第2章 酒文化之淺說(shuō)

　　　　第一編 酒文化淺說(shuō)，把酒話祝辭

　　酒，在人類的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國(guó)酒神精神的精髓所在。

　　一、酒的起源

　　中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)。在五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類文化在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。

　　中國(guó)是酒的王國(guó)。中...