周文喝了口茶水，拿出香煙遞給陳遠一根……
“青木農場的葡萄，有人報價到23元1斤了？”周文問。這個報價是陳小告訴他的，還是整園報價。
“嗯。”陳遠點頭：“?？诘呐l(fā)商，我了解了一下，對方的實力一般。他要求先貨，后款?！币簿褪堑绕咸奄u掉后再付款……
陳遠特意上網查過對方的公司，就是個小公司。
23元1斤，是整園收購價。
青木農場的這批葡萄應該有三萬多斤，田園價七八十萬。
冬季了，葡萄價格本來就貴。南島這邊也有葡萄即將產出，或正在產出，特級葡萄19元斤。那是大農場的賣價，而且都是提子類型葡萄種類……
葡萄品級，有行業(yè)劃分標準的，比如吐番地區(qū)的無核白葡萄：優(yōu)等品：果粒新鮮干凈、外形完整，均勻，果粒密度適中，色澤鮮亮均勻，果粒大小均勻，果粒重量大于4克，整串重量大于500克?？诟星宕?，肉質含量高，甜度高大于30，無爛果，缺陷果實小于3%；果實脫果粒小于4%。
一等品：果粒新鮮干凈、外形完整，均勻，果粒密度緊密、適中，色澤鮮亮均勻，果粒大小均勻，果粒重量大于3克，整串重量大于350克?？诟星宕?，肉質含量高，甜度高大于25，無爛果，缺陷果實小于5%；果實脫果粒小于6%。
二等品：果粒新鮮干凈、外形完整，均勻，果粒密度緊密、適中，色澤鮮亮均勻，果粒大小均勻，果粒重量大于1.6克，整串重量大于200克。口感清脆，肉質含量高，甜度高大于20，無爛果，缺陷果實小于5%；果實脫果粒小于10%。
葡萄品級要求：1，果穗外形。2，整體顏色、果粒大小。3，味道、口感、果肉含量。
但其實，葡萄品級的劃分，各地區(qū)有各自不同的標準。甚至，如果是大型農場、果園，他們還有自己的劃分標準。
如何劃分葡萄品級，有太多的主觀因素。
像南島地區(qū)的葡萄，就甜度來說，很難達到吐番地區(qū)地區(qū)的葡萄?？芍灰枪芾砗玫钠咸?，果穗外形、果粒大小，也能非常出色。至于味道、口感，不同的人，喜歡的味道不一樣。有人喜歡紅提那類脆甜的葡萄，而有的人，就喜歡可以果皮分離一類的葡萄……
味道，還有人覺得吐番地區(qū)的葡萄太甜了，吃起來膩。但有些人，就特別喜歡甜的。
還有帶酸味的葡萄，也有人喜歡。
葡萄并不是說甜度越高，就越多的人喜歡。好的葡萄，應該還得加上果味……果味就不僅僅只是甜度了，還有水果香味。每一種水果，都有它獨特的味道，具有辨識度。
就陳遠個人來說，他不喜歡酸味的葡萄，但也不喜歡特別甜的葡萄。
巨峰葡萄，其實不是特別甜的葡萄。
頂級火龍果的甜度可以達到23以上。巨峰葡萄的甜度，大部分地區(qū)，甜度通常在18左右。
青木農場夏季的巨峰，甜度達到了21，已經很甜了。
而這一季的巨峰，甜度估計是達不到21的。十九、十八這樣的甜度……也是很甜了。
扯太遠了……
北港果商的報價是23元1斤，整園收購。價格很高了……
小果商操作便利，如果只做高檔水果的小果商，確實有能力銷售青木農場的三萬多斤葡萄。只是，陳遠選擇合作商，還得看別的方面……
周文沉默的抽著香煙。
小果商，23元1斤？報出這個價的人，應該是‘水果獵人’。還記得RB人吉野，他就是水果獵人。國內也有水果獵人，可這個概念，和國外水果獵人不大一樣，只是有相似之處。就如周文，他也算水果獵人……
周文想的這個‘水果獵人’，是專門做高檔水果、頂級水果的精品批發(fā)商。
南島這邊冬季葡萄，特級品，批發(fā)價也就17塊1斤。當然了，這是批發(fā)價，零售價要高出很多。但人家的那個農場是公司化經營，有綠色無公害認證的農場。
綠色無公害認證、有機認證。這些玩意在國內，不能說是笑話吧，卻也沒有外面說的那么玄乎。其實在市面上，很多沒有獲得綠色無公害認證、有機認證的農場都宣稱自己的產品是有機產品。有機產品，很多人不懂，以為沒打農藥、沒用化學肥料的農產品，它就是有機。
再么，就是舔一舔，嘗一嘗，看看水果賣相。賣相好，味道好，它就是有機……
真正的有機農場，先不說有機認證的流程，如果是正常渠道，認證一個有機農場最少要好幾年。再就是有機水果的生產成本……還有一個，有機水果、有機蔬菜的賣相，以及味道，并不見得一定好。這里面的東西太復雜了，三言兩語說不清楚。
有機認證麻煩。綠色無公害認證，就要簡單很多。
南島的有機農場不少（都是大農場）。但如果不看土壤、不看管理過程，只對產品本身進行質檢，青木農場的葡萄也是有機。不僅僅只有青木農場，亭洲這邊很多小果園，產出的水果和有機水果，也沒什么區(qū)別。
周文之前帶了幾串葡萄回去，早就送去質檢過了，完全符合有機水果質檢標準。甚至，有很多項指標大大超出有機水果的標準。質檢標準出來和水機水果差不多，甚至更好，但也不是有機水果……
這兩者要對比，很簡單的。將青木農場的葡萄送去檢測，再買一些貼有綠牌的葡萄，一起送去檢測。檢測出來的數據一一對比，哪個更好就一目了然。
青木農場施化肥、復合肥，那是今年三月份的事情了。后面的時間，葡萄園里只用過有機肥。并且后面的事情，也只在四月初的時候打過一次農藥……
將青木農場的葡萄送去相關機構進行檢測，得出來的數據，那是真的漂亮。以至于周文之前向客戶推廣青木農場葡萄的時候，不剝皮，直接將帶著厚厚果粉的葡萄就丟到嘴巴里……
葡萄是好葡萄。問題是，它終究只是葡萄，還是巨峰這種很普通的葡萄。
周文覺得他之前給的報價已經很高了。15元、25元，1斤。周文聯(lián)系過RB那邊的果商，因為數量太少，對方沒有興趣。如此一來只能在國內銷售……
這批葡萄，周文的報價很高，已經確定的客戶，賣出去，他自己是不怎么賺錢的，主要用來穩(wěn)定精品水果銷售渠道，擴展精品水果銷售渠道……
23元1斤的整園價格，太高了。價格再往上走，周文現(xiàn)有的精品水果渠道，吃不下。
秋刀煮魚
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