第十六章 主心骨

　　萬圣藥業(yè)的內(nèi)部宴席上，陳松向集團內(nèi)部的高管隆重介紹了金彥。

　　有一名有些桀驁的高管，對于金彥的態(tài)度有些陰陽怪氣。

　　陳松直接當著眾人的面說道：“你明天不同過來上班了?！?p>　　酒過三旬，陳松差人拿來一個長長的錦盒遞給金彥。

　　“金老弟，這個東西你一定喜歡，哈哈哈。”陳松摟著金彥說道。

　　打開錦盒，金彥神色激動。

　　錦盒內(nèi)擺放著一株人參，參體仔細看的話可以清楚地看到一層層的蘆頭，數(shù)量已經(jīng)遠遠超出了一千之數(shù)。

　　人參的莖葉每年秋天都會衰敗，但根不會死，所以第二年會從之前的蘆頭上在重新長出一個莖來，所以一年接一年的下去人參的蘆頭會越來越長，并且每年都會留下一個蘆碗。

　　再看人參的根須密密麻麻，金彥粗略看了一下，怕是有數(shù)萬了，怪不得用這么大的錦盒裝起來。

　　“金老哥，這個禮物我非收下不可，謝謝老哥了。”金彥感激地說道。

　　“哈哈哈，你喜歡就好，不枉費我花了各種渠道幫你收集，可要記得老哥的情?！标愃尚Φ?，直接說道。

　　陳松這么直接說，金彥不僅沒有壓力，反而松了一口氣，這種情必須記住，說出來反而舒服一些。

　　“那是自然，只要萬圣藥業(yè)是老哥當家，那醫(yī)藥行業(yè)我的合作伙伴就只有萬圣藥業(yè)一家?！苯饛┬Φ馈?p>　　“哈哈哈，你這么說，老哥我就放心了，喝酒喝酒?！标愃纱汗鉂M面地說道。

　　原本一直是以茶代酒，這次金彥給自己換上了酒，與陳松碰了幾杯，引得陳松暢快大笑。

　　嗡嗡嗡。

　　金彥看了一下，是聞初然的電話。

　　“老板，方氏集團剛剛召開了發(fā)布會，宣布將會成立火鍋事業(yè)部，推出旗下火鍋品牌，‘二十六火鍋’，看起來就是沖著我們來的。”聞初然說道：“我們目前在江州有一些知名度，大家都知道我們‘二八火鍋’是先來者，但是憑借江氏集團的底蘊，能夠迅速在全國鋪設(shè)門店，到時候恐怕大家會覺得他們‘二十六火鍋’才是先行者，我們只是抄襲的，輿論可能會不太有利?！?p>　　“我明天上午9點回江州，你約一下大家明天11點，在青天事務(wù)所開一個會議?！苯饛┑ㄕf道。

　　“好的，老板?！甭劤跞粦?yīng)道。

　　方氏集團會走出這一步金彥絲毫不意外，反而覺得他們這一步跨出的太慢了。

　　方氏集團作為餐飲市場的領(lǐng)頭羊，走出這一步其實是防御策略，真的說起來他們二八火鍋才是進攻者。

　　為了阻擋二八火鍋對于方氏集團餐飲市場份額的蠶食，這個是必要的手段。

　　相比較起來，二八火鍋在這個餐飲市場中的火鍋細分市場已經(jīng)有了自己的競爭優(yōu)勢，方氏集團如果要用正當?shù)纳虡I(yè)競爭，必然靠其全國的連鎖門店資源迅速鋪開品牌。

　　方氏集團有最大的優(yōu)勢便是資金，但同時這個也是他們最大的弱點。

　　告別陳松，金彥好好休息了一晚，不緊不慢地坐早上的動車回到江州。

　　青天事務(wù)所。

　　“金哥?！?p>　　“老板?！?p>　　……

　　金彥淡淡地說道：“對于方氏集團的動作大家有什么想法嗎？”

　　小六直接開口道：“金哥你在漓江介紹的那幾個加盟的朋友，讓我覺得我們是不是可以考慮開放加盟了？這樣子能夠全國快速鋪設(shè)門店，把品牌做出去?！?p>　　金彥點了點頭，笑道：“可以考慮開放一部分二三線城市的加盟，一線城市還是我們自己來做，品牌形象要控制好，另外底料與蘸料的供應(yīng)上會不會有問題？”

　　“肯定對加盟商進行培訓(xùn)再開業(yè)，并且不定時暗訪考核，這些內(nèi)容會寫到合同里面。底料與蘸料目前的供應(yīng)來說，足夠符合30家門店的量，加盟情況如果樂觀的話，我覺得可以增加生產(chǎn)線，大概一個月左右就嫩能夠把生產(chǎn)線鋪設(shè)好?！毙×f道。

　　“嗯，那就不會有太大的問題。其他人呢？”金彥問道。

　　“我可以黑了方氏集團他們門店的收銀系統(tǒng)?！卑子鸬靡獾卣f道。

　　“違法的事情我們不做，要正當競爭?！苯饛┘皶r制止了白羽。

　　見大家沒什么要說的了，金彥補充道：“我們首先要明白一個點，方氏集團有足夠的底蘊，能夠快速搶占市場。我們?nèi)绻诜绞霞瘓F的優(yōu)勢方面與他們競爭，那必然會失敗。他們的優(yōu)勢是什么？是資金，是門店資源，是人才儲備。”

　　“這個時候我們就要反思一下我們的優(yōu)點是什么？我們的優(yōu)點是口味、是服務(wù)。那我們就先在我們的一畝三分地做好，做到最好，起碼在江州的火鍋行業(yè)，我們要成為絕對的第一。”

　　“口味方面，我暫時沒有做大的調(diào)整的打算，有時候一家店的經(jīng)典味道是很重要的，不能夠頻繁地去改變味道，但是我們可以增加一些新的小吃，這部分白羽帶領(lǐng)半山私廚的人研發(fā)出幾道有創(chuàng)意的小吃?！?p>　　“接下來我們要花更多的心思在服務(wù)上，要用高質(zhì)量的服務(wù)區(qū)面對客戶，同時我們作為企業(yè)也需要服務(wù)好我們的員工，多關(guān)心他們的需求，提高他們的福利，這樣子太們才會上行下效，也沒有太大的生活煩惱，這一部分具體內(nèi)容聞初然幫著梳理一下?！?p>　　“加盟店反而不是最關(guān)鍵的，審核上要嚴格一些，寧缺毋濫，我們不要為了前期的一點點市場去破壞口碑，這是一個長期的戰(zhàn)斗，只要我們品控做得好，就算方氏集團前期占領(lǐng)大部分的市場份額，我們也會一點點拿回來?！?p>　　“我要的不是現(xiàn)在，我希望半年后，一年后，大家有底氣將火鍋店開在方氏集團旗下二十六火鍋店的對面，以后他們開在哪里，我們就開在哪里?！?p>　　“聞伯這邊找?guī)讉€兄弟關(guān)注一下二十六火鍋的顧客，看看他們有沒有什么不滿意的地方，我希望是真實的感受，人家做得不好的，我們就做得完美。”

　　“大家還有什么疑問的點嗎？”

　　金彥最后問道。

　　幾人都目瞪口呆，本來很焦急的事情，金彥以回來，立馬就安排得井井有條，這就是主心骨吧。

　　“金哥你這么一說我怎么感覺信心有點足啊，我都感覺能擊敗方氏集團啊?！毙×Φ馈?p>　　金彥淡淡道：“方氏集團只是我們的一個墊腳石，不是我們的最終目標?！?p>