年關越來越近，第二天，杏花娘就張羅一家人做油食。這是最費人手的一道過年大點心。
杏花娘先拿一個大菠蘿筐，按黏黃米面和玉米面的比例差不多一比一放進去，拌勻。如果放多了玉米面，吃起來口感會酥感加重，黏度降低；反之則會太黏，尤其對戴假牙的最不利。
接著用稍燙一點的溫水，加酵母把面活成疙瘩狀，和面的軟硬也有講究，不能太稀了，否則不成團。再在大菠蘿筐上蓋一領大厚被子，放在溫暖的地方醒發(fā)兩個小時。
杏花娘一般都是大早晨把面活好醒上，然后準備其他的東西。杏花爹也會幫忙備好案板、架起爐子、支起油鍋等。
準備就緒后，面也醒好了，把面放在案板上揉成光滑的面團，再摁成扁長狀，取手掌寬一塊，用刀從中間切兩刀，便于炸的時候受熱更快，不能切斷，成個“目”字形狀，一個油食坯子就做成了。
杏花爹負責油鍋炸，在大鐵鍋里放半鍋油，燒熱后，把切好的油食慢慢放入，炸至兩面金黃就成熟了，用笊籬撈到盆里晾涼。
炸油食的時候，杏花的工作就是幫忙，尤其是爹那里的火爐子，杏花爹要負責放油食、撈油食，杏花就拿個小鏟子往火里續(xù)碳?；疬€得用吹風機吹著，讓碳燒得旺旺的。杏花爹掌控火候，火大的時候還得把吹風機關掉一會兒。
一家人從早上忙活到下午，油食炸了兩大框。中午飯就是油鍋里剛撈出來的油食，又軟又糯又裹著油香、米香，趁熱咬一口，香！
油食晾涼后，放在院子里的深甕里，利用寒冷冬天的天然氣候，保存?zhèn)€十天半個月沒有問題！
到此，正月里要備的吃食差不多就準備好了。
杏花爹裁好紅紙，放在東叔家里，第二天去取時，東叔已把每家寫好的對聯(lián)晾干后放在一堆，上面還壓著紙條，寫著送過來人的名字！
這么細致的工作東叔做得有條不紊，寫的毛筆字跟他的人一樣，筆觸剛勁有力，字體沉穩(wěn)大氣！
杏花娘把面糊糊熬好后，杏花爹踩在凳子上拿著對聯(lián)，杏花把蘸了面糊糊的刷子遞給爹，爺兒倆從門口開始貼，一直貼到屋里的“出入平安”上，當然，院里的樹木也會有“枝繁葉茂”、“滿園春色”的紅紙貼在樹桿上，連爹的手扶拖拉機車把上都貼了一個！
爺兒倆貼對聯(lián)的時候，杏花娘就負責打掃衛(wèi)生，從室內到室外，收拾得干干凈凈！
寒冬臘月，最難的是洗衣服！
冬天的風刀子似的吹著，臉上兩團紅。
洗大件衣服都到河溝里，冰涼的河水邊，一排洗衣服的女人，拿著棒槌棍子使勁捶著床單被罩，好像有仇似的，其實是省下了搓衣服的一點子力氣。
洗完衣服，手凍的通紅，暖過來后，像小針扎著似的麻酥酥的疼，半天緩不過勁來。
杏花娘每年冬天手上都裂口子，晚上鉆被窩前，每次都拿膠布纏了，好像膠布的膠能把裂口糊好一樣。
杏花陪著娘去河邊洗衣服，雙手也是通紅通紅，洗一會兒，拿到嘴邊用呵氣暖和暖和！
大人們都為過年忙得團團轉，只有不諳世事的小孩子在街巷里串來串去，幾個人齊聲唱著，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，過幾天，哩哩啦啦，二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，燉豬肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！”