第三十二章:磨刀是入門功
嚓嚓嚓!~
沙沙沙!~
周長生蹲得有點(diǎn)累,于是他坐在矮木凳上。
接著,又是一手握著刀柄,一手按著刀身,就像是一個(gè)被程序好的機(jī)器人似的,對著磨刀石,不停地磨著。
當(dāng)然,他并不是一個(gè)機(jī)器人,而是一個(gè)活生生的有血有肉的人。
因此,磨了一陣之后,是滿頭大汗,雙手發(fā)酸。
一旁的林老鞋匠默不吭聲,只是靜靜看著周長生怎么磨。
直到周長生又磨了一陣子,林老鞋匠這才吭聲了。
“呵呵!”林老鞋匠呵呵笑了笑。
他問周長生:“刀磨利了嗎?”
“磨了這么久,應(yīng)該差不多了?!?p> 周長生將被自己磨得亮锃锃的“戰(zhàn)利品”給林老鞋匠看。
“呵呵,我不用看,也知道你這刀沒有磨好?!绷掷闲承Φ馈?p> 然后,他從桌子上拿起一塊小碎皮,遞給周長生。
“長生,你割一下這塊小碎皮,試試看?!?p> “好!”
周長生趕緊從林老鞋匠手里接過碎皮,放在凳子上。
然后,用他剛才磨的刀,朝這塊小碎皮上面輕輕割去。
令周長生意外的是,碎皮居然毫發(fā)無損。
“怎么可能呢?”
周長生又用力連割了幾下。
連割了幾下后,周長生終于將這塊小小的碎皮割開一條小口子。
不過,被他用力割開的這條小口子犬牙交錯(cuò),就像是被狗撕咬爛的一樣。
“呵呵,長生,你覺得你手里這把刀已經(jīng)磨鋒利了嗎?”林老鞋匠笑道。
“不鋒利。”周長生失望的搖頭。
“嗯?!绷掷闲滁c(diǎn)點(diǎn)頭。
接著,他拿起刀,一邊說解,一邊示范給周長生看。
“如果是磨利了的刀,在割這塊碎皮子的時(shí)候,可以很輕松割開它,可如果磨得不夠鋒利,你怎么用力割都沒用——人再強(qiáng),永遠(yuǎn)也不如家伙強(qiáng),就是這個(gè)道理。”
“林爺爺,要怎么磨?才能將刀磨得鋒利?”
“你要學(xué)會(huì)手試刀鋒?!?p> 林老鞋匠一邊說,又一邊示范。
“而且,在磨刀的時(shí)候,你不能老是朝一邊磨,兩邊都要磨,兩邊要均勻用力,等在磨得差不多的時(shí)候,你就要用手輕輕趟一下刀刃,看有沒有豁手的感覺,如果有豁手的感覺,那就說明鋒利了?!?p> “???”周長生。
“如果你不會(huì)用手豁刀刃,那么,可以拿這些沒用的碎皮,或者是廢紙板,試一下,如果很輕松的割開了,就說明已經(jīng)鋒利了……”
“嗯,我知道了林爺爺。”
“呵呵,磨刀的時(shí)候你千萬要注意,刀磨鋒利了之后,就不能再磨了,否則就會(huì)將刀鋒磨掉,這樣,又要重新磨,明白嗎?”
“林爺爺,我明白。”
“明白就好!……長生啊,你可千萬別小看磨刀,對我們做皮鞋的人來說,磨刀是一門很重要的技術(shù),也是我們鞋匠的入門功,不管是哪個(gè)鞋匠師傅帶徒弟,第一步就是要求徒弟把磨刀學(xué)會(huì),什么時(shí)候?qū)W會(huì)磨刀了,才會(huì)什么時(shí)候教其他的技術(shù)?!?p> “嗯嗯?!?p> “長生啊,你看你滿頭大汗的——磨刀用的是巧力氣,而不是蠻力氣,用巧力氣磨刀,又快又輕松,蠻力氣磨刀,又慢又累——不過,你現(xiàn)在剛開始學(xué),不會(huì)用巧力氣磨刀純屬正常,當(dāng)你磨久了,磨多了,自然而然就會(huì)用巧力氣磨了……”
“謝謝林爺爺?shù)慕陶d,對了林爺爺,我可以冒昧的問一句嗎?”
“呵呵,問吧!”
“林爺爺,咱們要磨哪些刀?”
“……”林老鞋匠頓了頓。
然后告訴周長生:“條刀,撇刀,剪刀,一共這三樣。”
“條刀撇刀剪刀?”
“沒錯(cuò)。”
林老鞋匠告訴周長生:“你手里拿的這把刀,叫撇刀?!?p> 接著,林老鞋匠從桌子上拿起一把“一寸多寬、半尺多長”的長方形刀,對周長生說:“這把刀叫條刀?!?p> 說完后,他笑著對周長生說:“長生啊,剪刀就不用林爺爺跟你解釋了吧!”
“不用不用?!敝荛L生忙道:“林爺爺,剪刀我知道。”
“呵呵!”
“對了,林爺爺,這把條刀,和這把撇刀,分別有什么作用?”
“這個(gè)呀!”林老鞋匠想了想:“等你學(xué)會(huì)了磨刀之后,我再告訴你?!?p> “……好。”周長生緩緩點(diǎn)頭。