第三章 喝醉跑火車的沃利
無(wú)鱗鱘魚(yú)在雷塔拉是一種比較傳統(tǒng)的美食,做法連奧古斯都能朗朗上口。
先是剝無(wú)鱗鱘魚(yú)的皮,用小刀纏繞魚(yú)頭周邊割一圈,接著就能像是脫女人的衣服,一下子脫掉。
將魚(yú)皮卷起來(lái),中間留空,有條件能夠加一些面粉油炸。
魚(yú)身用刀剁碎,魚(yú)骨很脆,也就不用擔(dān)心損壞菜刀。
魚(yú)肉是生吃,洗干凈塞進(jìn)油炸魚(yú)皮中間,沾點(diǎn)剖開(kāi)魚(yú)頭的腦花吃。
“真好吃,脆脆的,又有點(diǎn)甘甜,是生吃的...