木材老板此時(shí)也剛忙活完，有成套的專業(yè)工具和幾十年技術(shù)的他，做出的狗窩，真的是好看。
美觀大方不說，關(guān)鍵是結(jié)實(shí)，丁川晃了晃狗窩，極其滿意，他能估摸出來，就這個(gè)窩，就算是天天風(fēng)吹雨淋，五年內(nèi)也壞不了。
老板見到兒子遞來的炒面，笑著嘗了一口，當(dāng)吃下面后，整個(gè)人也是驚住了，這味道真是太好吃了，他到底是怎么做出來的啊，明明自己家廚房的調(diào)味料就只有這么多啊，難道他是自帶秘制調(diào)味料了？
可是看著雙手空空的丁川，絲毫不像帶著秘料的樣子啊，那他的廚藝，可真是出神入化了。
“叮，廚藝值增加兩點(diǎn)，當(dāng)前廚藝為切墩級(jí)，經(jīng)驗(yàn)值：39/100000?！?p> 聽到系統(tǒng)提醒，丁川突然想到都這個(gè)點(diǎn)了，五金店差不多也該開門了，自己趕緊去買東西，完成任務(wù)，提升廚藝值才是正道。
“老板，那我就先走了?！?p> 剛把狗窩搬上快餐車，木材老板趕緊問道：“師傅，你平常都在哪里做早餐啊，就沖著這份炒面的味道，我可能要天天去拜訪你這個(gè)快餐攤了。”
丁川撓了撓頭，“我也不固定，而且我還沒想好要做什么。再說，如果是做炒面的話，也不可能像今天這樣現(xiàn)揉面拉面了，肯定都是提前備好的面條，吃起來的味道多半是比不上今天現(xiàn)做的?！?p> 木材老板可不死心，看到孩子這么喜歡吃炒面，立刻掏出手機(jī)，“那你加我個(gè)好友，你到時(shí)候出攤了，我趕過去買點(diǎn)，你看我孩子這么喜歡吃你做的飯，怎么也不能讓他受委屈?！?p> 這倒是沒問題，能增加一個(gè)客源，丁川還樂的開心呢，于是果斷掏出手機(jī)，加了個(gè)好友。
“對(duì)了，老板，我看你家那小菜園里的小油白菜葉子枯黃，多半是缺硫或者是缺鐵了。具體因?yàn)樯段也恢?，這方面我也是個(gè)門外漢，不過你可以去農(nóng)資店買點(diǎn)相應(yīng)的藥灑一下，不然菜種出來，也不好吃。”
木材老板是相當(dāng)清楚自己小菜園的情況，但是因?yàn)槠匠１容^忙，所以一直疏于管理，這下聽到丁川的提醒，連忙點(diǎn)頭答應(yīng)下來，“行，我得空就去農(nóng)資店看看，謝謝師傅了?！?p> 載著狗窩離開大市場(chǎng)，丁川就徑直往五金店去，可走到一半，突然瞧見有個(gè)路邊攤，正好丁川也不知道明天該賣什么，于是就騎了過去，想看看參考一下。
路邊攤老板見到有同行過來了，也沒啥好臉色，同行是冤家，特別是賣飯的。
因?yàn)轭櫩蛠砟氵@買了，基本就不會(huì)來我這買(胃口好的除外)。特別是早餐，時(shí)間特別緊，基本都是買了一份飯就趕緊走。
丁川也知道他的心思，畢竟他原來出攤的時(shí)候也被嫌棄過，所以他也識(shí)趣，把車停過去后，沖著他笑了聲，“餓了，買份飯，有啥吃的。”
路邊攤老板一看是買吃的，臉色一下就轉(zhuǎn)晴，這個(gè)地段不好，半個(gè)小時(shí)也才賣了三份飯，在不多賣點(diǎn)，真的很虧。
所以立刻介紹起來，“小餛飩，面條，煎餃?！?p> “來份小餛飩?！?p> 好咧，這就做，五分鐘就好。
這個(gè)攤子上的小餛飩并不是類似于江南的那種早餐小餛飩，而是偏向于西南麻辣燙的那種小餛飩。
一個(gè)大湯鍋邊上掛著七八個(gè)漏勺，需要做什么，就取出一個(gè)漏勺把食材放進(jìn)去煮。
不過像這種攤子，應(yīng)該是晚上好賣些，不管是吃麻辣燙還是小餛飩什么的，晚飯肯定比早餐多。
路邊攤老板從泡沫箱里取出十幾個(gè)小餛飩往大鍋的漏勺里一放，隨即又拿出一次性餐盒開始調(diào)味，邊調(diào)還邊問，“要辣嗎？香菜要不要?！?p> 丁川點(diǎn)點(diǎn)頭，“中辣，要香菜，少放鹽?！?p> 像這種攤子，一般做的味道都比較重，畢竟可以做麻辣燙，味道不會(huì)特別淡的，而且他們的油辣子里面肯定放的有食鹽，在重復(fù)加鹽會(huì)顯得口味有些重。
至于像江南地區(qū)的小餛飩，那就更清淡了，他們應(yīng)該甚至是沒有聽說過小餛飩還能加油辣子的，那玩意加了還怎么喝湯，小餛飩不喝湯怎么吃。
很快大鍋里的漏勺里也煮好了餛飩，這邊碗里也調(diào)好了料汁，老板往快餐盒里加了勺湯，隨后把餛飩到進(jìn)去，點(diǎn)綴點(diǎn)香菜和炸花生米。
一份小餛飩就做好了。
【極其難吃的西南口味餛飩】
看到這么長的一行字，丁川有點(diǎn)腦瓜疼，他實(shí)在不想把一種食物打上某個(gè)地方的標(biāo)簽，并不是所有酸辣口味的餛飩都是西南的，西南的餛飩也有很多清淡的。
但不管丁川內(nèi)心怎么吐槽，系統(tǒng)依舊是我行我素，絕對(duì)不改名。
至于極其難吃的評(píng)價(jià)，代表著和郭志是一個(gè)水平，反正路邊攤的水平，也不可能太好。
真正有廚藝的人不會(huì)干路邊攤的，哪怕是隨便去飯館當(dāng)個(gè)大廚，也好過干路邊攤好多倍。
當(dāng)然，有惡趣味的人除外。
打包好了小餛飩，丁川突然看到攤上的一個(gè)小碗里放著的酸豆角，系統(tǒng)給出的評(píng)價(jià)居然是【可以入口的麻辣酸豆角】。
這個(gè)評(píng)價(jià)可不低，看樣子起碼得是切墩級(jí)的水平。
“老板，這個(gè)酸豆角給我挖一點(diǎn)唄，就喜歡吃點(diǎn)酸的。”
路邊攤老板聽到這話，嘿嘿笑了起來，“不愧是同行，能看出來這酸豆角不錯(cuò)，我最拿手的就是這個(gè)小菜，來，你嘗嘗?！?p> 說著就拿了一個(gè)小塑料碗給丁川盛了幾粒，看著摳搜的老板，丁川也是無語。
不過老板倒是顯得很無所謂，仿佛這種免費(fèi)小菜就只該摳搜的給一點(diǎn)。
這讓丁川來了興致。
扒掉一次性筷子的塑料薄膜，上下筷子比劃了一下，然后夾起一顆酸豆角粒放進(jìn)嘴里。
剛一嚼，只一瞬間，酸辣味就在味蕾中迸發(fā)出來了，這酸的夠勁，麻的過癮。
丁川細(xì)細(xì)回味了一下，酸豆角腌制的味道還在，應(yīng)該是普通的腌制方法。
那能達(dá)到這個(gè)味道，多半是后面再次加工過的，加工的這個(gè)醋和辣椒花椒肯定不一樣，自己拿回去琢磨一下，看能不能搞出來，這個(gè)小菜著實(shí)開胃。