第十六章:我教你啊
陳驍匆忙回屋,然后趕緊把做菜用的調(diào)料每一樣都拿一包,想了想,然后又拿了一包棒棒糖。
棒棒糖是他專門買的,本著小東西越常見越便宜的原則,他買了好多。
哄女人開心,就要多動腦筋,小驚喜要不斷!
隨宮薇將軍進了宮,陳驍背著一大包東西步履匆匆的進了大殿。
女帝此刻就在大殿內(nèi),看到陳驍進來,女帝冷漠的臉上突然波動了一下,然后又變得面無表情。
陳驍將東西放下,先上前行禮,然后隨即承認自己的錯誤!他口中大呼道:“參見陛下,臣陳驍特來請罪!”
不管有沒有錯,先認錯才是求生之道。
女帝內(nèi)心本來有些火氣,但是聽到陳驍請罪的話,心里一動,問道:“你有何罪?”
這個話不太好接,陳驍腦子里快速運轉(zhuǎn),一瞬間想出來無數(shù)的認罪理由。
他趕緊組織好語言,然后面上掛著悲戚的表情,一臉傷感。
“陛下,臣昨日閉關一天,絞盡腦汁想出了我華夏的頂尖的美食,只期待著能做給陛下吃,也想讓陛下嘗嘗?!?p> “這世間的最極致的美食,才能配得上陛下您吶!”
陳驍說的動情,情到深處,直接滴下來兩把辛酸淚。
女帝也有些動容,但是身為皇帝,她臉上依舊保持面無表情,道:“既然如此,那今天的午膳,交給你了!”
……
御膳房是掌管皇宮貴人飲食的機構,歷來由大唐最頂尖的廚子組成,御膳房設庖長一人,廚役數(shù)十人,還有若干司膳宮女。
但是今天,御膳房的庖長特別的不爽,原因是女帝竟然找了一個外人在御膳房指手畫腳。
他家祖上三代都在宮里做庖長,做出來的美食那是大唐第一味,連女帝的父皇都對他的廚藝贊不絕口!
要知道,他家祖?zhèn)髅胤阶龀鰜淼牟?,曾?jīng)受到整個大唐食客的追捧。
但是今天有個年輕人嘗了他的菜以后,竟然露出嫌棄的表情,還說他的菜不配入了陛下的口!
這讓庖長的小心靈很受傷!
“鐺!”
庖長直接將菜刀扔在菜墩上,深深契入木墩里面,可見他是多么的憤怒!
庖長簡直要氣炸了肺,他放下狠話道:“你做??!今天你做的菜要是比我做的好吃,老子我跟你姓!
但是,你今天要是輸了的話…你不喊十聲爺爺出來,信不信讓你躺著出去!”
庖長一擼袖子,握起沙包大的拳頭,兇狠的朝陳驍面前虛晃一下,示意自己很猛!
御膳房內(nèi)的廚役唯恐天下不亂,個個紛紛叫好起哄,庖長也不生氣,在他看來,自己穩(wěn)當當?shù)内A!
至于眼前這個叫做陳驍?shù)哪贻p人,呵!
嘴上沒毛,辦事不牢!
陳驍查看了御膳房里的調(diào)料,有鹽,花椒,茱萸,醋,醬油,跟普通人家的調(diào)料并沒有什么不同。
知道了大概的調(diào)料,陳驍對著庖長聳了聳肩,道:“隨我姓就不必了,我沒那么大的兒子,喊聲陳哥就行!”
陳驍在廚房內(nèi)看了看食材,有活魚,有羊肉,有雞肉,還有幾條牛腿擺在那里。
咂了咂舌,陳驍做好了決定,今天的午膳,就做個清蒸魚、孜然羊肉,也讓這幫井底之蛙嘗嘗大華夏的美食!
活魚現(xiàn)殺,鹽抹在魚腹內(nèi),然后上鍋大火蒸,將羊肉洗凈后,切成條,切好的羊肉放入各種調(diào)料攪拌腌制。
找了一個小鐵鍋,鍋內(nèi)放入油,將羊肉翻炒,然后將肉撈出控油。
鍋內(nèi)繼續(xù)放油,放入陳驍帶來的各種調(diào)料,最后放入蔥姜蒜爆香。
將控油后的羊肉放在鍋中翻炒,然后收火盛盤,一道美味可口,色香味俱全的孜然羊肉就展現(xiàn)在庖長和廚役面前。
庖長和廚役看著陳驍一頓猛如虎的操作,一臉懵逼,看不懂啊,尤其是那花花綠綠的東西,更讓人費解。
但是孜然羊肉那種特別的香氣,讓廚房里的所有人都忍不住食指大動!
庖長咽下一口口水,悄悄拉著陳驍?shù)男渥?,問道:“陳小哥,這道是什么菜,怎么這么香?”
陳驍看著庖長,笑道:“這叫孜然羊肉,我特意多炒了一些,你們嘗嘗?”
庖長和廚役們意動了,這道菜問起來這么香,那吃起來會是個怎么樣的神仙美味?
將清蒸魚出鍋裝盤,倒上帶來的蒸魚豉油,然后燒油八九成熱,倒在魚盤里。
只聽一陣滋啦滋啦的熱油聲后,一股濃郁的異香撲鼻而來,庖長和廚役的口水又不爭氣的流了出來。
兩道菜出鍋,陳驍放下手中活兒,洗了洗手,道:“來啊,嘗嘗?。 ?p> 說罷,陳驍便拿著筷子,率先開動。庖長一咬牙,拿起筷子就吃了一塊孜然羊肉。
這一口羊肉入口,頓時如美味火山大噴發(fā)一樣,庖長的牛鈴大眼瞬間瞪成了燈泡大小!
孜然羊肉中的孜然粉將羊肉的膻味完美掩蓋住,二者搭配在一起,簡直就是絕配!
羊肉腌制后爆炒出鍋,濃郁湯汁被鎖在了肉中,配合孜然粉的特殊味道,吃一口滿嘴流油但又不肥膩。
再加上恰到好處的鹽味,一口下去簡直欲罷不能!
“太好吃啦!這簡直就是神仙吃了菜??!”
庖長呆立在原地,胖胖的臉上交織著陶醉和幸福,從來沒有吃過如此美味的食物,此刻他像是在美味大海里泛舟蕩漾,春風煦日在身旁。
陳驍也感覺這波操作超水平發(fā)揮了,做出的菜異常的好吃,可能是大唐的食材沒有被工業(yè)化污染吧。
見庖長還在呆立,久久不語,陳驍推了推他,道:“庖長,怎么樣?是不是很好吃!”
庖長從云端清醒過來,滿是橫肉的臉上掛起滿足,同時也有些垂頭喪氣。
“本以為我所做的菜為大唐第一美食,哪知世間竟然還有如此美味佳肴,是我小看了天下人?!?p> 庖長唏噓道:“唉,陳哥大才,我自愧不如!”
看著庖長謙虛的低下了頭,陳驍制止住了庖長俯身拜下去的舉動,用力將他拉了起來。
“以后見面叫聲陳哥就好,千萬別多禮!”陳驍揶揄道。
庖長心悅誠服,朝陳驍鞠了一個長長的躬。
看著庖長這般識趣,陳驍心頭一動,道:“想跟我學做菜嗎?”
庖長一愣,起身張大了嘴巴,仿佛聽到了什么不可思議的事情。
“我教你啊…”