第九十三章吃碗炒粉呀
蘇離確實(shí)是在裝傻,柳月來(lái)千金閣別有目的,她也猜到了這個(gè)目的與她有關(guān),前段時(shí)間她便和柳月提過(guò),攝魂鈴與瑾娘估計(jì)有些關(guān)系,之前柳月一直不動(dòng)聲色,蘇離一直以為她已經(jīng)私下里派人解決了,沒(méi)想到柳月竟然這么堂而皇之的帶著她來(lái)到千金閣門前,蘇離是有些無(wú)措的,且不管今日柳月的目的作何,她今日都不該站在柳月的身邊看這個(gè)熱鬧,無(wú)論如何瑾娘對(duì)她算是有過(guò)這么多年的照顧,但想到當(dāng)初瑾娘的袖手旁觀,蘇離的眼神沉了沉。
蘇離告別了瑾娘之后就直接沿著前面的街道走去了,對(duì)這一塊地方蘇離也算熟悉,不用人指路也能找對(duì)地方,今天剛想到廚房去找點(diǎn)吃點(diǎn)就被流螢拉到了馬車上,算上路上花費(fèi)的時(shí)間,到這會(huì)兒也快有半個(gè)時(shí)辰了,蘇離著實(shí)是有些餓了,她記得千金閣的這條街道再往前走一點(diǎn)兒就是一條繁華的美食街,雖不及那些大廚師做的好吃,但也別有一番風(fēng)味。
來(lái)到美食街上,看著人來(lái)人往的街道,空氣中都是食物的清香,蘇離的肚子悄悄的響了起來(lái),“嗯——,好香!”,深吸了一口氣,聳了聳肩,蘇離往前一看,定位了一家美食店,走了過(guò)去,往那露天的桌子上一坐,“老板——”,偏過(guò)頭看著正在灶臺(tái)前忙前忙后的老板,喊了一聲。
“欸——,公子您想吃點(diǎn)啥?”,老板聽(tīng)見(jiàn)蘇離脆生生的呼喚聲,應(yīng)了一聲,伸出脖子看向蘇離,隔著老遠(yuǎn)的距離便問(wèn)道,末了怕蘇離不知道他家店里有些什么,于是又加了一句,“我這店里的粉是真的不錯(cuò),公子可以嘗嘗?!?p> 蘇離一聽(tīng),挑了下眉,“老板隨意上點(diǎn)兒就成,不挑?!?,蘇離還當(dāng)真有些想念,這粉的味道她就嘗了一回,現(xiàn)在想想還真有些回味。
“行,那公子是想吃炒的還是泡的?”
蘇離想了下,“嗯,來(lái)碗炒的吧?!?,上次她吃點(diǎn)是泡的,這次換個(gè)口味,吃個(gè)炒的。
“行——,公子您稍等——“
這會(huì)兒店里雖然人多,但也還忙得來(lái)。蘇離一手搭在桌子上托著下巴,另一只手隨意的放在桌子上,偏著頭,看向一邊正在忙碌的老板,只見(jiàn)老板三兩下將鐵鍋刷了個(gè)干凈,手一使勁,鐵鍋便被他搭在了灶臺(tái)上,緊接著,那老板拿著勺子往那裝著油的陶瓷盆里舀了一下,輕輕的往鍋里一澆,“茲茲——”,那油一遇到鐵鍋便興奮得冒起了泡,空氣中油的香氣便散發(fā)了出來(lái),蘇離用力吸了一口,很香,是王府里聞不到的那種香。
待那油茲了七八聲后,那老板滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。從老板的那反應(yīng),蘇離判斷,油溫可以了,大概可以下東西去炒了。只見(jiàn)那老板從另一個(gè)白色的瓷盆里頭拿出一顆圓潤(rùn)的雞蛋來(lái),就著鐵鍋的邊邊上一使勁兒,雞蛋被磕碎了,里邊的雞蛋液和蛋黃就這么順著鐵鍋的邊緣滑倒了鐵鍋里,與里邊的油來(lái)了個(gè)親密接觸。
“茲茲茲——,噗噗——“,油激動(dòng)的包裹著雞蛋,不多時(shí),雞蛋被油炸的金黃,還不待雞蛋熟透,只見(jiàn)老板一勺子將雞蛋扒到一邊,另一只手從一邊的盆里撈出一把菜,那是豆芽菜,第一次吃的時(shí)候蘇離是不知道的,后來(lái)問(wèn)了老板才知道,那是由綠豆發(fā)的芽,長(zhǎng)長(zhǎng)的一根,頭上頂著一個(gè)帽子似的綠豆,長(zhǎng)得還算白白凈凈,除了頭頂上那點(diǎn)兒綠。
老板將豆芽菜上下晃了晃,里頭的水被晃了出來(lái),緊接著往油鍋里一扔,好家伙,簡(jiǎn)直驚險(xiǎn),那油遇著豆芽菜,像是老鼠見(jiàn)了貓,一滴滴油直接往上頭跳,一個(gè)個(gè)的都想著跳出去,還好老板事先穿了長(zhǎng)袖,要是被那油給燙著,豈不是要疼個(gè)許久,蘇離有過(guò)這種被油燙的經(jīng)歷,至今還有些后怕。
待那油將豆芽菜煸炒得蔫蔫的,老板將那雞蛋一撈,將兩個(gè)混在了一起,翻了幾勺子,將勺子一擱,擱在鐵鍋里,拿起一旁的鹽罐子,挖了一勺半的鹽,往鐵鍋了一倒,這還不算完,又拿手指抓了少許的姜末扔在了鐵鍋里,繼續(xù)翻炒了起來(lái),這會(huì)兒雞蛋和豆芽菜都已經(jīng)徹底的熟了,老板又拿起一個(gè)陶罐子,捻起里面的小勺子挖了一小勺子菜,這個(gè)是老板自己特質(zhì)的菜,民間管這個(gè)叫做腌菜,因?yàn)樗鼈兪潜浑缰贫傻?,待放完腌菜后,重頭戲就來(lái)了,老板在水缸里舀了一瓢水,往鐵鍋里一貫。
”嘁嘁嘁——“,囂張的油閉上了嘴,不再叫囂。
蘇離看著老板有條不紊的動(dòng)作,眼睛都不帶眨一下,不自覺(jué)地摸了摸自己的肚子,感覺(jué)更餓了,狠吸了一口空氣,暫時(shí)填補(bǔ)自己空虛的肚子。
等了一會(huì)兒,鍋里的湯水開(kāi)始冒泡,咕咚咕咚的,頂著鐵鍋里面的雞蛋碎末兒往上翻滾,這時(shí)候湯水已經(jīng)變得有些渾濁了,紅彤彤,冒著油光,時(shí)機(jī)已到,老板扯了一把細(xì)細(xì)的粉絲下到鍋里,粉絲入了鍋便變得軟趴趴的了,不多時(shí),老板拿勺子攪了攪,拿了塊布?jí)|著,連鍋端了起來(lái),倒在了一旁的大碗中,將鍋擱在一邊,隨手抓了一把蔥末灑在了那碗粉上。
看到這里,蘇離將頭轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),左右上下晃了晃,活動(dòng)了一下,嘴角露出微笑。
”公子,您要的炒粉?!埃习鍓|著一塊兒毛巾將粉送了過(guò)來(lái),嘴上帶著笑,”姑娘,剛出鍋的粉,您慢慢吃,小心燙?!?,說(shuō)完老板便又回到了灶上,開(kāi)始招呼其他客人。
蘇離伸出手小心翼翼的將那一大碗粉挪到了自己適合吃的一個(gè)位置,在桌子中央的筷筒中拿了一雙筷子,往這碗粉中點(diǎn)了點(diǎn),伸到嘴邊舔了舔,味道很好,比上次吃的泡粉味道更好,這是蘇離的想法,這么想著,手上已經(jīng)挑起了幾根粉絲放到嘴邊吹了吹,茲溜一聲,一股腦全吸進(jìn)了嘴里,那種雞蛋的香味帶著豆芽菜的清香還有粉絲Q彈有嚼勁,都深深的征服了蘇離的味蕾,“好吃——”,真的超級(jí)好吃。