藕尖是兩湖這邊的特產(chǎn)，長長的一條，頂著一個牙尖尖。潔白如玉，有點像彎彎的象牙，但比象牙長多了。
它肉質(zhì)細嫩，清甜脆爽。尤其是清炒的時候，放一勺家里自制的辣椒醬，那味道簡直是給三斤肉都不換。
這個東西時節(jié)性特別高，只在初夏的時候可以吃到，而且保質(zhì)期特別短，從出水到上餐桌，最好是不要超過一天。
否則，它就會氧化變黑，變軟，失去甜度脆爽感，不但不好吃，還有些澀口！
說起來很神秘，其實它就是老藕發(fā)的新芽，也是湖區(qū)人們桌上的佳肴。
“這可真的是意外驚喜，好多啊，我又摘了一大把！哥，我覺得肯定是財神爺跑你們家來了，看這些藕尖胖的，又白又嫩，輕輕一碰就斷了，還這么粗，絕對是極品中的極品！”
“陳亮說的沒錯，那些專業(yè)挖藕尖的老手，在深水湖都挖不出這么好的品相！這要是拿去賣，20塊錢一斤都有人要！”
“賣什么賣？自己家挖點吃唄！馬上就要春播了，哪有時間去賣！”
“別呀，哥，這么大一畝塘，你準備天天吃藕尖嗎？我聽老人說，這東西每年都要清理一些，否則就光長根不長藕！”
“我感覺，藕尖比藕好吃多了！”
“那是自然，一個是嫩娃娃，一個是老江湖，天上地下的區(qū)別！可惜啊，這東西不能運出去賣！”
聽著陳亮的話，陳磊心里一動，隨即就是大大的懊惱：
哎喲，當時設(shè)定基因的時候怎么沒注意，都忘了有藕尖這回事了。
不過，這個念頭在他腦海中，也就存留了一瞬間，很快就被摘蓮子，采蓮藕的未來所取代。
哼哼，蓮子和蓮藕會更好吃！
“你要實在想去賣，自己過來挖去賣唄！”
“真的？哥，那我就不客氣了，到時候賣的錢分你一半！”
陳磊。沒有在意，陳亮則喜笑顏開，雙手就像風(fēng)火輪一樣加快了，才知道我跟的不速度。
那一會兒按上便堆了10多斤的藕根。都被都被水洗得干干凈凈，露出玉質(zhì)滿滿的真容。
晚上，不出意外！
這道。清炒藕尖端上了餐桌，收到大家一致的贊同。就連林爸都贊不絕口。：
“不錯，真不錯，這味道可以說敢在偶間里稱雄?。 ?p> “伯伯大哥說讓我挖去賣，然后錢一人一半！”
“你這皮猴子，伯伯有這么小氣嗎？你去挖要你挖去賣，你去挖得了還要眼巴巴的來跟我說一聲”
“嘿嘿，我這不怕你不同意嘛！”
“哥，你把剩下的都拉回去，給爸爸媽媽也嘗嘗鮮，瑩瑩和東東不是不愛吃蔬菜嗎？這個味道好決定愛吃”！
“我全拿走了，你們呢？”
“勇哥，你拿去吧，明天早上明天一早我又過來挖，那么一池子，你還怕沒得吃？”
“魚苗，鱔魚苗下下去放水不好吧？”
“沒事，我穿嗯深水漁服來，再深的水也不怕！”
“是啊，他大舅哥，雖說這藕尖不經(jīng)放，但自己家里拿水泡著，吃個兩三天不成問題！”
既然陳亮都這么說了，陳爸也勸他收下，夏勇就不客氣地笑納了！原因無他，實在是太好吃了，讓人有些不忍拒絕！
吃過晚飯，夏勇沒有多聊，便匆匆地開著車回家。他得盡快把種子送過來，這時候再不浸種，就有些來不及了！
和他的同一個心思的就是陳爸，早上，陳危特意沒有出門，而是盯著自家兒子問：
“你說給我搞定種子，現(xiàn)在田我都耕完了，你種子啥時候給??？”
“老爸，我還沒問過你，我們是插秧呢？還是拋秧？”
“你怕是病糊涂了，現(xiàn)在這年頭誰還插秧，連拋秧都很少，我們就是直接用播種機，一路開過去就行！”
“那產(chǎn)量？”
“產(chǎn)量肯定比插秧要低一點，但是節(jié)約了時間，這么多地要是拋秧插秧的話，要搞到何時何月去？要是請人，就多那么一點點產(chǎn)量，光人工費都劃不來！”
“要不，今天就下種？”
“行，我這就叫播種機過來，你要不要不要一起去？”
“當然要去！現(xiàn)在嗎？”
“晚一點吧，我叫人送肥料，剛好跟種子一起下！”
陳爸拿出電話正要打，陳磊連忙攔住他：
“不用了，爸，肥料我這里有！”
開玩笑，農(nóng)場助手里面，超級肥料已經(jīng)堆成一座山，怎么可能還要上外頭買去！
不知情的陳爸疑狐地看著他：
“20多畝水田肥料可不是小數(shù)，就你那個小小的試驗室，哪里夠？”
“你就放心吧，我這種肥料一斤就能頂人家一大袋，用過你就知道了！”
由于陳家的水田耕得最早，播種機現(xiàn)在都還沒有接單，一個電話打過去，就屁顛屁顛地開過來。
于是，陳磊把實驗室打開，里面整整幾大盆的種子，全部都露了白。陳爸伸手在里面抓了幾把，滿意地點點頭：
“先前我還怕你紙上談兵，沒想到這發(fā)芽率還不錯，裝車吧！”
春來燕歸，萬物復(fù)蘇，播種機轟隆隆地在田里，一遍一遍來來去去。
在春天里撒下希望的種子，期望可以在秋天收獲金子般的稻谷。
陳磊跟著來了之后，發(fā)現(xiàn)自己竟一樣事情也沒能插上手。全機械勞作，方便是真心方便，他看了一會兒，都是重復(fù)的內(nèi)容，便把注意力轉(zhuǎn)移到水田旁的蝦溝里。
這種蝦稻混養(yǎng)，是三年前開始流行的做法。在種植水稻的同時，養(yǎng)殖龍蝦，為低迷的水稻價格，加大一些動力。
這個方法比起專業(yè)養(yǎng)蝦來，既節(jié)約了土地，又節(jié)約時間成本，給廣大的傳統(tǒng)農(nóng)民，增加副業(yè)的收入。
說起來，小龍蝦真的是最失敗的入侵生物，當年第一只踏入華國的澳洲小龍蝦，絕對沒有想到自己的后代，會混得如此之差。
居然要依靠養(yǎng)殖，才能保證不會被吃絕種。
這不得不說，紅遍全網(wǎng)也是一種悲哀呀！
如果專業(yè)養(yǎng)蝦，這個時節(jié)龍蝦早就應(yīng)該下苗了。
有經(jīng)驗的養(yǎng)蝦能手，再過半個月，首批龍蝦就能上市，以閃電般的速度，出現(xiàn)在各個夜宵攤的菜單上。
但是，稻蝦混養(yǎng)卻不行！
必須等到秧苗長到手指的高度之后，根系完全固定下來，才可以下第一批蝦苗，這是為了防止小龍蝦，用它的大剪刀禍害脆弱的秧苗。
“再等等！一切都準備好了，只是需要時間！”