第四章
飯后一家人都在廚房嚴(yán)陣以待，云初不禁無奈，但也理解家人的心情，兔子讓老爹處理好之后，站在小板凳上用菜刀快速的將其剁成塊，而后將從地里拽的香蔥、小蒜苗切段，姜塊切片，隨后農(nóng)家自留的干辣椒扒拉幾顆出來，想想家里還有冬天制成的干香菇，也拿出幾個(gè)來拿水泡開切成片備用，隨后鹽、八角、冰糖、醬油都備齊了。
鍋上燒水，差不多水熱的時(shí)候把切好的兔子肉放進(jìn)去煮，水開之后隨即拿大笊籬撈出控干凈水分。而后往洗刷干凈的的鍋中倒油，因?yàn)橥米尤庥蜕?，云初油便倒多了點(diǎn)，這時(shí)便明顯的聽到后面紀(jì)書那小崽子毫不掩飾的抽氣聲。頓了頓，云初還是回頭無奈的說道：“油放多一點(diǎn)好吃，”
“云初，沒事兒，讓你做就大膽的用”姚大英利索沉穩(wěn)的說道，
“好嘞”云初脆脆的答應(yīng)了一聲，隨后油熱之后把香蔥和姜塊下鍋爆香，控干凈水分的兔肉隨后下鍋，翻炒幾下后倒入適量的涼水，將準(zhǔn)備好的八角干辣椒等佐料一股腦下鍋，大火很快燒開之后，大伯母齊燕便幫云初把柴火扒拉出來，火弄小一點(diǎn)，隨后一家人便守在鍋旁，隨著湯汁漸漸收汁，香味逐漸彌漫起來，每個(gè)人聞著空中的肉香都情不自禁的咽了咽口水。
云初聞著空氣中熟悉的味道，肚子里的饞蟲也咕嚕咕嚕叫了起來，不爭(zhēng)氣的咽了口水，估摸著時(shí)間差不多了之后揭開鍋蓋，頓時(shí)一股霸道的香氣撲鼻而來，在灶臺(tái)邊的每個(gè)人都吸了一大口氣，仿佛吸口氣就已經(jīng)把肉吃到嘴里一樣。
熱氣散開之后鍋中的湯汁收的剛剛好，兔肉色澤紅亮，每一塊肉隨著湯汁的咕嚕而微微顫動(dòng)，香氣極濃，一看就是很好吃的樣子！
云初忍住身后饑餓的視線，堅(jiān)強(qiáng)的憑借意志力把剩余的小蒜苗倒進(jìn)去，翻炒幾下后便盛出放進(jìn)家里的大海碗里，一勺一勺舀肉的時(shí)候肥肉隨著湯匙落進(jìn)碗里，隨后還晶瑩的顫抖了幾下，饞的幾人視線都隨之移動(dòng)。
色澤醬紅光亮的紅燒兔肉滿滿的盛放在豁口的海碗里，正午的陽(yáng)光透過窗戶灑進(jìn)灶臺(tái)，馥郁香氣氤氳而上，翠綠的香蔥蒜苗點(diǎn)綴在肉間，濃郁的湯汁裹著鮮美的兔肉。光靠賣相這碗兔肉就是極好的！
紀(jì)禮的手難耐的在褲邊搓了搓，說道：“奶，我們可以吃了嗎？”姚大英這才從震驚中回過神來，大手一揮指揮道“燕子你去拿幾個(gè)窩窩頭，芳子把碗筷擺好，大丫碗來讓我端，你人還小，怕燙到你，大娃去吧你爺叫回來，說家里有事，”隨后麻利的端著碗往堂屋走去。時(shí)不時(shí)再回頭看看跟在自己身邊的小云初，眼神慈愛又擔(dān)憂。而云初心情難免激動(dòng)卻根本沒注意到。
飯桌上一家人坐齊，連大伯父紀(jì)元都被奶吩咐著扶起來坐在一個(gè)有靠背的椅子上。桌上每個(gè)人的碗里都放著一個(gè)窩窩頭，正中間擺著云初剛剛做好的紅燒兔肉。每個(gè)人都心癢難耐，哪怕剛吃完飯，但是農(nóng)家人都是做慣了體力活的，肚子吃得飽飽的干活才有勁兒。
桌上姚大英先給大伯紀(jì)元夾了一大塊子肉，隨后給自家老頭子碗里夾好肉之后，桌上眾人才紛紛的拿起筷子，猴急的往各自碗里夾，倒不是紀(jì)家規(guī)矩重，只是小輩發(fā)自內(nèi)心的想對(duì)兩位在困難年代操勞了半輩子的老人尊重。
“?。。。?！”紀(jì)海一大口紅燒兔肉進(jìn)嘴里，入口的感覺這個(gè)快二十的小伙子都說不出話來，真！二十年來沒吃過這么好吃的肉！
云初也迫不及待的夾了一塊進(jìn)嘴里，肉剛進(jìn)嘴人便幸福的瞇起了眼睛，入口醬汁濃厚鮮香，一口咬下去兔肉緊實(shí)彈牙，口感香濃幼滑，汁水在口腔中爆開，再來一大口窩窩頭！下飯！
桌上的人吃的是狼吞虎咽，平時(shí)在桌上大家伙兒還會(huì)嘮嘮嗑，可哪怕今天中午飯剛吃過，仍擋不住，沒一會(huì)兒一碗兔肉就見底了，甚至碗底的湯汁都被紀(jì)禮紀(jì)書分著用窩窩頭蘸干凈了。
戀戀不舍得放下筷子，紀(jì)海舔舔嘴邊的湯汁，說道：“大侄女這手藝真是絕了，要我說這剩下的兔肉價(jià)格可得定高點(diǎn)，便宜賣了還不如自家吃了，”說完剔剔牙，見碗邊兒還有一點(diǎn)醬汁，順手拿起來一舔，嘿，這下這碗真的是光亮如新，姚大英嫌棄的看著自己最小的兒子那沒出息的樣，白了一眼說道“大丫能做那么好吃是因?yàn)橹拔医o她說過！”
“?。繈屇氵€有這手藝?。俊奔o(jì)海憨愣愣的撓撓頭說道?！澳钦Σ灰娔阒白霭?？”
“你個(gè)混小子，我之前倒是想做，家里有肉嗎！我舍得放那么些油和金貴玩意兒?jiǎn)?？年年就指望著過年殺豬分的那一點(diǎn)肉，早前要養(yǎng)活你們?nèi)?，后來要娶媳婦兒，再然后趕上這荒年，有那肉早換了糧食了！”姚大英劈頭蓋臉對(duì)紀(jì)海就是一頓嚷嚷，把紀(jì)海嚇得抱頭求饒，“媽我知道錯(cuò)了，哎呦”
“去，你把碗洗了，吃的都堵不住你的嘴，你大嫂二嫂累了，讓她倆歇會(huì)，家里就你一個(gè)成天干啥啥不行，白長(zhǎng)那么大個(gè)子！”姚大英女士最后以一個(gè)勝利的白眼結(jié)束了這場(chǎng)單方面碾壓的戰(zhàn)斗。
隨后可憐兮兮的紀(jì)海去洗碗，家里剩下的人也被奶奶趕回屋里，趁現(xiàn)在還有會(huì)時(shí)間，中午能稍微休息會(huì)，下午精神頭才足。連云初的爸爸也去硝兔皮了，很快偌大一個(gè)堂屋就只剩下云初和爺奶三個(gè)人了，
云初心里其實(shí)是有點(diǎn)忐忑不安的，這點(diǎn)擔(dān)憂其實(shí)從決定開始憑借自己手藝賺錢時(shí)就隱隱存在，只不過想著這一世自己家里人對(duì)自己的關(guān)心呵護(hù)，爺爺奶奶平時(shí)對(duì)自己的無條件溺愛，要不是自己真的有個(gè)三十多歲的靈魂，恐怕真的就被養(yǎng)成了一個(gè)小霸王，唉，這能怪誰，云初只能慶幸自己生在這樣一個(gè)家庭里，不像同村的家庭那樣重男輕女，奶剛剛在飯桌上給自己打掩護(hù)，我到時(shí)候是實(shí)話實(shí)說還是......?
云初正專注的想著，沒成想已經(jīng)走到了爺奶睡覺的屋子，
“說吧，云初，”奶奶率先開口道，“你如果遇到什么不好解決的事情，給奶說出來，大人有辦法，小孩子不要操心太多?！币Υ笥蹜z的看著眼前自己的小孫女，這個(gè)小孫女頭生出來的時(shí)候就白嫩嫩的，相貌專挑了二兒子夫妻倆優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)，還不會(huì)說話的時(shí)候就眨巴一雙水靈靈的大眼睛，當(dāng)真是把她和老頭子的心都看化了，而且這小孫女從小就會(huì)疼人，小小一只的站在那兒就要幫家里大人做事，還要給下地回來的老頭子捶背，說是心疼爺爺，對(duì)比另外兩個(gè)猴小子，你說這樣機(jī)靈可愛軟軟糯糯的小孫女誰不喜歡，
只可惜這場(chǎng)大病把我小孫女給折磨的，看著小臉瘦的。姚大英心里正出神的想著：小孫女這些手藝不知道是不是外面的知青教的，還是剛下放的那倆知識(shí)分子？若是下放的那兩個(gè)可咋辦，萬一被人知道了舉報(bào)咋辦？還是那兩個(gè)人有啥壞心思？不行！
“爺，奶，其實(shí)我也不知道，我只是隱隱約約覺得做菜就應(yīng)該這樣做，站在那里好像就知道接下來要放什么調(diào)料，就好像自己之前做過一樣?！痹瞥踝屑?xì)想了想，還是決定實(shí)話實(shí)說，只不過用一種委婉的方式，
云初是在是怕萬一自己照實(shí)說了自己保留有上一輩子的記憶之后，家里人、包括爸爸媽媽、爺奶會(huì)害怕、恐懼自己，會(huì)叫自己妖怪，甚至?xí)e報(bào)自己，那樣自己好不容易得到的家就沒了，自己決不允許有一絲一毫這種情況發(fā)生的可能性！
但又實(shí)在不愿意瞞著愛自己的家人，只能以這樣著一種模棱兩可的方式告訴兩位老人。
紀(jì)老爺子聽完之后沉思片刻，點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)云初說道：“大丫，你這種情況千萬不能告訴別人，你爸你媽暫時(shí)都不要說，就先說你奶教你的，我倒是之前聽村子里五老叔說過這世間有一種有福之人，自有慧根，老天垂愛，這種人干什么事兒都比別人優(yōu)秀?！?p> “就是村里跟你隔了八輩子親戚的五老叔？做道士那個(gè)？那不早死了嗎？”
“什么死了！那叫仙逝！”紀(jì)老爺子被自個(gè)老妻氣的吹胡子瞪眼。
白了一眼不靠譜的老頭，警告道：“我不管你小時(shí)候有多喜歡那個(gè)老叔，現(xiàn)在有多懷念，但現(xiàn)在是特殊時(shí)刻，你得繃緊了點(diǎn)，不要跟村里人胡亂侃大山的時(shí)候說漏了嘴，到時(shí)候被舉報(bào)了看著一家子老老小小可咋辦！”
“哎呦，我知道，就你話多！”老爺子嘟嘟囔囔的也不敢大聲反抗，只能把頭扭到一邊擺弄起自己的煙袋。
姚大英料理完自己老頭，回過頭又把自家的乖孫女?dāng)堖M(jìn)懷里，疼惜的說道：“本來把你叫來是怕你被外面那起子心眼不好的人騙了，現(xiàn)在這年景人怕人的，如今到看來是我的乖孫女自己天賦異稟，不要擔(dān)心啥的，有啥就給奶說！奶給你做主！”
“奶，我知道了?！碧鹛鸬男χC在奶溫暖的懷抱里，云初此刻內(nèi)心一片寧?kù)o，自己真的是三生有幸才碰到這么和藹慈祥的爺奶和這幸福的一家子。
......