一般新鮮切下的肉類,尤其是牛肉,都需要提前發(fā)酵后才會(huì)發(fā)售。
而這些肉則需要一個(gè)恒溫的環(huán)境,發(fā)酵完的肉塊則會(huì)放入冷藏室中保持鮮度。
艾森花了不少錢(qián)來(lái)打造這個(gè)冷藏室,里面的墻壁都密不透風(fēng),能夠最大限度地降低外界的影響。
在角落里放置了一套在1859年由法蘭西工程師弗丁嵐.卡里最新研發(fā)出來(lái)的氨水制冷機(jī)組,這是非常新穎的制冷手段,比傳統(tǒng)使用冬日存儲(chǔ)下來(lái)的冰塊要方便得多。
這套系統(tǒng)只需要水和銨鹽便可以作為制冷劑,并能夠長(zhǎng)時(shí)間工作,將室內(nèi)溫度維持在攝氏9度至14度之間。
1850年弗丁嵐的哥哥埃蒙德所研發(fā)的制冷系統(tǒng)則需要用到大量的濃硫酸,相比較下,弗丁嵐這套新系統(tǒng)所需要的銨鹽無(wú)論在價(jià)格或安全性上都遙遙領(lǐng)先。①②
艾森當(dāng)時(shí)購(gòu)入這套制冷裝置的時(shí)候就是考慮到這套裝置在長(zhǎng)期使用下能為他省下不少成本,于是便咬咬牙買(mǎi)了這套嶄新的科技產(chǎn)品。
冰涼的觸感從門(mén)把手上傳來(lái),尤德考用力地打開(kāi)了冷藏庫(kù)那厚重的大門(mén),一陣冰冷的寒流從冷藏庫(kù)內(nèi)傳出,讓尤德考打了個(gè)冷顫。
同時(shí)一股刺激的尿臭味傳入尤德考的鼻子中,那是屬于氨氣的味道。
尤德考用手中的切肉刀砍斷了一條制冷裝置下方的管道,用不了多久這套價(jià)格昂貴的制冷裝置便會(huì)報(bào)廢。
這是尤德考對(duì)艾森復(fù)仇的第一步。
他在事先已經(jīng)調(diào)查過(guò)艾森的資金流向,發(fā)現(xiàn)了有一筆約兩千黃金馬克的支出,經(jīng)過(guò)調(diào)查后便輕易地得到這套裝置的消息。
隨后尤德考便隨手丟棄了手中的切肉刀,他走到了冷藏室外的屠房,打開(kāi)了一扇窗便輕巧地翻了出去。
他在附近等待著,他無(wú)比期待能夠看到艾森回到屠房看到這一幕后氣急敗壞的表情。
尤德考這一招非常惡毒,直接就讓艾森的兩千馬克打了水漂,而且當(dāng)肉類無(wú)法保溫的時(shí)候,在這炎熱的天氣下很容易就會(huì)發(fā)臭而報(bào)廢。
這樣做就能直接摧毀艾森的事業(yè),讓他變得頹喪,讓他更容易踏入后續(xù)的陷阱之中。
稍頃,艾森回到了自己的肉店,他發(fā)現(xiàn)了冷藏庫(kù)的門(mén)打開(kāi)著,這并不是什么好消息,這意味著里面的肉可能會(huì)因?yàn)槭覝氐漠惓6冑|(zhì)。
他走進(jìn)了冷藏庫(kù)卻發(fā)現(xiàn)一地都是黏糊糊的血液和氨水混合物,這些惡心的液體就粘在他的鞋子底下讓他寸步難行,每走一步都如同踏入了沼澤或是泥地中,都會(huì)飛濺起一片在衣服上。
當(dāng)艾森看到了那根被砍壞的管道后,便立馬哀吼了一聲,“不!”
艾森的五官就氣得擠在了一塊,再加上他光頭大漢的形象,此刻的艾森看上去倒有幾分滑稽。
艾森立馬關(guān)掉了一直自動(dòng)開(kāi)著的制冷裝置,并朝外大喊,
“你這個(gè)蠢貨!請(qǐng)你回來(lái)給我工作,你整天就知道坐在外面,你怎么沒(méi)有發(fā)現(xiàn)里面的制冷裝置被人破壞了!”
倒霉的店員有些茫然,他什么都沒(méi)干就被罵了一通,但他卻回復(fù)道,
“老板啊,沒(méi)人進(jìn)去過(guò)?。课乙恢弊陂T(mén)口,怎么可能有人進(jìn)來(lái)呢?”
“說(shuō)你蠢你還不承認(rèn),你過(guò)來(lái)看??!這根管道難道不是人為破壞的嗎?而且這個(gè)裝置幾乎是全新的啊,怎么可能會(huì)自己壞掉!”艾森一邊罵罵咧咧,一邊用手指去戳無(wú)辜的店員的腦袋。
艾森心中正在盤(pán)算著有沒(méi)有解決的方法,像這種精密的器械并不是他能自己進(jìn)行修理的,而且這是從法蘭西進(jìn)的貨,現(xiàn)在送回去法蘭西恐怕修完后再送回來(lái)他這一倉(cāng)庫(kù)的肉都要腐爛長(zhǎng)蛆了。
現(xiàn)在最快可以解決的方法目前狀況的方法也是最原始的方式,那就是去找冰塊,但一時(shí)之間要那么多的冰塊是幾乎不可能的,所以只能找人去買(mǎi)、去找、去討要。
只要有足夠的冰塊讓艾森出掉手上這一批貨,便可以爭(zhēng)取到時(shí)間去修這臺(tái)價(jià)值艾森幾年收入的制冷機(jī)。
在這炎熱的夏天,相比冰塊是不好采購(gòu)的,但有一個(gè)地方是肯定有冰塊的,那就是全烏爾姆市唯一一家酒吧,黑胡椒酒吧。
想到這里,艾森便隨手拿了一塊上好的豬腿扛在肩上向外走去;臨走前艾森吩咐還是有點(diǎn)楞的店員看好店里。
————
“嘿!米爾斯我的老朋友,看我給你帶了什么?”艾森推開(kāi)了黑胡椒酒吧的大門(mén),并將那只用報(bào)紙包起來(lái)的豬腿遞給了米爾斯。
米爾斯有些搞不清狀況,但他記得今天并不是艾森需要來(lái)送貨的日子,而且艾森的行為和舉動(dòng)都有些反常;
平常的艾森比較沉默寡言,根本不會(huì)有過(guò)多的寒暄之詞,但今天居然喊自己為老朋友,這一點(diǎn)讓米爾斯產(chǎn)生了警惕。
“怕是來(lái)者不善啊。”米爾斯心想道。
“艾森,你怎么來(lái)了?坐吧?!泵谞査褂脕?lái)者是客的態(tài)度接待著這有名的屠夫。
在米爾斯心里,艾森的形象最多就是一個(gè)原材料供應(yīng)商,他甚至有些看不起艾森,畢竟老客人尤德考妻子的情人,后來(lái)又發(fā)生一連串復(fù)雜的事,這都讓米爾斯從心底不喜歡艾森這個(gè)人。
“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),給我來(lái)一杯黑啤吧?!卑艘幌伦约汗饣哪X袋后說(shuō)道。
米爾斯親自為艾森倒了一杯并送到了艾森面前,艾森看著這冰凍的啤酒杯,說(shuō)了一句,
“米爾斯,我要冰塊?!?p> “行,那我去拿一點(diǎn)給你?!泵谞査拐D(zhuǎn)身離開(kāi),卻被艾森拉住了衣袖。
艾森抬頭看著米爾斯,重復(fù)著他說(shuō)的話,“我要冰塊?!?p> 艾森接著說(shuō)道,
“很多很多冰塊,我知道全烏姆爾市應(yīng)該你的存貨最多,我可以向你買(mǎi)?!?p> 米爾斯聞言后感到一絲愕然,他看著艾森說(shuō)道,
“你不是買(mǎi)了最新的制冷裝置么?你要冰塊做什么?”
艾森抿了一口啤酒后說(shuō)道,
“壞了,不知道哪個(gè)兔崽子弄壞了。格老子的,要是被我發(fā)現(xiàn)我生剖了他?!?p> 艾森卻絲毫沒(méi)有注意到這杯黑啤中多了一些粉末,這些粉末是淡白色的,混在黑啤的泡沫里并不顯眼。
尤德考復(fù)仇的第二步,開(kāi)始了!
胖胖的小狼崽
注一:致敬洛老的短篇作品——寒氣;寒氣中就提及了氨水冷卻系統(tǒng)。 群號(hào):795927372