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一個(gè)廚子的往事

第616章 用人不疑

一個(gè)廚子的往事 獵狼嘯風(fēng) 3883 2021-02-05 14:54:56

  湖南是湘菜的發(fā)源地,現(xiàn)在湘菜一起清辣干爽開胃的特點(diǎn)在全國(guó)流行,尤其是在東北,夠點(diǎn)規(guī)模的飯店都上湘菜,老百姓十分喜歡。

  小炒黃牛肉、剁椒魚頭、臘味合蒸、東安子雞、永州血鴨、湘西外婆菜、毛氏紅燒肉等是湘菜的代表菜。湘菜重視原料的互相搭配以及滋味的互相滲透,同時(shí)湘菜的煨功夫技高一籌,幾乎達(dá)到了爐火純青的地步。

  來到長(zhǎng)沙,這些代表菜是一定要嘗一嘗的。同時(shí)還要品一品這里的干鍋菜,現(xiàn)...

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