“現(xiàn)在，我們將都是肉的部分放進(jìn)剛剛過濾出來的湯里，繼續(xù)熬煮，加一點冰糖，再將姜放一些油炸，然后放入八角桂皮香葉，再將油炸過的這些放進(jìn)湯里面煮一段時間，然后放入花雕酒，點火讓其慢慢的燒，燒到火熄滅后才可以用，再繼續(xù)熬煮，然后過濾，這時候基本上就成了?！?p> 【這個步驟好多，感覺都不是我能學(xué)會的菜?！?p> 【嗚嗚嗚，我也覺得，還以為之前的那些菜已經(jīng)很難了，沒想到比起這個來，還簡單很多?！?p> 【我我我，跟著主播做的，但是沒做幾步就堅持不下去了?！?p> 【我還是等著吃好了，我就不是這類人】
唐悠悠看到大家這么說：“大家也別這么說，這個只是看著步驟多而已，但其實很容易做的，等一下我把剩下的兩道菜做了，然后再一起品嘗一下?！?p> “接下來的這道菜是芙圓豆腐，出水芙蓉的芙，圓圓滿滿的圓，豆腐的寓意大家可以猜一下是什么，猜中有獎哦！”唐悠悠嘴角微微笑著，看著大家賣了個關(guān)子。
【豆腐的寓意是什么??！有哪位大佬知道嗎？】
【圓圓滿滿的圓，是不是圓滿?。俊?p> 【怎么可能這么簡單，肯定有更深層次的意思?！?p> 【那你說是什么意思?！?p> 【嘿嘿，我也不知道】
“恭喜不擦甲方，豆腐的寓意確實就是圓滿，等一下直播結(jié)束后主播給你寄一份芙蓉豆腐過去，記得在后臺留地址哦！”唐悠悠笑瞇瞇的緩緩說道。
【哈哈哈哈哈哈，我答中啦！第一次中獎，感謝我爸媽，感謝主播，感謝大家的支持?！?p> 看得出來這位兄弟也是個戲精哈！唐悠悠想到。
【有什么好得意的，不就是猜題嗎？哼，我也會?！?p> 【就是，說的我們不會一樣?！?p> 【上面中獎的兄弟，我出50000買你一份芙蓉豆腐?！?p> 【哇塞，樓上驚現(xiàn)大佬】
【不不不，我不賣，我要留著跟我家里人一起吃?！?p> 【嗚嗚嗚嗚，羨慕了，我也猜中了，就是慢了那么一秒，啊啊啊啊?。 ?p> “好了好了，大家看這里，下面還有機(jī)會的哦！”
唐悠悠看彈幕都不知道飄到哪里去了，所以就趕緊出口轉(zhuǎn)移話題：“先將老豆腐給它切細(xì)，切碎，然后用刀面摁壓，放半勺鹽，然后攪拌，放一個雞蛋清，放點干淀粉（土豆淀粉），放一點香油，然后攪拌，擠成小丸子，放鍋蒸5分鐘，出鍋晾涼，這個時候呢，我們可以切點紅綠尖椒沫，配配色，四個蛋清，攪成蛋沫，加點土豆淀粉，給蛋沫加點筋道，在加上面粉，面粉和淀粉比例1:1，要攪拌均勻，直到?jīng)]有氣泡為止，然后拿起豆腐粘上蛋沫，放進(jìn)水里煮兩分鐘。這樣子這道芙蓉豆腐就做好啦！是不是超級超級簡單。”
唐悠悠一邊說一邊做著，手里的這道菜，看起來白白嫩嫩的，讓人一看就很想一口嗷嗚的吃掉。
【哈哈哈，我做出來了，這個比剛剛那個簡單很多，一步一步跟著做，我感覺自己超級厲害?！?p> 【羨慕樓上的，我就沒有了，做到一半，那個氣泡那里起不來?！?p> 【你好歹還做了一半，我連開頭都沒做?！?p> “沒做出來的可以再接再厲啊！氣泡那里只要一直順著一個方向轉(zhuǎn)，不要中途放棄就行啦！”