第3章 這就是大唐的酒？

　　老管家忠伯本想阻攔，可想到剛才自家郎君在面對潘進的表現(xiàn)，卻是點頭答應了。

　　“小郎君，曹家三郎來尋你了?！本驮诖藭r，一個仆役來到前廳門外說道。

　　張季想了一下，這個曹家三郎名叫曹安，也是居住在這群賢坊內(nèi)，家中乃是家資頗豐的商賈，也是自己這個前身的好友。

　　不多時，一個年齡與張季相仿，身材微胖的圓臉少年進了前廳。

　　“三郎，今日怎有空來尋某？”張季整理著衣衫問道。

　　“這幾日天熱，甚是無聊，某來尋你玩耍。你這是……要出去？”曹家三郎手里一柄團扇，扇的如同翻飛的蝴蝶。

　　“是啊，某要去西市家中酒肆一趟。不如改日再與你玩耍？”張季說道。

　　在記憶中，這曹安與這具身體前主人是自小到大的好友，兩人的關系很是親近。所以張季也就實話實說。

　　“去西市？你平日里不是從來都不理會你家那些產(chǎn)業(yè)的嘛？今日這是怎么了？算了，反正也沒事，某與你一同去吧?！辈馨怖^續(xù)扇風說道。

　　張季也沒有拒絕，便和曹安，忠伯，還有一個仆役一同出了門。

　　群賢坊距離西市并不算遠，四人直接步行。

　　老管家忠伯別看年過五旬，可身體卻很是硬朗，走起路來絲毫不輸年輕人。

　　來到群賢坊東坊門便可以看到西市的高墻了。

　　一出群賢坊東坊門，剛過了坊墻邊水溝上的橋，張季便感覺到了一股子熱鬧的氣息迎面而來。

　　身后是一丈多高的坊墻，面前數(shù)十米寬的街道，遠遠的就可以看到西市那更加高大的高墻。

　　寬闊足有數(shù)十米的街道上人流如織，馬車，牛車，甚至駝隊，絡繹不絕的往來。

　　越是靠近西市，人流便越是密集。

　　張季不由心中感慨，這便是大唐！這便是長安啊！

　　煌煌大唐，果然是一派繁華景象！

　　張季一行人順著人流來在了西市西邊的市門，進了西市。

　　長安東西二市，都是在正午后才開啟市門，日落前便會關門。真正的營業(yè)時間也就是半日多些。這沒辦法，大唐對于商業(yè)還都普遍不重視，甚至還有不小的歧視。重農(nóng)抑商是此時絕大多數(shù)人心中固有的想法。

　　即便是商業(yè)不受重視，這近百萬人口的長安城，只有東西二市可以合法交易，買賣。那份熱鬧可謂是一年到頭從未消停過的。

　　一進入西市，眼前就是一條寬有十五六米的寬闊街道，街道上行人更是密集。在街道兩邊則是成排的商鋪，排列的整整齊齊。

　　又走了一會兒，張季發(fā)現(xiàn)，這樣寬闊的街道竟然有好幾條！而還有許多寬窄不一的道路，縱橫筆直。

　　“郎君，這西市啊，可是真的不小。足足有兩坊之地呢！這街道也是整齊分布，一共分出了這里九個區(qū)。道路交錯，每個商鋪門前都有或?qū)捇蛘牡缆?。?p>　　老管家忠伯一邊帶路，一邊對張季嘮叨著。

　　“這西市又叫做金市，比起長安城東邊的東市更是熱鬧不少。瞧瞧，這人多的！都快擠不動了！”

　　“小郎君，你看，那邊便是咱家的酒肆了！”

　　老管家忠伯說著便抬手向著前邊一排整齊的商鋪指去。

　　張季抬眼一看，只見那邊一片酒旗招展，各家酒肆的招牌也是爭奇斗艷。至于進出的人就更是絡繹不絕了。

　　西市里街道上的人比外面更多，張季他們一行人好不容易才走到那一片商鋪近前。

　　張季抬眼四處張望，發(fā)現(xiàn)，這一片不僅僅有酒肆，還有食鋪。

　　食鋪，食肆，就是飯館了，張季甚至還聞到了有肉香傳進鼻子里。

　　不過，現(xiàn)在可不是品嘗美食的時候。他跟著忠伯來在了自家酒肆門前。

　　這酒肆從外面看起來不算大，上面掛著的酒旗青底白字，大大的“上文春”三個大字倒也顯眼，但是酒旗卻顯得有些陳舊，與周圍好些鮮艷的酒旗比起來顯得有些不大協(xié)調(diào)。

　　張季也沒說話，邁步進了酒肆里。

　　酒肆不大，深三丈，長十余丈。里面擺著十余張小幾，此時卻是空無一人。

　　屋里彌漫著一股子酒味，算不得濃郁。

　　張季抽了抽鼻子，覺得酒味中竟然有些說不清楚的怪味，不由皺起了眉頭。

　　酒肆的管事和兩個伙計見忠伯和小郎君來了，忙收了之前的懶散，上前見禮。

　　張季皺著眉頭點點頭，開口問道：“為何肆中一個客人都都沒有？”

　　酒肆管事面色難看，輕咳了一聲，說道：“小郎君，咱家酒肆生意不大好已經(jīng)好一陣子了

　　……再說，現(xiàn)在還沒到沽酒的時候……”

　　張季眉頭皺的更緊了。

　　酒肆不僅可以在店鋪里飲酒，也可以來打酒回去，就是沽酒。

　　而長安人酷愛飲酒，不僅長安人，大唐人對酒都是有一種說不出的鐘愛，就連婦人也會時常飲酒。不少人都會來酒肆沽酒回去享用。

　　按說這西市中的酒肆不該如此冷清?。?p>　　張季想起了剛才在外頭看到其他幾家附近的酒肆，那可是人來人往的，好不熱鬧！

　　可自家的咋就這么慘淡呢？

　　張季在酒肆里轉(zhuǎn)了一圈，最后；來到酒肆墻邊的擺放著的幾個酒甕前。

　　張季抬手掀起了一個酒甕的蓋子。頓時一股子夾雜著酸味的酒氣便冒了出來！

　　那味道沖的張季身體不由向后退了半步。

　　張季眉頭皺的更緊，定了定神，再看去時，只見酒甕里是渾濁的酒水！在酒水表面還漂浮著一層小小的綠色的酒糟雜質(zhì)！

　　臥槽！

　　這就是大唐的酒嗎？

　　張季心中驚詫不已！

　　張季望著酒甕里那渾濁的酒水直發(fā)懵！

　　這真的是大唐的酒？

　　這就是李太白用“五花馬，千金裘”換來的酒？

　　這就是杜甫詩中“飲中八仙”喝的酒？

　　可這酒怎么看也和后世的酒完全是兩個樣子??！

　　張季拿起酒舀，伸進酒甕里撥動了一下那酒水。

　　一片綠色的細碎酒糟殘渣，如同蟻蟲般晃動了起來。

　　是了，這倒是讓張季理解了白居易那句“綠蟻新醅酒”是什么意思了！

　　看著那酒甕里漂浮著的綠色殘渣，可不就是像“綠蟻”嗎？

　　張季再也不會誤會老白用螞蟻來泡藥酒補身體了。

　　張季皺著眉頭，舀了半碗，端在手中仔細觀瞧。

　　碗中的酒水竟然也是綠色！

　　難道這就是“燈紅酒綠”這個成語出現(xiàn)的根源嗎？

　　張季之前一直以為，“燈紅酒綠”中所說的酒是綠色，只是為了詞語中色彩的對稱，是一種比喻罷了。

　　可此時見到了這綠色的酒液，他終于明白，這個成語絕對是實至名歸的來源于真實生活了。

　　張季皺著眉頭，喝了一小口碗中那在他看來甚是怪異的酒水。

　　甜的？

　　竟然是甜的？

　　雖然酒水中的確是有酒的味道，可是甜味卻是這酒水的主要味道。再就是有一股子酸味。

　　酒水入喉，那種味道，和后世的米酒有幾分相似。

　　張季總是覺得這酒水真的和他在后世酒桌上喝過的那些酒完全沒法比??！

　　“咳咳！”

　　酒水下肚，張季感覺那酒水的酸甜味讓喉嚨不大舒服，便輕咳了兩聲。

　　“郎君，你沒事吧？你這年紀還小，酒還是少喝的好?！惫芗抑也谝慌砸呀?jīng)開始勸了起來。

　　張季擺了擺手，示意自己沒事。

　　這真的是酒么？

　　大唐的酒難道就是這么個味道？

　　張季實在是不敢恭維。

　　酒碗被張季放在了一旁，這酒他實在是沒有興趣再喝第二口！

　　自家酒肆沒人光顧，難道是因為這酒水的緣故？

　　張季覺得一定是這樣。

　　“這酒是哪里購來的？”張季向著管事問道。

　　“小郎君，你怎么會如此問啊？這上文春，可是咱家城外莊子上酒坊里自己釀造的??？當年咱家這上文春在長安城也算是數(shù)得著的好酒！只是……只是這幾年酒的品質(zhì)有些不大好了，才有些沒落……”那管事低聲答道。

　　竟然還是自己家釀的？

　　對了，忘記了自己家在城外莊子上還有家酒坊呢！

　　張季微微思忖，便對身旁管家忠伯說道：“忠伯，拿些錢來，某去嘗嘗旁人家的酒?！?p>　　“郎君??！你這年紀，不可多飲酒?。　敝也^續(xù)勸道。

　　張季笑笑說道：“忠伯莫要多想，某不會多飲的！只是想去嘗嘗其他酒肆酒水如何！”

　　說著張季看到了身旁發(fā)呆的曹安，又說道：“某和三郎同去！忠伯你們便不要跟著了?！?p>　　人家小胖子跟著自己來西市玩，總不好把人家晾在一邊吧？

　　還是帶著一起的好。

　　忠伯愁眉苦臉的遞過來一個錢袋，叮囑自家小郎君切記不可多喝。

　　張季隨便應了一聲，拉著曹安出了自家酒肆的門。

　　西市里人流如織，這個時候其他酒肆，食鋪里的人也是滿滿當當。

　　這讓張季心里頗有些嫉妒。

　　為啥就自家的酒肆那么慘呢？

　　還是趕緊嘗嘗人家酒肆的酒水是啥樣的吧！

　　張季帶著曹安在這一排商鋪的酒肆一路喝下來，而且專門挑那些人多酒肆進。人越多就說明他家的酒水越受歡迎，品質(zhì)自然不會差。

　　兩人雖然每家酒肆也就是要上一碗，可架不住這邊的酒肆多啊！

　　小胖子曹安到后來竟然喝得有些醉意了！

　　“好酒！好酒??！”

　　張季和曹安從一家酒肆出來，曹安便胖臉通紅的笑著大聲喊道。

　　四周來往的人聽到，都發(fā)出了善意的笑聲。

　　少年醉酒，本就是一件趣事。在大唐，這只是少年豪邁的一種表現(xiàn)。

　　張季心中卻是一陣腹誹。

　　好酒？

　　這些就是好酒了嘛？

　　十幾度的怪味酒而已?。?p>　　你知道什么是真正的好酒嗎？

　　看你那一臉沒見識的樣子！

　　就知道你這小胖子絕對沒喝過真正的好酒！

　　上輩子的張季可沒少陪客戶應酬，吃喝都是公司買單，好酒自然也是喝了不少。跟后世那些酒比起來，大唐的酒只能算是帶著酒味的甜水。

　　張季這一路喝過來發(fā)現(xiàn)，自家的那個什么上文春的確是味道不咋滴。

　　不過，那些其他所謂的好酒，也就那樣！同樣的渾濁，味道都甚是寡淡。

　　回到自己家酒肆，張季什么都沒說，便直接招呼忠伯一同回了群賢坊。

　　安排仆役送了曹安回家去，張季便和忠伯在前廳說話。

　　“忠伯，阿姐去莊子上做什么？”張季問道。

　　“這個……前日莊子里來人報信，說咱家酒坊出了點事情。大娘子今日便趕去處理。”忠伯微微猶豫了一下回答道。

　　張季點頭“哦”了一聲。

　　“如今長安城里，都是西市上那樣的酒么？”張季好奇的問道。

　　“那倒不是?！敝也鸬溃骸霸奂液湍切┚扑晾镔u得都是濁酒。另外還有清酒。不過，清酒難釀，賣得也貴，所以少見。西市里只有一兩家有售。再就是平康坊的那些樓子里有?！?p>　　“再就是葡萄釀和一些果子酒了，那些也都是些稀罕物，價錢也都不低。所以說啊，咱長安人喝的大多都是濁酒?！?p>　　忠伯說完后，張季便對這長安的酒心里有了數(shù)。

　　他打算明日去城外莊子上的那酒坊去看看，他實在想不明白，此時的這酒到底是怎么釀造的，為何會與后世的酒有那么大的差別。

　　又過了一會兒，大門外傳來動靜，忠伯看了一眼說道：“是大娘子回來了！”

　　張季忙出了前廳，去迎自己的這位阿姐。