第十五章 錢小少爺
陸鳴也不是小氣的人,既然話是自己說(shuō)出口的,那就不能反悔了,當(dāng)下就吩咐伙計(jì)貼出告示,從明天起停賣三天桂花杏仁豆腐。
不過(guò)他也沒(méi)有那么直白,添上了一個(gè)食材不足的理由。杏仁在這地域本就是稀缺食材,更不用說(shuō)這糖桂花都是去年秋天采集的。雖然很多食客私下進(jìn)行了抱怨,但這種原因大家也都能理解,也就三天而已,他們還可以享受青泉酒家別的美食。
停賣的這三天里,陸鳴一直跟著林小小和方呦呦,他倒要看看這兩位姑娘能夠查出什么名堂來(lái)。
前兩天很安穩(wěn)的過(guò)去了,食客們最多也就和伙計(jì)嘮嘮自己對(duì)杏仁豆腐的想念。陸鳴嘴上不說(shuō),但他心里還是很得意的,自己的菜品能夠這么受食客喜愛(ài),任何廚師都會(huì)感到高興和滿足。
事情發(fā)生在第三天的下午,陸鳴像往常一樣在廚房審核晚市要用的食材,一個(gè)伙計(jì)跑過(guò)來(lái)跟他說(shuō)包間有情況。
真是不湊巧!陸鳴心里默默吐槽著,腳下一點(diǎn)不慢的趕到包間里。
包間里是一個(gè)衣著華貴的婦人,帶著一個(gè)約莫五歲的男孩,旁邊跟著一老一少兩個(gè)侍女。
陸鳴整整衣服,推門進(jìn)去,臉上掛著笑容:“錢夫人,是菜品不合口味嗎?”
這錢夫人是青山城錢氏布莊的錢夫人,布莊生意很好,在鄰近的的幾個(gè)縣城里都開(kāi)有分店。錢家的家產(chǎn)頗豐,可以說(shuō)是青泉酒家的大主顧之一。錢夫人帶著的這個(gè)男童正是她的獨(dú)子,更是錢家三代單傳的獨(dú)苗苗,自小千嬌萬(wàn)寵的寶貝疙瘩,陸鳴是千萬(wàn)不能怠慢的。
今日這位小少爺正在包廂里撒潑打滾,嚷嚷著要吃杏仁豆腐,若不是當(dāng)年陸掌柜在酒家的裝潢上下足了本金,這撕心裂肺的哭鬧聲怕是能傳到外面的大街上。
錢夫人出嫁前也是大戶人家好生教養(yǎng)的貴小姐,雖然兒子現(xiàn)在哭鬧的厲害,但是自己的禮數(shù)可不能忘。
錢夫人站起來(lái)了行了個(gè)禮:“陸公子,我兒頑劣,這幾日吵著要吃貴店的桂花杏仁豆腐,您看是否能夠給我們上一份?”錢夫人語(yǔ)調(diào)輕柔,但是這溫柔中帶著一絲焦急。
“哇!我要吃!我要吃!”還沒(méi)等到陸鳴回答,小少爺就發(fā)出一聲尖利的哭叫,錢夫人連忙轉(zhuǎn)過(guò)去和乳母一起安撫自己的兒子。
見(jiàn)自家夫人一時(shí)不得閑,那位年輕的侍女便和陸鳴解釋起來(lái)。
小少爺自從吃過(guò)青泉酒家的桂花杏仁豆腐之后便愛(ài)上了這道美食,雖然因?yàn)槎垢疀?,家里長(zhǎng)輩們不太贊成,可看著小少爺每天吃飯都胃口大開(kāi),也就睜一只眼閉一只眼了。
小少爺本來(lái)每天都要來(lái)上一碗,可是自從兩天前酒家停賣之后,小少爺就悶悶不樂(lè),飯都少吃了不少。主子們雖然心急,但也不好就這樣打擾酒家,想著也就三日,熬一下就過(guò)去了。話雖這么說(shuō),到看著小少爺這兩日的憔悴,錢家眾人心里都挺難受。
主子們能忍,小少爺卻忍不了,前兩日好歹還能哄著喂進(jìn)一些水米,今日是真的一點(diǎn)都不肯吃了。小少爺年歲小,一天不吃都扛不住,這才厚著臉皮來(lái)酒家請(qǐng)陸公子幫忙。
陸鳴看著小少爺哭鬧的樣子,小臉漲的通紅,聲音也因?yàn)榭藿刑喽行┥硢?。他知道錢家對(duì)這孩子的寶貝程度,也知道錢家平時(shí)的為人,如今能來(lái)這里,應(yīng)該是真的很迫切了。
陸鳴有些猶豫,他不想駁了錢夫人的面子,但要是就這么做了杏仁豆腐,被那兩個(gè)姑娘知道,豈不是要說(shuō)他食言?
陸鳴猶豫了一下,對(duì)錢夫人說(shuō):“實(shí)不相瞞,這杏仁豆腐的材料確實(shí)還剩了點(diǎn),不過(guò)這會(huì)兒要做還是挺費(fèi)時(shí)間的,一時(shí)半會(huì)兒肯定做不好。不若在下先做點(diǎn)菜肴,夫人喂給小少爺試試?”
錢夫人聞言,也只好點(diǎn)點(diǎn)頭同意了。
陸鳴連忙趕回廚房,系上圍裙,這次他決定親自下廚。在他看來(lái),錢小少爺就是好東西吃多了,胃口被養(yǎng)刁了,等他做幾個(gè)拿手好菜,保準(zhǔn)他不哭不鬧。
這邊陸鳴在廚房里熱火朝天的做菜,那邊林小小和方呦呦聽(tīng)說(shuō)了包間里的事情,都拿著茶杯趴在墻上,偷聽(tīng)里面的動(dòng)靜。
“我說(shuō),這錢家小少爺?shù)膭?dòng)靜,和馬大壯還挺像的。”方呦呦聽(tīng)著小少爺?shù)目摁[,還有錢家眾人的說(shuō)話聲,悄悄地對(duì)林小小說(shuō)。
“我也覺(jué)得挺像的?!绷中⌒”硎举澩?,她轉(zhuǎn)念一想,“方胡娘,要不我們?nèi)N房看看那陸公子會(huì)做出什么菜來(lái),到時(shí)候也混進(jìn)去看看那小少爺?shù)臉幼??!?p> 方呦呦一聽(tīng)就有了興趣,比起病癥,她對(duì)陸鳴的廚藝更感興趣。
兩人到廚房的時(shí)候,陸鳴已經(jīng)差不多收工了,他早就問(wèn)過(guò)侍女,這小少爺偏好酸甜口的食物,并且不能吃太硬的東西。這兒會(huì)他做的都是些好消化的,酸甜的可口的菜肴,并且為了吸引小少爺?shù)闹饕?,他的擺盤都傾向于可愛(ài)小巧的風(fēng)格。雖然方呦呦沒(méi)有嘗過(guò)味道,但這看色相,再聞著香味,也要道一聲好,這陸公子確實(shí)有自傲的本錢。
陸鳴看見(jiàn)兩人過(guò)來(lái),也不反感,更是邀請(qǐng)她們一起去給錢夫人上菜,三人端著菜肴一起進(jìn)了錢夫人的包間。
錢夫人看著桌上秀色可餐的美食,眼睛都亮了,這般好看又好吃的,這小祖宗總是能夠入口了吧。陸鳴看著錢夫人贊嘆的眼神,也是心中大定。
錢夫人滿意,可這錢少爺一點(diǎn)不買帳,看也不看陸鳴精心制作的菜肴,仍是哭喊著要吃杏仁豆腐,哪怕乳母趁機(jī)塞進(jìn)他嘴里,也是全部吐在地上。
“還請(qǐng)陸公子做份杏仁豆腐來(lái)吧。”看著這種情形,錢夫人也是十分不好意思,她也看出陸鳴的用心,不過(guò)還是自己兒子的身體要緊,只好再次開(kāi)口向陸鳴請(qǐng)求。陸鳴見(jiàn)狀也說(shuō)不出什么反對(duì)的話來(lái),只能請(qǐng)她們稍等。
退出房間,陸鳴嘆了口氣,這回他也只能承認(rèn),自己的杏仁豆腐確實(shí)有些問(wèn)題,可他保證,自己絕沒(méi)有添加任何藥物。
林小小雖然覺(jué)得陸鳴的樣子不像作假,不過(guò)職業(yè)習(xí)慣還是讓她對(duì)任何人都抱有三分懷疑,她同意陸鳴做桂花杏仁豆腐,不過(guò)得用她們帶來(lái)的糖桂花。
陸鳴心里有些氣,不過(guò)到底是自己理虧,而且林小小帶來(lái)的糖桂花并不比自己的遜色,也就勉強(qiáng)同意了。