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一個(gè)廚子的往事

第75章 咸菜卷餅

一個(gè)廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 2725 2020-06-30 21:33:34

  老大說過年的時(shí)候他要去小劉家,我想到過年的時(shí)候自己怎么回家。

  劉曉燕出來打工一年領(lǐng)回個(gè)男朋友,我呢?

  能領(lǐng)雅茹回去嗎?

  顯然是不可能的。她不會(huì)跟我回去,她得回家過年。并且她還不敢跟家里說自己在外面處了一個(gè)男朋友。

  何況雅茹壓根兒就沒說在和我處對(duì)象,也不承認(rèn)我是她對(duì)象。

  對(duì)雅茹心里是喜歡的,希望能夠娶她當(dāng)媳婦。她也是一個(gè)合格的媳婦,但好像不容易娶到。告訴自己好事多磨,心急吃不了熱豆腐,什么事都不能操之過急。雅茹還小,剛剛出來打工,還沒有自己的主見,等時(shí)間長(zhǎng)了能夠?yàn)樽约旱氖虑樽鲋骶秃昧恕?p>  如果她父母非得要她回家,在家里給她找婆家的話也是沒辦法的事,以雅茹的性格她會(huì)聽父母的話和我分手,回到家里相親、處對(duì)象、結(jié)婚、成家、安安穩(wěn)穩(wěn)的過日子。

  如果真是那樣,也只有祝福她了。

  這是自己胡亂的想法,畢竟什么都沒有發(fā)生,雅茹還沒有回家,她爸她媽也沒有在家給她找婆家,我喜歡她,想要娶她,就算她爸她媽不要她在外面找對(duì)象我也要爭(zhēng)取一下。

  想來想去還是不想了,畢竟那是以后的事,以后發(fā)展成什么樣誰(shuí)也不知道,想再多也是沒用,還不如好好的過好現(xiàn)在。

  過年的時(shí)候會(huì)回家,同時(shí)想到母親臘月十一過生日,每年姐姐們都會(huì)給母親過生日。在家的時(shí)候每年臘月十一姐姐、姐夫們都會(huì)回來,一家人聚在一起給母親祝壽。雖然家里窮困沒啥吃的,但就是燉鍋酸菜燉塊大豆腐一家人也吃得高高興興。

  已經(jīng)兩年沒給母親過生日了,今年說啥也得回去給母親過生日。

  不能在母親膝前盡孝,母親過生日再不回去就有點(diǎn)說不過去了。

  母親六十二了。

  鄒老板的兒子出生一個(gè)月,在飯店給孩子辦了滿月酒。

  當(dāng)天來了很多鄒老板和黃萍的朋友、親戚、家人,大家吃吃喝喝一直鬧挺兒到下午三、四點(diǎn)才完事。服務(wù)員收拾完衛(wèi)生緊接著就開始接待晚上的客人。

  晚上還好,客人不是很多。

  老大二哥是晚上的飛機(jī)從BJ回來的,到飯店的時(shí)候已經(jīng)九點(diǎn)了。

  鄒老板喝了不少酒,沒有陪老大二哥吃飯,說了幾句話就回去了。

  我到廚房做了幾個(gè)菜,其中就有新研制的“吊爐餅夾榆根頭絲”,起了一個(gè)很好聽的名字“媽媽的咸菜夾餅”。做菜的時(shí)候泰山賓館廚師長(zhǎng)來了,賓館白天忙,有接待,所以他晚上下班過來的。他和老大二哥也熟悉,坐在一桌喝酒。

  晚上還有鄒老板的大哥、姐夫也在。鄒老板大哥是出租車司機(jī),鄒老板姐夫是個(gè)單位的小領(lǐng)導(dǎo),整天一身西服,像個(gè)書生。

  別的菜都上去了,最后一道菜“媽媽的咸菜夾餅”我親自上桌,對(duì)在座的各位說:“這是我研究的第一道菜,你們嘗嘗,看看行吧。”

  老大二哥說:“行呀譚子,都會(huì)研究菜了,我得嘗嘗?!?p>  說完拿筷子去夾芋根頭絲,然后放進(jìn)嘴里品嘗,他吃的時(shí)候我很緊張的看著他,對(duì)自己研究的菜也沒啥底。

  “嗯,行,味道不錯(cuò)。”老大二哥說。

  我說:“大哥,你把榆根頭絲夾在餅里吃,嘗嘗?!?p>  “啥?榆根頭絲?你不說我都沒吃出來,還省思是啥玩意兒呢,艮唧唧的挺好吃,榆根頭呀。我夾張餅嘗嘗?!崩洗蠖鐩]吃出是榆根頭絲,聽我說完覺得挺驚奇。

  他夾了塊吊爐餅,然后把榆根頭絲放到餅上,再把餅卷起來放到嘴里去吃。

  看到老大二哥用吊爐餅夾著榆根頭絲吃,大伙也都像老大二哥一樣去夾餅卷榆根頭絲。

  老大二哥吃了一口,細(xì)細(xì)品著。

  “好吃,好吃,有點(diǎn)像-------”

  “有點(diǎn)像小時(shí)候家里我媽做的卷餅?!蓖踅阏f:“那時(shí)候家里也沒啥菜,就拿餅卷咸菜,吃的可香了,這都多少年吃不著了?!?p>  王姐好像有點(diǎn)回味過去。

  老大二哥說:“對(duì)、對(duì),就是,就是小時(shí)候吃的卷餅?!比缓罂聪蛲踅銌枺骸澳阈r(shí)候也吃過?”

  “我咋沒吃過,小時(shí)候總吃?!蓖踅愕?。

  鄒老板大哥吃了一塊兒然后說:“那可不,誰(shuí)小時(shí)候都吃過。那時(shí)候一到星期天我就領(lǐng)著我家老二,跑出好幾里地遠(yuǎn)去挖曲麻菜、婆婆丁,回來洗了,我家我媽就烙卷餅,沾點(diǎn)醬卷曲麻菜、婆婆丁吃,沒有曲麻菜、婆婆丁,不就和這樣式的卷咸菜吃嗎?多少年沒吃了,怪想的------”

  “小譚子把榆根頭絲炒了,比那時(shí)候香,那時(shí)候要是像這樣炒了我和我家老二一人能吃十張?!?p>  鄒老板大哥說完先笑了,笑的時(shí)候眼睛有點(diǎn)濕,估計(jì)是想起了過去的苦日子。

  老大二哥吃完一張又卷了一張,用手拿著說:“那時(shí)候家家條件都不好,孩子又多,能吃上卷餅不錯(cuò)了,我記得我家鄰居成天的就喝棒子面稀粥,連點(diǎn)葷腥都沒有,那時(shí)候我家條件好點(diǎn),我媽做點(diǎn)卷餅給他家送去,他家那幾個(gè)孩子都搶著吃,因?yàn)閺埦盹灢铧c(diǎn)打起來?!?p>  老大說:“還說呢,咱媽心眼好,看人家孩子不夠吃回家把卷餅都拿給人家,我沒吃著就嚷嚷,讓老爺子把我一頓揍,到現(xiàn)在我還記著呢?!?p>  大家就笑起來。

  王姐問我:“譚子,你歲數(shù)不大,應(yīng)該沒吃過那些苦吧?!?p>  我說:“嗯,我從小就吃卷餅長(zhǎng)大的,還都是玉米面的?!?p>  老大二哥說:“譚子家里困難,也挺苦的?!?p>  王姐說:“咋說咱們也比他大將近二十歲呢,他那時(shí)候應(yīng)該差不多了。”然后問我:“譚子,你今年多大?”

  “二十二。”我笑著對(duì)王姐說:“我倒是沒經(jīng)歷你們那個(gè)年代,不知道啥樣,我就記得小時(shí)候家里總吃玉米面大餅子,沒菜,就是咸菜。夏天是蔥葉子蘸咸鹽水,再不就是和大哥說的挖曲麻菜和婆婆丁,還吃過榆樹錢、苦菜,冬天就是我媽腌的酸菜,還不是頓頓吃,大部分時(shí)候吃的都是榆根頭咸菜,有時(shí)候干吃,有時(shí)候我媽加點(diǎn)黃豆芽燉著吃,能吃上黃豆芽燉咸菜就挺好了。等你們說的卷餅是這兩年才吃的,以前沒吃,以前要是我媽做卷餅估計(jì)我家都不夠吃。”

  王姐看著我說:“這么苦呀,你家那么困難?”

  “現(xiàn)在好了,比以前好多了,我打工掙錢,我姐也掙錢,好多了?!蔽艺f。

  看我這么說王姐道:“你對(duì)你媽可得好點(diǎn),聽你這么說你媽可不容易?!?p>  “嗯,我媽不容易,拉扯我們姐弟六個(gè)吃了不少苦,也遭了不少罪,我媽-------挺辛苦的?!蔽矣悬c(diǎn)說不下去的感覺,突然間覺得嗓子眼發(fā)堵。

  老大二哥把第二張餅吃完,端起酒杯。

  “咱們這桌要說吃苦,別看咱們歲數(shù)大都不一定有小譚子吃苦,反正我承認(rèn)我是沒吃過小譚子那些苦。別說了,今兒鄒老板給公子過滿月,東家喝多跑了,咱們喝,我先干了?!?p>  說完把一杯酒干了。

  那天我喝了不少酒,喝的有點(diǎn)多,把他們送走之后就回到包間睡覺了。

  到了第二天雅茹問我:“你昨天是不是喝多了?”

  我說:“有點(diǎn)喝多了?!?p>  “我看你也是喝多了,我去你屋的時(shí)候你都睡著了,還打呼嚕,我記得你睡覺不打呼嚕?!彼f。

  “是嗎?你怎么知道我不打呼嚕?!蔽液闷娴膯?。

  她就笑,說:“你以為我就昨天看過你睡覺呀,之前也看過,你不知道,都睡著了,嘻嘻?!?p>  我看著她說:“你這個(gè)丫頭?!?p>  雅茹是喜歡我的。只是她歲數(shù)小沒主心骨,在家一直都是乖乖女,聽爸爸媽媽的話,出來打工純粹是為了開開眼界,看看外面的精彩世界是什么樣。她家條件好,家里不缺她出來打工掙得那點(diǎn)兒錢。她出來的時(shí)候爸媽囑咐不能在外面處對(duì)象,主要還是不想這么一個(gè)老閨女嫁的太遠(yuǎn),到時(shí)候當(dāng)父母的想閨女了見上一面都困難。

  雅茹是個(gè)孝順孩子,出來的時(shí)候爸媽說了不叫她在外面處對(duì)象她就不敢在外面處對(duì)象,怕被她哥哥嫂子知道了告訴她爸媽,她爸媽要是知道她在外面處了對(duì)象就一定會(huì)把她整回家去,不讓她再出來了。而她不想在家呆著,在家對(duì)她來說實(shí)在是太悶,為了不被爸媽關(guān)在家里出不來所以她對(duì)我雖然喜歡,卻不敢說和我處對(duì)象,她怕以后出不來。

  雅茹現(xiàn)在就像當(dāng)初的小英子一樣,非常地粘我。不一樣的是當(dāng)初沒有和小英子處對(duì)象的想法,拿小英子當(dāng)妹妹對(duì)待?,F(xiàn)在和雅茹不一樣,我喜歡她,想和她處對(duì)象。并且不單是處對(duì)象那么簡(jiǎn)單,還想把她娶回家去做老婆。

  不知道自己的這個(gè)愿望能不能實(shí)現(xiàn)。

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