第105章:拆骨切肉表演
杜氏已經(jīng)在等著了,阮珍珠今兒個把佛跳墻教給了她,一共做了三種,按加的材料珍貴分成了一品,二品和三品。
一品里面加了海參,鮑魚,魚翅,瑤柱,扇貝,魚唇,魚肚,山菌等等。
二品加了更多的雞鴨鵝,鴿子鴨胗,豬蹄等等。
三品肉更少,而加入了更多的山菌和白菜蘿卜。
這個沒有太高的技術(shù)含量,材料足,配料足,火候夠,就能做出鮮美珍貴的滋味兒。
聶員外聞著香味兒跑...
杜氏已經(jīng)在等著了,阮珍珠今兒個把佛跳墻教給了她,一共做了三種,按加的材料珍貴分成了一品,二品和三品。
一品里面加了海參,鮑魚,魚翅,瑤柱,扇貝,魚唇,魚肚,山菌等等。
二品加了更多的雞鴨鵝,鴿子鴨胗,豬蹄等等。
三品肉更少,而加入了更多的山菌和白菜蘿卜。
這個沒有太高的技術(shù)含量,材料足,配料足,火候夠,就能做出鮮美珍貴的滋味兒。
聶員外聞著香味兒跑...