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擺攤從麻辣燙開(kāi)始

65,威脅

擺攤從麻辣燙開(kāi)始 葉超凡 2051 2020-08-15 23:43:10

  “活動(dòng)一天,忙瘋?cè)??!?p>  忙活到中午,林小建才把蔬菜搞的差不多,往常這個(gè)時(shí)候他已經(jīng)翹著二郎腿在刷短視頻了。

  許多飯店不喜歡搞優(yōu)惠活動(dòng),就是因?yàn)闇?zhǔn)備工作太繁瑣。麻辣燙看著簡(jiǎn)單,燙一下就行了,幾分鐘就能出一碗賺幾塊十幾塊錢(qián),背后是提前一天買(mǎi)菜配菜熬湯,以及第二天清洗餐具設(shè)備的辛勞。

  有些食客覺(jué)得小吃店利潤(rùn)高,房租便宜又不用付人工,賺的都是實(shí)打?qū)嵉?。要是換個(gè)角度想,正因?yàn)橘嵅坏藉X(qián),小老板才只好親力親為,誰(shuí)不想坐在窗明幾凈的高樓大廈里看看財(cái)務(wù)報(bào)表,給穿著白襯衫黑絲的女秘書(shū)簽簽字呢?

  直到看到余額寶里的四位數(shù)字,林小建才忍不住笑出聲來(lái),只覺(jué)得這幾天的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。經(jīng)過(guò)一整天忙碌的鍛煉后,讓他的自信心大大膨脹,要不是湯底的問(wèn)題制約著,都想擴(kuò)大規(guī)模了。

  “小建,昨天你沒(méi)來(lái)真可惜了,人特別多,生意爆好,就連那個(gè)賣(mài)酸辣粉的,都賣(mài)了700多塊錢(qián)。”

  “你看他今天嘚瑟的那個(gè)勁!要是你在,起碼能做1000,哪還有他的事?!?p>  下午一到夜市,邊上賣(mài)炒貨的老劉便對(duì)他擠眉弄眼的說(shuō)道。

  “呵呵,那是他的本事,誰(shuí)叫我昨天出去了呢?!?p>  林小建憨厚的說(shuō)道,他老實(shí)但不傻,可不會(huì)傻乎乎告訴別人自己一天做了4000塊的營(yíng)業(yè)額。

  一趟美食節(jié)之行,讓他有種恍如隔世的感覺(jué),好像好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)老劉大爺了一樣,驟然看到覺(jué)得特別親熱。

  沒(méi)人規(guī)定夜市上可以賣(mài)什么不能賣(mài)什么,大家都是憑著自己的商業(yè)嗅覺(jué)和專(zhuān)業(yè)技能在經(jīng)營(yíng)。主食類(lèi)的小吃攤多多少少都有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,零食和零食,服飾和服飾,都存在競(jìng)爭(zhēng)。老劉也不喜歡遠(yuǎn)處那家賣(mài)糖果餅干的,這都是人之常情。

  “喲,這不是我們林大老板嗎?昨天上哪發(fā)財(cái)去了呀?!?p>  林小建剛擺好攤,煎餅果子攤的老板晃悠悠的踱了過(guò)來(lái),跟領(lǐng)導(dǎo)視察似的雙手背在身后,陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)道。

  煎餅果子本來(lái)只在早上和中午賣(mài)的,這段時(shí)間夜市的人流量不斷增加,他也看上了晚間時(shí)段的生意。對(duì)大男人來(lái)說(shuō),晚餐吃一個(gè)煎餅果子可能不夠飽,但女工們就足夠果腹了,也是有市場(chǎng)需求的。

  煎餅老板跟林小建向來(lái)不太對(duì)付,不知道是氣場(chǎng)不合還是咋的。見(jiàn)林小建的生意在夜市上獨(dú)占鰲頭,心里非常不爽,總算有一天能壓過(guò)他一頭了,趕緊過(guò)來(lái)裝腔作勢(shì)一番,哪怕出成績(jī)的那個(gè)人不是自己都無(wú)所謂。

  林小建微笑著搖了搖頭,并沒(méi)有搭理他,像這樣的人你越是在意就越是來(lái)勁,最好的辦法就是把他當(dāng)成空氣。

  “好好攤你的餅去,做700的又不是你,就你那點(diǎn)家當(dāng),有生意也沒(méi)那么多雞蛋?!?p>  老劉最是看不得老實(shí)人受欺負(fù),主動(dòng)幫林小建說(shuō)道。他年輕時(shí)受過(guò)別人的氣,花了十多年才在社會(huì)上摸爬滾打練就一身刀槍不入的為人處世本領(lǐng)。

  也不知道是不是昨天一天沒(méi)見(jiàn)的緣故,今天見(jiàn)到小建,他發(fā)現(xiàn)這小伙子的氣質(zhì)更讓他中意了。只恨自家那個(gè)姑娘聽(tīng)多了女強(qiáng)人的勵(lì)志故事,說(shuō)要自己創(chuàng)出一番事業(yè)再找對(duì)象,現(xiàn)在堅(jiān)決不談戀愛(ài),白白錯(cuò)過(guò)這樣一個(gè)潛力股。

  “你!”

  煎餅老板只覺(jué)得小林這個(gè)小白臉這些天越發(fā)白嫩了,越發(fā)看這個(gè)人不爽,從頭到腳沒(méi)有一點(diǎn)兒男子漢氣概,也不知道每天在家花多少時(shí)間,用多少化妝品在美白。

  老劉話是說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),別人生意好壞跟煎餅老板沒(méi)關(guān)系,但他昨天得到一個(gè)內(nèi)幕消息,說(shuō)是鎮(zhèn)上有意在這邊設(shè)一個(gè)規(guī)范化的夜市,以后就不用擔(dān)心政策變動(dòng)和執(zhí)法人員刁難了。出于管理的方便和民主的形象,會(huì)選幾家攤主做聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)官府和商販間溝通的橋梁,初步意向是選擇各領(lǐng)域里生意最好的幾家攤的老板。

  比如從主食、零食、服裝、鞋帽皮具、游藝等各行中選一個(gè)。

  主食這塊,夜市上生意最好的無(wú)疑便是小林麻辣燙,這是明眼人都知道的。但如果小老板自己沒(méi)有做聯(lián)絡(luò)員的心思,官府也不會(huì)強(qiáng)制要求他擔(dān)任。

  在煎餅老板看來(lái),林小建這家伙乳臭未干,平時(shí)都不愛(ài)說(shuō)話,性格膽小怕事,這種人稍微恐嚇一番,絕對(duì)會(huì)退縮,哪還敢跟他們競(jìng)爭(zhēng)聯(lián)絡(luò)員?今天故意過(guò)來(lái)找茬,就是基于這種想法,先在林小建面前樹(shù)立起自己不好惹的形象。

  不過(guò)老劉這個(gè)糟老頭子牛哄哄的,油鹽不進(jìn),老是幫林小建說(shuō)話,簡(jiǎn)直是瞎了眼睛,讓人懷疑他家里是不是有個(gè)嫁不出去的閨女,才對(duì)林小建這么關(guān)心。

  “怎么了,關(guān)心關(guān)心鄰居不行?”

  “林老板,我看你最近印堂發(fā)黑啊,走路可要小心咯,別摔著?!?p>  “你的麻辣燙這么鮮,里面放了什么東西明眼人都知道,我勸你還是注意點(diǎn)?!?p>  現(xiàn)在是法治社會(huì),只能動(dòng)動(dòng)嘴皮子,真要有耍花招的本事也不至于淪落到離家千里之外來(lái)擺攤了。煎餅老板見(jiàn)好就收,諷刺幾句便慢吞吞的離開(kāi),擺出一副不好惹的樣子。

  “呸!這樂(lè)色,自己沒(méi)本事,老想著歪門(mén)邪道!小建,你別怕他?!?p>  老劉關(guān)切的對(duì)林小建說(shuō)道,他也是從這個(gè)年紀(jì)過(guò)來(lái)的,自然知道一個(gè)初出茅廬,沒(méi)什么背景的學(xué)生娃對(duì)于惹上混混的擔(dān)憂。

  “沒(méi)事兒,我遵紀(jì)守法,怕他做什么,他還敢打我不成?”

  林小建聞言趕緊查看了下系統(tǒng)商城里的【基礎(chǔ)格斗術(shù)】,自己目前的積分可以兌換2級(jí),二級(jí)的格斗術(shù),對(duì)付一個(gè)賣(mài)煎餅的,應(yīng)該夠了吧?看這家伙身上沒(méi)幾兩肌肉,體力沒(méi)準(zhǔn)還不如咱呢。

  還好自己喜歡儲(chǔ)蓄,以備不時(shí)之需,煎餅老板真要是敢惹自己,立刻讓他知道系統(tǒng)真?zhèn)鞲穸沸g(shù)的厲害!

  可惜系統(tǒng)只能查看別人的廚藝能力,其他能力一概不知。如果可以,那就知己知彼,完全不用擔(dān)心了。

  “那不會(huì),都是出來(lái)混口飯吃,誰(shuí)也不想混到班房里去?!?p>  “他就是嘴上嚇唬嚇唬你,你別理他,開(kāi)飯店自己菜做的好吃才是正道?!?p>  老劉經(jīng)歷過(guò)幾十年大風(fēng)大浪,當(dāng)年還背著編織袋偷渡到深圳,那可是刀口舔血的買(mǎi)賣(mài),現(xiàn)在的小年輕的口頭威脅在他眼里就跟過(guò)家家差不多。

  “老板,昨天怎么沒(méi)出攤?。 ?p>  過(guò)了一會(huì)兒,見(jiàn)有生意來(lái)了,老劉不再拉著林小建扯談,躺回自己的躺椅上,拿著收音機(jī)搖頭晃腦的聽(tīng)起戲劇來(lái)。

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