小二端了兩杯白水出來，“您二位稍候片刻，掌柜一會兒就來?！?p> 一盞茶的功夫，就見一個(gè)五十歲上下的男人走到柜臺。微微發(fā)福的體型，一襲靛藍(lán)色長衫?？瓷先ヒ桓敝液穹€(wěn)重的模樣。
“這是我們王大掌柜的?！毙《^來介紹道。
掌柜走過來拱了拱手。他開門做生意，不管什么人，都是一派和氣的招待著?！安恢泻沃附?？”
“掌柜的，”簡大壯也回一禮，“我父女兩是下溪村的，小人姓簡，這是我閨女。今兒個(gè)弄了點(diǎn)吃食，看掌柜的店里能否用得著?！彪m然說話帶著些卑微，但是禮數(shù)周到。簡書勤不由得對這個(gè)父親多了些信服。
說著便把頭天和今兒個(gè)一早做的腐竹和鮮豆皮拿了出來。估計(jì)這里的人都沒做過，也沒吃過。掌柜看著黃燦燦的油豆皮和腐竹，看著對面的父女兩。
簡大壯正準(zhǔn)備開口，書勤悄悄的拉了老爹的衣袖。帶著稚氣的笑，對掌柜的說道：“這個(gè)干的事腐竹，那個(gè)是油豆皮。”她沒說是什么做的。本來這個(gè)也沒什么技術(shù)含量，無非就是別人不知道，讓她取了個(gè)巧。
“這個(gè)怎么個(gè)吃法？”掌柜的看著這顏色就讓人喜歡，順口就問了。
“這個(gè)腐竹你拿水泡半個(gè)時(shí)辰，可以燒肉，清炒，或者涼拌都可以。鮮油豆皮直接蘸著你喜歡的調(diào)料吃就可以了?！焙啎谡f完做法候，掌柜的就叫小二拿到廚房讓大廚照著做。
剛吃油豆皮的時(shí)候，掌柜的還以為吃的事肉呢。而且?guī)c(diǎn)豆香和微甜?？粗M意的。
掌柜的也看出來了，這吃食估計(jì)是這丫頭弄出來的?？此紱]怎么吱聲，心里就明白了。等吃過腐竹炒肉之后，掌柜的問道：“你們這是想賣著腐竹和鮮油豆皮給我？”
“掌柜的覺得這兩個(gè)菜，能不能給您的店打個(gè)鮮?！焙啎跊]有正面說價(jià)格。
“這個(gè)菜也就勝在一個(gè)新鮮。大家都沒吃過?！闭乒竦囊驳群啎陂_價(jià)。
“王大掌柜的，如果您店里上，不知每天大概能要多少？鮮豆皮不易保存，腐竹存放一年半載都可以的。”
“前頭先試個(gè)幾天，看看食客的口碑吧?！笨磥磉@個(gè)王大掌柜也是一個(gè)穩(wěn)扎穩(wěn)打的人啊！
“這個(gè)腐竹要二十文一斤，油豆皮十文一斤。''說完就等著王掌柜的反應(yīng)。
簡大壯聽著女兒的開價(jià)，心里咕咚一下。三四文錢一斤的黃豆，變個(gè)花樣就翻好幾倍的賣。隱隱的感覺背上出了些冷汗。
看腐竹的分量，一斤怎么也可以做出七八份，因?yàn)槭切缕?，每份最少可以買三十文左右。豆皮一份買個(gè)二十文也是沒什么問題的。
“在下可以不還你的價(jià)，但是鄙人有一個(gè)要求?！蓖跽乒试谛睦锟焖俚膿苤∷惚P。“在沒有確定我們點(diǎn)試菜期間，你不得再賣與第三人，可否？”
“這個(gè)·····我給你三天的試菜時(shí)間可否？”王掌柜有種跟老江湖談判的感覺，這丫頭簡直太精了。
小二把背簍里的過稱，結(jié)了一百四十文銀子。簡大壯一看，這就十來斤豆子，就把本錢回來三成了。真是讓他看了眼了，心想，這錢賺的也太容易了吧。
看著老爹的傻樣，簡書勤笑了，“爹，怎么樣？你說我們賣一個(gè)月，是不是就可以買好多糧食，就不怕明年挨餓了?！?p> 這段時(shí)間，簡書勤對簡大壯的影響還是很大的。特別是今天。簡大壯有種自己白活了三十年的感覺。簡書勤拉著簡大壯買了些調(diào)料和有，還去張屠戶那里稱了一斤肉，買了些骨頭。