3·七星刀（黃長老）
AH黃山，素以迎客松、仙人指路、石猴觀天、百步云梯、西海飛石等奇觀，而聞名天下，故有“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”。
黃山山上。
“芪兒，如今你已得我真?zhèn)?，這套‘七星刀’為師贈送與你?！币晃恢心耆说?。
“師傅，這套‘七星刀’可是你的隨身之物。”話中的芪兒回道。
“沒了‘七星刀’，我還有‘七顏刀’，恐怕以后武林中的廚神’七星子’要改名成‘七顏?zhàn)訂 睆N神七星子打趣道，突地嚴(yán)肅起來，“這套‘七星刀’是春期戰(zhàn)國時期歐冶子所鑄，可謂鬼斧神工，是天地之所造化，與天上北斗七星相應(yīng)，世上僅有，后來干將莫邪花了九九八十一天，鑄成‘七顏刀’，謂喜怒哀樂愛惡欲，與之卻是父子之刀。
“芪兒，你跟我學(xué)廚已有數(shù)十載，如今你只要通過我的三個考驗便準(zhǔn)你下山。“師傅七星子道。
這些年，黃芪跟著師傅在黃山不是烹飪又是烹飪，刀法廚藝已是出神入化。
“師傅，我真的可以下山了？“黃芪不可思議的瞪著大眼睛，似乎自己聽錯一般。
“不錯，第一個考驗是‘刀功’。七星子道。
“考題是什么？”
“雕刻你自己！”
“我自己？”
“世上只有自己最了解自己，因為太了解，所以常常忽視自己，忽視自己的缺點(diǎn)。”七星子嘆道，寓意深遠(yuǎn)。
黃芪手握“七星刀”中的“天璇刀”，在一個一人高的樹樁上雕刻。雕刻，就是把一塊朽木改造成一種藝術(shù)。雕刻前，必須熟知雕刻的對象，觀察細(xì)節(jié)距離寸短粗略大概，都必須心中有數(shù)，清清楚楚。
雕刻前，我們必須帶著一種希冀去面對，什么樣的刀，什么樣的刀法，貫通徹底，應(yīng)付什么樣的情況，這刀和刀法必須準(zhǔn)備齊全牢記心底。
雕刻時，必須全神貫注，心于寄予心融入雕刻品，忘記一切，包括時間、人、物、事，即它是我，我是它，世上只有我是唯一，山川密林蟲鳴鳥叫轉(zhuǎn)瞬即逝。
細(xì)察清楚之后，一刀一刻一削印入眼簾之后，下刀必須快、準(zhǔn)、狠，一絲不茍，順然天成。
雕刻也分九品，下品不說，上品若雕刻品似是天然，不是人為融于萬物而勝于萬物，那就是巧奪天工，那就是造就極品而崇高的藝術(shù)。
雕刻后，每個細(xì)節(jié)都不能放過，，稍稍的修改會使作品更加完美，哪怕一根頭發(fā)、一顆小黑痣、一條小疤痕。
這就是雕刻，它寄托著一種崇高的精神，雕刻人生往事，雕刻歷史滄桑，雕刻天上地下，唯我獨(dú)尊。
轉(zhuǎn)眼間，黃山山上赫然出現(xiàn)一對孿生兄弟，一個是黃芪，另一個是黃芪剛雕刻完成的作品。
“不錯，刀功登峰造極，已超過為師，第一個考驗通過。‘七星子滿意道。
“師傅，那么第二個考驗?zāi)?？“黃芪迫不及待問道。
“廚藝?！捌咝亲哟鸬?，心中暗想，”飯菜湯三樣雖然是家常，但要烹飪的出眾，卻一點(diǎn)也不容易。“
所以，第一個考驗題目是“飯“。
黃芪當(dāng)即將豬肚洗凈，去脂膜備用，陳皮浸透后，用刀刮去橘白也備用。接著，把豬脾切末，再把黨參、砂仁、陳皮搗為末，再以豬脾拌粟米飯，加鹽、甜面醬、花椒、姜等調(diào)味料混合，納豬肚內(nèi)縫合，再蒸熟便大功告成。
這就是有名的“豬肚包飯“。
第二個考驗題目是“菜”。
黃芪將仙人掌、蘆筍、胡蘿卜洗凈，去皮、切條，分別用沸水焯片刻備用。炒鍋放油，燒熱至七成熟，放姜絲熗鍋，出味后，將四蔬放入鍋中翻炒幾分鐘，加入適量的高湯、鹽、味精，用水淀粉勾茨，起鍋前放蒜蓉翻炒均勻即可。
這就是“清炒蒜蓉四蔬”。
第三個考驗題目是“湯”。
黃芪將木瓜洗凈，去皮、子，切成小塊備用?；瓷剿幭锤蓛簦テ?，切片也備用。羊肉洗凈，切成塊狀也備用。接著將木瓜塊、淮山藥片、羊肉塊、豆?jié){、姜片放入鍋中，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉兩個時辰。最后，調(diào)入適量植物油、鹽稍煮即可。
這就是“豆?jié){木瓜羊肉湯”。
“不錯，第二個考驗通過?！逼咝亲淤澋?。
“那第三個考驗?zāi)?？”黃芪問道。
“比刀法，即武藝！”七星子鄭重道。
“為何？”黃芪問道。
“防身！”七星子回道。
七星子不但廚藝高超，而且武功極高，他曾說過：廚師擁有好的刀法，必須有絕頂?shù)奈涔Α?p> “師傅看招了！”黃芪大喝一聲，手握七星刀中的“天璇刀”破空劃去，搶身向前，左腳上前一大步落于師傅七星子左腿后側(cè)，屈膝下蹲右碰，右腳蹬地跟進(jìn)，右腿挺膝伸直成左弓步。同時，左臂外旋上撞七星子的右肘關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)曲池穴。之后，腰部用力左扭，力貫左手天璇刀，斜劈七星子的左頸部水突死穴。
七星子右腳掙脫徒兒黃芪的左手，右腳后退一步，出刀由外向內(nèi)斬砍黃芪的頸部人迎穴。
黃芪急急后退，朝右后方轉(zhuǎn)動，左腳尖快速擰轉(zhuǎn)斜扣，全腳著地，左腿屈膝全蹲，右腿挺膝伸直，手握天璇刀隨身體轉(zhuǎn)動朝后橫掃。
這招就是“橫掃千軍”。
七星子不敢冒進(jìn)，如燕踏殘雪，急急后退。
“風(fēng)卷殘云！”黃芪喝道。頓時，風(fēng)云色變，獵聲呼呼作響。
“青刃！”七星子抽出“七顏刀”中的”青刀”.頓時，無數(shù)風(fēng)刃，來自各方而去。
風(fēng)與風(fēng)刃驟然彼此抵消。
“炎炎烈日！”黃芪另一只手抽出七星刀中的“開陽”。頓時，熊熊烈火，唯草燒之不盡。
七星刀中的“開陽”，本是歐冶子用南方的不滅之火千鑿萬錘而成，而七顏刀中的“青刀”卻是干將用上古風(fēng)神的神器冶煉出來。
“白雪！”七星子又拿出一把“白刀”，雪亮如白雪，美麗如斯。頓時，風(fēng)雪連連，溫度驟降，凍結(jié)一切。
“風(fēng)卷殘云！”黃芪喝道。頓時風(fēng)生火起，風(fēng)助火勢，與風(fēng)雪抗衡。
“清風(fēng)！”七星子喝道。頓時狂風(fēng)突起，鋪天蓋地，直卷青云，火與雪化為無。
“空中城堡！”黃芪收起天璇刀和開陽刀，又拿出七星刀另一把“搖光刀”，頓時黃芪身上隱約出現(xiàn)一座城堡以此防守以此抵寒。據(jù)說此刀材質(zhì)來自天界。
“紅蓮！”七星子又拿出一把“紅刀”，一把從地獄而來的刀。一團(tuán)地獄火蓮襲來，紅刀已架在黃芪的脖子上。
“芪兒，看來你還是不能自由的駕馭七星刀?！逼咝亲拥?。
“那我就不能下山了。”黃芪失望道。
“不，你合格了！”七星子收回了紅刀。
“破空斬！“黃芪大喝。天璇刀一出，七星子毫無防備，被自己最信任的弟子斬落山崖。
“師傅，對不起！“黃芪在山崖上久久佇立。
因為天下第一，有一個就夠了，其他的都是多余的。
后來，黃芪才知道名聲并不重要，重要的是親情，所以往日每每想到此處心中有一絲難忍的隱痛，這就是“天下第一廚“的代價和包袱。