杯對我說:“葉總謬贊了！”