在集市上逛了一圈,買到了炕席和一口大鍋,這些都是公社的供銷社的東西,公家的,其他人來趕集賣東西,實際上多是在換東西,糧食卻不能換,到這里的供銷社里買了扣子和衣服的墊肩,再有就是槳布,她打算做秋天的衣服了,看著錢是不經(jīng)花啊,又帶著一個籃子的雞蛋去采購站賣,換來不少的糧票,揣著錢就騎上車子回家了,糧食沒賣,直接放到空間里。
這個時候,家英想起了自己還有一個老姨在城里,就在學(xué)校上班,雖然現(xiàn)在的學(xué)生都主要搞各種社會活動,她們那些老師也都極為低調(diào),可是這個老姨是自己高中時候的班主任,對她是相當(dāng)照顧的,現(xiàn)在去了教委,當(dāng)初那個大學(xué)生名額就是她給弄到的。如果去縣里,她打算去看看,也算替原來的家英還上這個人情,估計這個老姨對于自己讓出名額的事情,也沒消氣呢!
看來得去娘家一趟,跟親媽打聽打聽,對了,上門不能空手,就拿了空間里兩匝掛面,如今有條件了,就拿了掛面和雞蛋,想著那個糧食局的‘表弟’也許需要,這些都是能換錢的,自己更喜歡吃外面的雞蛋和大米、白面。
這一期的平臺商品,出售的是大棗、冰糖、床單和玉米面,非常細的玉米面。這個需要買一些,能消化,自己養(yǎng)雞就非常需要了,而且這玉米面可比大米白面便宜,再說空間幣容易得,這外頭的錢可不好掙。
玉米面買了五百斤,一共花了一千五百個金幣,冰糖、大棗也需要,但買的不多,只是快到中秋節(jié)了,她自己就會做月餅,雖然沒有烤箱,但是她會做冰皮月餅?。《疫€會做澄粉。一樣買十斤。床單買兩條,省得拆洗褥子了。
把小雞放到西屋,又換了炕席,收拾一番之后,拿了一籃子雞蛋,差不多有五十個,加上兩匝面條。這才回娘家。本來還想買肉的,可惜今天的集市上的肉賣光了,沒有,也就算了。
到了娘家,宋雅蘭熟門熟路的接過了雞蛋和面條,女婿能給女兒寄錢回來,說明還是看重女兒的,這是好事,而女兒往娘家扒拉她高興,給女兒送東西她也幸福。
四個孫子跑出去玩兒了,宋雅蘭把雞蛋和面條都放到自己屋里的柜子里,就是怕被人偷了。等收拾好了,坐到炕上,家英就把頭枕在親媽的腿上,有一搭沒一搭說起了老姨。聽意思,如今城里的日子可不好,東北的土地肥沃,雖然不至于想吃什么都行,但是粗糧管飽。只是這個時候,城里的細糧多,但是農(nóng)村卻能保證吃飽,這是一個艱難的選擇題?。‖F(xiàn)在自己的丈夫在城里上大學(xué),可以想象,畢業(yè)之后,絕對不可能留著農(nóng)村,那么,自己將來怎么辦?好在,對于這個丈夫,家英還沒有達到‘非你不可’的情況。
家英就說后天去縣里看看老姨,好長時間不見了,也是幫了她很多的長輩。宋雅蘭自然是樂意的,說道,
“你老姨一家過的也不富裕,我這些年也沒怎么幫她,大家都是這個情況,不過你去看看她也是對的,你老姨可是惦記你,你可別忘了她的好,不然可是白疼你了。”
妹妹一家子過的辛苦,她雖然有心幫忙,但是也不好總是接濟,若是這樣的話,沒辦法跟家里人交代,更擔(dān)心是,總是這樣幫忙,就變成了施舍,畢竟是娘家妹妹。更怕到頭來,親戚都沒得做了。再說妹妹宋雅嫻家里也不是真的會餓死人。仔細著過就是了。
家英笑著說道,“我記得我老姨和我老姨夫都是上班的,有工資,再說她婆婆不是也有活兒干嗎?老姨的公公還在教委打更?!?p> “也是,她婆婆是個能耐的,可那也架不住家里人多??!四個孩子呢!你老姨的公婆也都是臨時工,掙得也不多?!?p> “行,我知道了,對了,媽,我打算做月餅,你跟我一起做???”
“啥月餅?”
“就是拿豆子當(dāng)月餅餡兒,然后面皮,蒸出來的月餅,比供銷社賣的五仁月餅還好吃呢!”
“行啊,趕緊吃飯,吃完了去你看看?!?p> 晚上吃的是干糧,等天黑還有很久,若是不吃飽了,半夜會餓的。所以今天吃的是玉米面餅子,燉豆角,里面放了咸臘肉和土豆,出鍋的時候,已經(jīng)收了湯,豆角和土豆上帶著泡沫,因為這邊的人習(xí)慣了在燉豆角的時候放一點大醬。這樣不僅讓豆角的味道獨特,也更容易軟爛。
吃飽喝足了,宋雅蘭牽著一條半大的狗,是一條淺黃色的狗,跟著閨女回家,還從家里拿了十來斤的蕓豆,五斤的綠豆和五斤紅豆,家英看這夠很可愛,毛茸茸的,據(jù)宋雅蘭說,這是隔壁村里最厲害的狗生的,這個也是厲害的,半大的狗了,硬是給要來了,就是為了保護家英的,對于這個做法,家英覺得非常正確,家里需要有看家的,更需要有放哨的。
母女兩個把豆子都煮了,好在今天買了鍋回來,兩個大鍋,這才能加快速度。煮豆子的時候,就拿著空間里的糯米粉和大米粉,雞蛋、牛奶和糖準(zhǔn)備好。牛奶就一箱子,若是這次用完了,可真的沒了。趁著宋雅蘭搗碎豆子的時候,趕緊和面。
將牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均勻。混合糯米粉、粘米粉、澄面,倒入牛奶液中混合均勻。將攪拌好的面糊放置30分鐘,然后放入蒸鍋中蒸熟,大約15-20分鐘。將蒸好的面糊攪拌均勻,放涼,將適量的糯米粉放入干凈的鍋中炒熟,將冷卻好的冰皮按扁,放入餡料。將餅皮用手慢慢往上推,直到完全將餡料包裹起來。將包好餡料的團子放入月餅?zāi)>咧校瑝簩???鄢鲈嘛灱纯伞?p> 這制作點心,在前世的時候就是她的愛好,這才在空間里存了一些特殊的面粉,模具的花樣也多,圓形的,中間帶玫瑰花的是紅豆,圓形中間帶方格的是綠豆。棗泥餡則是用了菱形的模具。本來沒想多做,可把材料都用了之后,她才發(fā)現(xiàn),做的實在是太多了。
給老媽帶回去不少,剩下的就自己留著吃,順便給老姨送點。這天一早,家英就找了一塊干凈的白棉布,拿了三十塊月餅,之后,到空間當(dāng)中,拿兩匝掛面,五十個大雞蛋,自己家的嫩玉米,也裝了不少。都放到一個柳條筐里,這些都是要給老姨的,都準(zhǔn)備好。
喂了雞,喂了大黃,這才穿上新衣服,將頭發(fā)梳成兩條到腰間的大長辮子,然后帶著一個背簍出發(fā),到公路邊上等車。
不到六點,車就到了,坐了一個小時顛簸的汽車,這才到了縣里,直接去了老姨家,此時宋雅嫻剛要上班,看到家英來了,很是驚訝。不過她雖然對家英不滿,但是此時家英都帶著禮物來看她了,這還有什么好說的。只是對于這些東西的來源有些好奇。家英告訴她,雞蛋是自己跟村里人換的,月餅是自己做的,嫩玉米是自己種的,而掛面也是丈夫給的糧票和錢買的,宋雅嫻不想收,實在是因為這些禮物太重了。
宋雅嫻的婆婆出來了,一把拉住家英的手,說道,“你這孩子實在是太見外了,走進屋坐,我給你泡點茶葉。”拿茶葉招待客人可是難得,老姨的婆婆周桂珍可是個能人,年輕的時候可是民兵連長,后來是婦女主任,如今退休了,依舊雄風(fēng)不減,待人接物,可比老姨強百套,家英笑著說道,
“周奶奶,我一個丫頭片子,還是自家實在親戚,給我泡茶葉,回家我肯定受處分。再說了,老姨和周奶奶家的大恩我可是記得的,可別跟我見外?!?p> 周桂珍就是想試探一下,如果家英真的喝茶,她可不會高興的。但是家英這話說的好,這事情看的明白,就更高興了,知恩圖報的人才值得相交。
宋雅嫻看婆婆掩不住的笑容,就知道自己外甥女這馬匹拍的不錯,自然是不錯了,家英送來的東西可真是解了家里的大問題了。月餅?zāi)敲炊啵敲春每?,不說自己做的,誰能看得出來,這么多的月餅,她們家中秋節(jié)走禮就不愁了,而這么多的雞蛋和掛面,可都是驚喜,家里的孩子就可以吃上細糧了,再說,這嫩玉米可是難得,有錢沒地方買去,現(xiàn)在誰家能舍得把嫩玉米摘了,也就是她這個侄女沒有家室拖累,這才敢這么浪費了,但不得不說,嫩玉米真是好吃,就沒有人不喜歡的。
宋雅嫻和周桂珍都覺得這禮物太重了,家英說了,這是還人情,當(dāng)初幫忙給自己辦大學(xué)生推舉名額,也肯定是欠了人情的,這筆花費,她必須出。聽得宋雅嫻很是欣慰。