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一個(gè)廚子的往事

第389章 離開(kāi)臨江軒

一個(gè)廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 3175 2020-09-24 17:34:02

  從初一到初八一直忙,非常忙,忙的腳打后腦勺,雖然照比小年那天差點(diǎn),但也差不到哪去,每天的營(yíng)業(yè)額都在五萬(wàn)以上。

  飯店春節(jié)期間營(yíng)業(yè)是非常賺錢(qián)的,雖然年前的原材料價(jià)格會(huì)上漲,但是怎么上漲也沒(méi)有年后的利潤(rùn)高。要想保證春節(jié)期間營(yíng)業(yè)賺錢(qián),首先得做到三點(diǎn)。

  保證春節(jié)期間備貨充足,有足夠的儲(chǔ)備空間。儲(chǔ)備空間不夠的話備的原料發(fā)生腐爛變質(zhì)也是得補(bǔ)償失。

  保證春節(jié)營(yíng)業(yè)期間人員夠用。人員...

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