第267章 胳膊得酸
菜譜定好之后,開(kāi)始和廚房人員進(jìn)行分工與講解。
首先和老二溝通,把原來(lái)二十多個(gè)涼菜減到十道,老二看了很高興,至少在備料上就輕松不少。
和他說(shuō):“二哥,準(zhǔn)備上熏味,你來(lái)負(fù)責(zé)?!?p> 老二說(shuō):“行,就是我整不太好?!?p> 我說(shuō):“沒(méi)事,咱倆一起整,現(xiàn)在咱倆把要上的品種定一下?!?p> 老二問(wèn):“準(zhǔn)備上幾樣?”
我說(shuō):“六樣,你看行吧?!?p> 老二說(shuō):“六樣...