第71章:一豬千桌宴
大廚辭職了,還帶走了幾個(gè)廚子。
赫赫有名的通享餐館竟面臨無(wú)廚可用,不得不暫時(shí)關(guān)門(mén)的窘境……
徐佟當(dāng)真是身心俱疲。
他給韓明打電話請(qǐng)求從其他分店,調(diào)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚子支援,自然免不了韓明的一通罵。
不過(guò)罵歸罵。
韓明也產(chǎn)生了深深的危機(jī)感。
星星之火,可以燎原。
一旦不能把劉曉濤那破飯店給壓下去,劉曉濤接下來(lái)肯定會(huì)大量復(fù)制這種模式,不斷蠶食通享餐飲集團(tuán)的市場(chǎng)份額,上演蛇吞大象的把戲……
所以眼下就是傾盡整個(gè)集團(tuán)之力,也要壓住二凳土味館的勢(shì)頭。
他火速調(diào)集了一批精兵強(qiáng)將馳援,然后大力補(bǔ)貼外賣業(yè)務(wù)。
一個(gè)中高檔餐館都快變成低檔餐館了。
劉曉濤沒(méi)有受到任何的影響。
該怎么玩,還怎么玩。
有些菜品甚至還漲價(jià)了。
這不免引來(lái)不少吐槽,但每天的營(yíng)業(yè)額還在攀上。
說(shuō)白了,飯菜的質(zhì)量才是王道,營(yíng)銷只是輔助。
愿意把錢(qián)花在美食上的人很多。
當(dāng)然,這也是在無(wú)形之中破解通享餐館的“營(yíng)銷陰謀”。
二凳土味館就是看著再土,那也是中高檔餐館。
在菜品看起來(lái)還是老樣子,以食材或者草藥取勝的情況下,一旦價(jià)格降下去,再往上升可就難了。
而且他也沒(méi)錢(qián)跟通享餐飲集團(tuán)打價(jià)格戰(zhàn)。
通享餐飲集團(tuán)為了壓住土味館,可以往這家分店砸個(gè)幾百萬(wàn),甚至上千萬(wàn)。
他不能。
也沒(méi)必要。
畢竟真正的撒手锏還沒(méi)有使出來(lái)呢!
半個(gè)月后,他和王如蘭張羅了兩桌菜,邀請(qǐng)周姍姍、趙倩、吳寒幽、孫敏、鄒雄、王輝等人一起品嘗。
至于陳穎這個(gè)住在一個(gè)屋檐下的吃貨,根本就不用邀請(qǐng)。
看著兩桌菜,周姍姍笑道:“每道菜都有豬肉,你這是要請(qǐng)你們吃‘全豬宴’?”
趙倩特激動(dòng):“不!今天這是‘嘗鮮宴’!這肯定是劉老板自己養(yǎng)的豬!”
鄒雄搖頭:“我最討厭吃豬肉了!早知道不來(lái)了……”
劉曉濤將手一指:“大門(mén)朝南,去吧!”
“走就走,你們慢慢吃,我還有場(chǎng)子?!?p> 他把扇子一扇,帶著幾個(gè)保鏢就要走人。
吳寒幽瞪了他一眼:“回來(lái)!不喜歡吃就在旁看著!”
“小姨!”
“你看看人家王總,你們倆一樣的年紀(jì),怎么差別這么大?”
鄒雄看了眼正襟危坐的王輝,打了個(gè)哆嗦:“你知道的,我散漫隨心慣了,沒(méi)法像他那樣端著。不過(guò)我不走還不行嘛?”
說(shuō)到這,他看向劉曉濤:“有饅頭嗎?給個(gè)啃!”
劉曉濤大笑:“沒(méi)有!”
“得,給碗水成不?”
“不成!”
“你對(duì)小弟這么殘忍的嗎?”
“沒(méi)轍,我這小弟太喜歡自打臉了!我有一種強(qiáng)烈的預(yù)感,他今天依然會(huì)自打臉,從此愛(ài)上吃豬肉!”
鄒雄來(lái)勁了:“這不可能!你這豬肉就是龍肉,我也絕對(duì)不會(huì)吃!”
“是嗎?”
劉曉濤嘴角微勾,示意眾人:“飯菜都快涼了,請(qǐng)諸位動(dòng)筷嘗鮮!”
趙倩從青椒炒肉絲中夾起一點(diǎn)肉絲放到嘴里嚼了嚼,兩眼變成溜溜子,都不帶眨的了。
吳寒幽從西葫蘆炒肉中夾起一個(gè)肉塊嘗了嘗,瞬間愣住了。
王輝夾了一小塊排骨、周姍姍夾了一塊里脊肉、陳穎干脆夾了塊紅燒肉……
吃了后都是一言不發(fā)。
孫敏喜歡吃餃子,但一般都是素餃子,不太喜歡吃豬肉餡的。
看到他們這樣,她夾了個(gè)豬肉餡的餃子蘸醋嘗了嘗,手中的筷子差點(diǎn)滑落。
鄒雄看不下去了:“你們就是為了讓我自打臉,也不至于這樣吧?浮夸!你們這表演簡(jiǎn)直浮夸透頂了!”
然而,沒(méi)人理他。
他們皆是繼續(xù)品嘗。
很安靜。
很專心。
同時(shí)又很急促,就像是唯恐吃不到一般。
“不是,你們這……”
都說(shuō)人多吃飯香。
他們這么個(gè)吃法讓鄒雄都看餓了。
只是他確實(shí)不喜歡吃豬肉。
而且他總感覺(jué)他們這是在集體給他挖坑。
底線不能破!
王輝吃完一塊紅燒肉,擦了擦嘴,掏出一張黑卡:“我這卡里有五千萬(wàn),哪怕你現(xiàn)在不愿意接受我的投資,我借給你養(yǎng)豬!”
“就這豬肉的質(zhì)量,你用不了多久就能把錢(qián)還上。我真的特別好奇,這樣的豬你是咋養(yǎng)出來(lái)的?”
劉曉濤笑道:“喂豬婆菜、野豬追逐,還有其他的一些不便透露的技巧。你的好意我心領(lǐng)了,我暫時(shí)還是想按照自己的節(jié)奏穩(wěn)扎穩(wěn)打?!?p> 王輝都要抓狂了:“你手握這么多王炸,既不成立公司,也不趁機(jī)擴(kuò)大規(guī)模,到底想干啥?你知不知道時(shí)間即金錢(qián)??!”
“你早行動(dòng)一點(diǎn),步子邁得大一點(diǎn),獲得的回報(bào)將難以估量!”
說(shuō)完,他留意到所有人都看著他,連忙調(diào)整情緒:“不好意思,這豬肉吃得我情緒都失控了!”
“我曾經(jīng)在國(guó)外吃過(guò)那些價(jià)格昂貴的黑豬、香豬、烤乳豬等,它們都沒(méi)有你這豬肉好吃?!?p> 孫敏點(diǎn)了點(diǎn)頭:“國(guó)外的我就不說(shuō)了,國(guó)內(nèi)有種豬叫‘可樂(lè)豬’,又叫‘烏金豬’。它們吃的是中草藥,喝的是礦泉水,長(zhǎng)的是健美肉?!?p> “肉質(zhì)優(yōu)良、肉味鮮美、口感細(xì)膩,既適合鮮用,又是制成臘肉火腿的優(yōu)質(zhì)材料。吃過(guò)后,再去吃其他豬肉會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味?!?p> “可你這豬肉比那可樂(lè)豬好吃多了,太不可思議了……”
鄒雄萬(wàn)分愕然地看向吳寒幽:“小姨,真有這么好吃?”
吳寒幽道:“肉質(zhì)柔嫩,香醇可口,還富有彈性,毫無(wú)肥膩之感。這確實(shí)是我吃過(guò)的最好吃的豬肉。如果曉濤接受投資的話,我可以毫不猶豫地投幾個(gè)億!”
“呃……”
鄒雄干咽了一口唾沫,突然有嘗一嘗的沖動(dòng)了。
劉曉濤提醒:“你可千萬(wàn)要忍住,不然又自打臉了!”
“我……”
鄒雄一再猶豫后,咬著牙夾起一塊肉絲嘗了嘗,一發(fā)而不可收拾。
不一會(huì)兒的功夫,他把所有的菜都嘗了一遍,然后萬(wàn)分享受道:“難怪俗話說(shuō)‘豬身上都是寶’,一頭豬不知道可以做多少種菜!”
“這下通享餐飲真的要玩完了!你這豬肉完全就是撒手锏啊,一旦甩出去,他們?cè)叶嗌馘X(qián)營(yíng)銷都抵擋不住……”
劉曉濤靜靜地看著:“臉呢?”
鄒雄尬笑:“反正又不是第一次了,在你面前也早就沒(méi)頭沒(méi)臉了,無(wú)所謂!話說(shuō)這真是豬肉,而不是人造肉什么的嗎?怎么跟我印象中的豬肉不一樣!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
……
見(jiàn)他來(lái)了個(gè)一百八十度大反轉(zhuǎn),眾人大笑不已。
不得不說(shuō),知鄒雄者,劉曉濤也。
劉曉濤道:“你還真是不斷質(zhì)疑,不斷打臉,永不退縮??!很好,請(qǐng)保持!”
周姍姍已經(jīng)顧不得那么多了,直接開(kāi)口:“我能買(mǎi)一些你養(yǎng)的豬嗎??jī)r(jià)格隨你開(kāi)!”
鄒雄立即摻和:“大哥,考慮到你是萬(wàn)年小光棍,我允許你見(jiàn)色忘義,厚此薄彼!不過(guò)再怎么著,不能做得太過(guò)吧?”
“我的要求不高,你每賣給她五頭,賣給我一頭就行了。我可以自己宰殺,也可以送人,亦或者倒手賣,多多益善!”
劉曉濤看向周姍姍:“三百塊錢(qián)一斤吧,供應(yīng)給味美中餐廳一些,其他的就由二凳土味館消化了?!?p> “現(xiàn)在我養(yǎng)的那幾百頭種豬都產(chǎn)仔了,也可繼續(xù)從外面購(gòu)買(mǎi)豬崽,應(yīng)該能不斷補(bǔ)欄,保持供應(yīng)?!?p> 周姍姍一臉甜笑地看著他:“嗯,大恩不言謝!”
“不客氣!”
劉曉濤拿起筷子道:“大家快吃飯吧。這可不是美食品嘗會(huì),一定要吃飽肚子?!?p> 鄒雄苦笑:“我就這樣被你華麗地?zé)o視了?你也太過(guò)了!”
劉曉濤扭頭看向他:“只要你能自個(gè)兒扛回去,你讓我送你多少頭都可以!”
……