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貞觀有新人

第69章 吃飽了就要搶廚子

貞觀有新人 園外狼 3219 2020-07-12 12:00:00

  李二陛下見到小丫頭玉娘,心中頗為喜愛。

  看著眼前這個小丫頭,與長樂公主李麗質(zhì)幾年前一樣可愛。

  李二陛下難得的問了她幾句話,小丫頭也答得有條有理。

  當(dāng)然也就是問了注入“你幾歲啦?”“平日都做些什么”之類的簡單的問題。畢竟只是個六歲的孩子,問別的也不合適。

  小丫頭玉娘表現(xiàn)的一點都不怯場,在李二陛下和幾位大佬面前很是淡定從容。

  這讓張季都有些慚愧。

  “伯父,這便是玉娘。”張漱開口對張士貴說道。

  張士貴笑瞇瞇的點頭道:“好孩子,士茂倒是留下了三個好兒女?。 ?p>  房玄齡在一旁開口道:“武安,之前老夫給這小子取了個字,叫做稚禾。你覺得可妥當(dāng)?那時尚不知你們之間的關(guān)系,老夫見到四郎歡喜,就越俎代庖了。呵呵呵!”

  老房也是直呼張士貴的字,他說這話是在說明,自己之前給張季取了字。畢竟當(dāng)時并不知道有他這個伯父存在。畢竟此時一般人取字都是家中長輩的事。

  “房公這是說哪里話來?你待四郎如子侄,親自為他賜字,這是四郎的福分。怎會是越俎代庖呢?整個大唐能得房公賜字的人,怕是屈指可數(shù)吧?某代四郎再謝過房公了!”張士貴說著便又向房玄齡施禮。

  “是啊,玄齡,你這當(dāng)朝宰輔給這小子取字,的確是他的福分。武安怕是會透著樂吧?哈哈哈哈哈!”李二陛下在旁邊笑著說道。

  就在眾人說話間,白露在門外輕聲道;“大娘子,郎君,酒菜可以上了嗎?”

  李二陛下點點頭,張季便忙開門出去,只見白露和幾個伙計,在洪允陰測測目光的注視下,端著幾個餐盤站在門口。

  張季沖洪允笑笑,便接過白露手里的餐盤端進了包間。

  張漱也出來幫忙,不一會兒,八涼八熱十六道菜便上了桌。

  看著桌上那些色澤誘人,香氣撲鼻的菜肴,李二陛下感嘆的開口道:“我在宮中竟然不知道長安城里還有這等菜肴!看來還是要多出來走動走動才好啊!來,都嘗嘗吧!”

  李二陛下也不客氣,直接夾起一筷子眼前涼菜放入了口中。

  “嗯?這是什么?味道不錯??!口感也脆生!”李二陛下嚼了幾下,咽下嘴里的菜,很是贊許的說道。

  張季忙在一旁說道:“陛下,這道菜名為口口脆!”

  “口口脆?名字倒也貼切。那是何物烹制而成?”李二又問道。

  “這口口脆是使用豬耳鹵制而成的。然后切成絲條,再拌上醬汁,便是這道菜了?!睆埣居执鸬?。

  “豬耳?”李二陛下有些驚訝了。

  在他的印象中豬肉那等賤肉,并不是此等滋味。

  李二陛下不是沒吃過豬肉,當(dāng)年領(lǐng)軍四處征伐,豬肉也沒少吃??墒窃谒∠笾?,豬肉便是那等一塊塊,散發(fā)著腥臊味道的肉。

  可眼前這道涼菜盡然是用豬耳制成的!

  這就有些讓李二陛下覺得不可思議了。

  “小子,你莫要說謊???這真的是豬耳嗎?豬肉我可是也吃過的,絕對不是這滋味!”李二陛下微微皺眉說道。

  他怕眼前這小子為了討好自己,故意用別的肉食來冒充豬肉。要是那樣,自己可就要重新審視這小子了!

  “張四郎,你若在圣人面前說假話,那可就是欺君的大罪!”不知什么時候也進了包間的洪允,在一旁陰測測的說道。

  張季暗暗搖了搖頭,心中對這沒見識的人很是無奈。

  “陛下,這桌上不僅是這口口脆,還有這道……這一道……這道……這幾道都是用豬肉烹飪而成的?!睆埣局钢郎系膸椎啦穗日f道。

  張季又繼續(xù)說道:“陛下,之所以世人不喜食用豬肉,都說豬肉腥臊難吃,其實,和豬肉的烹制方式有很大關(guān)系?,F(xiàn)如今烹制豬肉,多是用水煮。如此烹制之法,并不能祛除豬肉中的異味,所以世人才說豬肉難吃?!?p>  “哦?那你這里又是如何烹制的呢?”李二陛下饒有興趣的夾起一筷子紅燒肉,問道。

  “醉仙居的烹飪之法,主要是采用小子師父傳下來的炒制之法。而且,每道菜都用了各自不同的調(diào)料,以此來保證每道菜所用食材之中的美味被激發(fā)出來,惡味被祛除。所以,醉仙居的菜有‘百菜百味’之說。”張季又解釋道。

  李二陛下和幾位大佬聽的都是紛紛點頭。

  “看起來這烹飪一道,也是頗有講究。不僅要合禮制,還要琢磨食材、調(diào)料、火候,難怪說食不厭精,膾不厭細?!崩疃菹曼c頭說道。

  長孫無忌在一旁也開口道:“陛下所言極是!所謂治大國,若烹小鮮。這庖廚一道絕不簡單啊?!?p>  李二陛下和幾位大佬吃喝的很是盡興。

  吃著美味,喝著美酒,君臣們說說笑笑,并沒有遵守“食不言”的規(guī)矩。

  這也許才是張季想看到的飲食文化吧?

  那種悶頭吃喝的場面,想想就覺得沉悶無趣。如何對得起這些美食、美酒呢?

  酒飽飯足,李二陛下笑著摸了摸自己的肚子,說道:“今日倒是吃的多了些,有些貪嘴了?!?p>  房玄齡在一旁捋須說道:“陛下為國事操勞,偶爾多吃些也是無妨?!?p>  李二陛下笑著點點頭,摸了摸面前的桌子,又道:“此等桌椅坐著的確是舒服!要是宮中和皇城中值房里都配上此種桌椅,想必長時間伏案也不會再那么辛苦了吧?你們覺得如何?”

  長孫無忌笑著開口道:“陛下體恤臣下,是在是我等之福?。∪羰嵌加眠@等桌椅,想必也能免了許多案牘辛勞。天下官員必定感激陛下?!?p>  房玄齡也點頭道:“老臣這年歲大了,跪坐案幾之前時間略久便覺得雙腿發(fā)麻,必須起身走動幾步,甚是不便。若是這等桌椅,那老臣可以坐上一兩個時辰不用走動,甚好!”

  “嗨!這還有啥說的啊?讓這小子弄出一批來,朝廷收購便是了!某反正覺得這么坐著舒坦,吃飯都能多吃兩碗!”老程在一旁也說道。

  張士貴也道:“陛下,此等桌椅坐著腿腳舒展,身體也舒適,倒真的是很適合宮里跟值房里辦公所用。陛下果然有眼光,且體恤臣下!那就讓四郎做一批送進宮里吧?”

  李二陛下笑笑,對張季說道:“小子,你看到?jīng)]?你的這些叔伯都在替你攬生意呢!呵呵呵!那你可就要好好上點心,做出一批適合辦公用的桌椅送進宮去吧。”

  張季忙躬身答是,心里卻在嘀咕,該跟誰收錢!

  這桌椅可不能白做不是嗎?

  又費工,又費料的,白干哪行???

  長孫無忌似乎是看出了張季心里的疑惑,就笑罵道:“你個臭小子!難道朝廷還能白要了你的桌椅不成?做好了且與我家大郎一起送進皇城,自然有人驗收、結(jié)錢!”

  張季不好意思的訕笑著道:“長孫叔父這話說的,就好像小子只得錢似得!不給某錢,難道某就不做了???……那個……到底能給多少錢啊?”

  “哈哈哈!好一個貪財?shù)男∽樱o忌,你看看他,有沒有點奸商的意思?。俊崩疃菹滦χ蛉さ?。

  眾人紛紛笑了起來。

  李二陛下自己吃好了,也沒有忘記自己的長孫皇后。

  “小子,你這里的廚子是誰?叫來見見?!崩疃菹驴吭谝伪成想S意的說道。

  張季哪里知道李二陛下的心思,只以為這是皇帝陛下要獎賞七娘,便很快將七娘帶到了包間。

  七娘哪里見過這等場面!

  聽說皇帝陛下要見自己,只嚇得她哆哆嗦嗦的躬身行禮,大氣也不敢出。

  “你這里的廚子竟然是個女子?這倒也是稀奇?!崩疃菹乱姀埣疽齺淼氖且粋€三旬年紀的女子,不由好奇的說道。

  “回稟陛下,七娘她天生對烹飪食物有天分,甚至比小子做的還好!所以某便將師父的庖廚手藝傳給了她。七娘也的確沒有讓某失望,如今她做出來的吃食,某都比不上呢!”張季毫不吝嗇的夸獎著七娘。

  “哦?竟然是這樣?那好吧,那個洪允,你就安排這個七娘進宮,為皇后做菜吧!”李二陛下說道。

  這話頓時讓張季和七娘都愣住了!

  蝦米?

  這是什么意思?

  這是要搶了自家的廚子嗎?

  這可不行??!

  沒了七娘,這醉仙居誰來做菜???

  “陛下!這……這不好吧?”張季結(jié)結(jié)巴巴的說道。

  “怎么?我為皇后挑一名廚娘,這也不行嗎?”李二陛下有些不悅的問道。

  “不是……不是!只是,陛下讓七娘進宮,那小子這醉仙居可就要關(guān)門了?。 睆埣纠^續(xù)說道。

  李二陛下眉頭皺了皺,才想起自己這么做似乎的確是有些不妥。但是,他又不想收回剛才說過的話,便冷下臉來說道:“天下庖廚莫不以能進宮為榮,你小子這是要阻了你家廚娘上進之路嗎?我不問你了,那個七娘啊,你可愿意進宮,為皇后做菜呢?”

  李二陛下這就是在耍無賴??!

  他直接繞開了作為醉仙居主人的張季,直接詢問起七娘來了。

  七娘身軀微顫,半晌才說道:“陛下,我……我還是想留在醉仙居,留在張家!”

  此言一出,李二陛下的臉徹底掛不住了!

  一個廚娘,竟然寧可留在這小小的醉仙居,也不愿意進宮給自己的皇后做菜!

  這讓李二陛下如何心中不惱?

  就在此時,包間門外忽然傳來一陣喧嘩。

  “何人在外面吵鬧?帶進來!”李二陛下不悅的說道。

  包間門打開,兩名侍衛(wèi)帶著陳鎮(zhèn)進了包間。

  

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