賣香腸
第二天趙鐵生兄弟倆趕著車去了縣城送貨，順帶著香腸先看看路子，他們先把貨送到了周記，今天周老板也在，看到趙鐵軍一起來(lái)了很好奇：“鐵軍兄弟今天怎么有空來(lái)呀？”趙鐵軍笑著說(shuō)：“上次侄女說(shuō)的那個(gè)香腸已經(jīng)做出來(lái)了，味道很好，我們這不來(lái)探探路，順便送你們一些嘗嘗看?！?p> 周老板很驚訝的看著趙鐵生：“上次是聽你說(shuō)了一嘴，沒想到真的做好了，那今天在我這里吃飯，我們一起來(lái)嘗嘗?！?p> 趙鐵生點(diǎn)點(diǎn)頭：“行啊，一起嘗嘗?！?p> 反正也快吃午飯了，周老板就讓人去飯館定了幾個(gè)菜，又問(wèn)了香腸的做法，去讓伙計(jì)在后廚蒸一下。
他們一邊喝茶一邊談事情，現(xiàn)在已經(jīng)有好多人在學(xué)著做搖椅了，這利潤(rùn)也越來(lái)越薄，雖說(shuō)沒有我們的精致，可人家的價(jià)格便宜，本身我們自己的利潤(rùn)也薄，可以前就自己家賣貨，但是現(xiàn)在光縣城就已經(jīng)好幾家店了，京城那邊更不用說(shuō)了，還是要想想辦法。
沒等一會(huì)菜就送來(lái)了，香腸也切片送上了桌，周老板從后面的隔間拿出一壇酒來(lái)，大家邊吃邊聊；趙鐵生讓周老板先夾一筷子香腸嘗嘗，周老板也沒客氣夾起來(lái)就放嘴里嚼了起來(lái)；味道真好，以前從來(lái)沒吃過(guò)的味道，又香又有嚼勁，咸淡適中，太好吃了。
周老板連吃了幾口才放下筷子：“怎么這么好吃呀，味道很好，你這個(gè)打算賣多少錢?。俊?p> 趙鐵生：“你猜猜，要是你的話，你多少錢買？”
周老板沉思了一會(huì)說(shuō)：“具體的做法不知道，但是味道好，又是純?nèi)庾龅?，賣三十文一斤應(yīng)該不成問(wèn)題?！?p> 趙鐵生看了一眼趙鐵軍道：“我家那丫頭說(shuō)要賣四十文一斤，才有的賺。”
周老板點(diǎn)點(diǎn)頭：“那這個(gè)要去最好的酒樓問(wèn)問(wèn)看，我覺得不成問(wèn)題。你家這丫頭可真是能干呀”。
趙鐵生一聽高興的說(shuō)：“那可不，她在學(xué)堂那夫子天天夸她，那個(gè)詞咋說(shuō)的了？我還背了好多遍了，叫什么舉什么三的？”
周老板好笑的說(shuō)：“舉一反三對(duì)嗎？”
趙鐵生：“對(duì)對(duì)，就是這個(gè)，我家丫頭那可是又聰明又勤快，還又孝順，那夫子天天夸她就跟夸那花一樣，對(duì)了還漂亮?！?p> 趙鐵軍在旁邊點(diǎn)點(diǎn)頭。（嫉妒）
一會(huì)吃完飯我陪你們一起去酒樓看看，在這一片我多少還能混個(gè)臉熟。
趙鐵生感謝道：“那可真是太好了，說(shuō)心里話我這也沒底呀?！?p> 等這邊吃好了，看看時(shí)間也不是酒樓最忙的時(shí)候了，三個(gè)人就起身去了縣城的萬(wàn)福酒樓。
這酒樓不愧是縣城最大的，光門口就有四扇紅色大門敞開著，屋檐上掛著大紅燈籠和紅色彩綢，里面的大廳里正中間有個(gè)圓形的舞臺(tái)用做表演，四周都是酒桌，目測(cè)一下就有二十多張，二樓也有很多包廂，三樓應(yīng)該是更高規(guī)格的地房間，現(xiàn)在吃飯喝酒的客人已經(jīng)不多了。
小二看到了三位客人，倒是沒看不起他們穿著土氣，而是客氣的招呼道：“客官，您是吃飯還是有事？大概是看到他們身上背著的背簍所以才有此一問(wèn)。
周老板說(shuō)：“是這樣我們有點(diǎn)事情想找掌柜的談，麻煩小二哥給幫個(gè)忙。”
小二點(diǎn)點(diǎn)頭喊道：“掌柜的，有人找。”
趙鐵生就看見一個(gè)穿著灰色長(zhǎng)衫的高瘦男人從二樓的樓梯走了下來(lái)，這掌柜的看起來(lái)很溫和，面帶微笑行動(dòng)不緊不慢，來(lái)的跟前先拱拱手道：“各位不知道找在下何事？”
周老板也客氣的拱拱手道：“我是前面的周記木器鋪?zhàn)拥睦习?，這是我的合伙人，他有點(diǎn)生意想和你談。”
掌柜的笑笑說(shuō)：“行啊，那我們?nèi)ズ竺娴睦镩g去談?！?p> 眾人來(lái)到了單獨(dú)的屋子，掌柜的客氣的讓座，又讓小二上茶；掌柜的：“不知道諸位有什么生意和在下談？”
趙鐵生拘謹(jǐn)?shù)恼f(shuō)：“是這樣，我們家有一秘方做出來(lái)的香腸想賣給貴酒樓，我?guī)Я艘恍┠憧纯矗f(shuō)著從背簍里掏了出來(lái)。”
掌柜的看著這奇怪的東西問(wèn)：“這還是第一次見，不知道怎么用?！?p> 趙鐵生道：“這個(gè)放在鍋里蒸一刻鐘左右就好，然后切成薄片裝在盤子里即可；而且蒸的越久就越香?！?p> 掌柜的看看他們，有低頭沉思了一會(huì):“要不這樣，你們大老遠(yuǎn)的來(lái)，也不容易，要不你們先坐一會(huì)，我讓人蒸一些我們嘗嘗看，嘗過(guò)以后再?zèng)Q定好嗎？”
周老板笑笑說(shuō)：“掌柜的客氣了，我們帶來(lái)就是為了試嘗的，等會(huì)嘗過(guò)了你就知道這味道有多好，我到現(xiàn)在還在回味呢?！?p> 掌柜的笑道：看樣子，我應(yīng)該抱著期待地態(tài)度了，我這就吩咐下去，你們稍等一會(huì)?！?p> 趙鐵軍和趙鐵生兄弟倆坐立不安的焦心等待，周老板看出來(lái)了說(shuō)：別急，一定可以的。”
等待的時(shí)間永遠(yuǎn)都是很慢的，不過(guò)也還好，沒過(guò)多久就聽到敲門聲；掌柜的說(shuō)進(jìn)來(lái)吧，就看到一個(gè)小二用托盤端上來(lái)一盤油汪汪的肉片，香腸放在一個(gè)白色的圓盤子里，周圍還雕著紅蘿卜花，倒是顯得很精致；掌柜的拿起筷子夾了一片放在嘴里慢慢的嚼著；嗯，肉的肥瘦比例拿捏得恰到好處，肉質(zhì)飽滿，外香內(nèi)嫩、咸淡適中，確實(shí)是好吃的很呀。
”掌柜的表面上不動(dòng)聲色，淡淡的說(shuō)：“還可以，不知道你這是準(zhǔn)備賣配方還是光賣香腸呢？
趙鐵生緊張的說(shuō)：“我們是想賣香腸。”
掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭：“那不知道你這是怎么的賣法呢？”
趙鐵生正準(zhǔn)備說(shuō)話，就聽到趙鐵軍說(shuō)：“我們自己在家粗略的算了一下，要買五十文一斤，我們這里面好多材料是很難買到的，光調(diào)料就有近三十種，其中幾味很難尋找?！?p> 掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭：“這樣呀，你這里有多少貨呀？
趙鐵軍道：本來(lái)先做了十斤肉，送了周老板兩節(jié)，這又蒸了兩節(jié)，剩下的就這些，這肉曬干水分就沒多少了?！?p> 掌柜的說(shuō)：“我看這樣，味道呢也還可以，你們便宜些，我就收了，等下次你們做了還送我這里來(lái)?！?p> 趙鐵生很有深意的看了一眼趙鐵軍說(shuō)：“二弟，你看呢？”
趙鐵軍：“這樣吧我們就按四十五文吧，你看呢大哥?！?p> 趙鐵生點(diǎn)點(diǎn)頭：“行吧?！?p> 掌柜的出去讓店小二拿稱去稱來(lái)，稱了一下就剩了四斤，按照四十五文算就是一百八十文，掌柜的把錢算給了他們，并說(shuō)：我姓孫，你們以后叫我孫掌柜就可以，對(duì)了你們這多少天出一次貨？”
趙鐵生把錢收起來(lái)說(shuō)：“我們這個(gè)要曬十五天，等過(guò)了十五天以后就能天天送貨了?！?p> 孫掌柜的說(shuō)：“行呀，到時(shí)侯我希望質(zhì)量不要有問(wèn)題，我也先賣賣看，看能賣起來(lái)不？”