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073 落幕

地?cái)們簾熁?/a> 三四得六 2139 2020-08-05 22:20:20

  連胖子都體會(huì)到,這個(gè)李方明嘴真欠。

  三個(gè)人就吃了一百多塊,這在房冬短暫的經(jīng)營(yíng)史中,是人均消費(fèi)最高的一撥顧客了。

  李方明結(jié)帳,吳放放的一千塊又存了下來(lái)。

  “加個(gè)微信?!笔⑾呐R走時(shí)對(duì)房冬說(shuō):“找好了房子通知你?!?p>  這一天房冬終于把營(yíng)業(yè)額再次賣上了五百。

  “狗頭冬,這吳放放她們要是天天來(lái)吃的話,咱們的營(yíng)業(yè)額可就……”胖子一邊數(shù)錢一邊美滋滋地說(shuō)。

  “做豬夢(mèng)呢?有天天吃這東西的嗎?”

  “好好說(shuō)話不行嗎,不放狗屁就張不開嘴是不是?”胖子立刻反擊道。

  這個(gè)死胖子越來(lái)越難對(duì)付了。

  接下來(lái)的幾天里,房冬的營(yíng)業(yè)額居然穩(wěn)定地保證在了五百以上,李方明帶著幾個(gè)男同學(xué)來(lái)了一次,那天的營(yíng)業(yè)額沖上了七百元,也是房冬自租這家店以來(lái)的最高紀(jì)錄。

  終于開始盈利,此時(shí)的房冬和胖子也不想要掙多少錢,每天算計(jì)著自己的資產(chǎn)漲幅有多大,離租一個(gè)安大小吃街的門臉還有多少差距。

  剛好了沒幾天,侯勇志那邊又出妖蛾子了,五串送兩串。

  “這個(gè)省略號(hào)沒完了是不是?”胖子叫道。

  “你沒聽說(shuō)過嗎,最無(wú)情的對(duì)手莫過于反目后的朋友?”

  “你也沒算和他反目吧?沒打沒鬧的?”

  “他把你當(dāng)成了敵人和奮斗目標(biāo),你就別想著有朝一日他會(huì)放過你。”

  “奮斗目標(biāo)?”胖子不解。

  “在兩個(gè)人的戰(zhàn)斗中,壓制對(duì)手也是一種勝利,侯勇志現(xiàn)在是盯上我們了?!?p>  “那咱們得想辦法搞一下他,別讓他覺得咱們好欺負(fù)!”

  “先攢租房錢,等李方明那邊一有合適的店鋪,咱們撤離戰(zhàn)場(chǎng),不和他玩啦!”

  “慫貨!”胖子罵房冬。

  房冬苦笑了一下,不慫行嗎?好歹現(xiàn)在人家還把你當(dāng)個(gè)對(duì)手看,拚個(gè)毛干爪凈那天,連人家的對(duì)手都沒資格做了。

  侯勇志五送二這天,房冬的業(yè)務(wù)再次受到了影響,又以三百多的營(yíng)業(yè)額收?qǐng)觥?p>  胖子開始有些灰心了,這岳父和女婿這么搞下去,三天一招,兩天一計(jì)的,啥時(shí)候是個(gè)頭呢,天氣變得越來(lái)越冷,街上已經(jīng)有人穿毛衣了,再過一個(gè)月,就算侯勇志不胡搞,這條街上也沒多少人了。

  房冬也沒辦法,只能咬牙挺著,沒想到兩天后,業(yè)務(wù)又開始回升了。

  品牌的力量,自己自租臺(tái)階那天起,省略號(hào)這個(gè)招牌便再也沒用過,現(xiàn)在想來(lái)太可惜了。

  堅(jiān)持品質(zhì)才能打造老字號(hào),等你的招牌成了一個(gè)業(yè)內(nèi)的知名標(biāo)志時(shí),也許再也不怕,更不用和人打價(jià)格戰(zhàn)了。

  “創(chuàng)品牌?你快拉倒吧,一個(gè)小吃攤還能創(chuàng)出品牌來(lái)?”連胖子都對(duì)自己這一套理念持不信任態(tài)度。

  在隨后的十幾天里,侯勇志又搞出很多花樣來(lái),每天前十名顧客半價(jià),前二十名顧客吃一送一,連麻辣面也和串串甚至老宋飯店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行了聯(lián)動(dòng),吃蓋飯送串串代金券,吃串串送蓋飯……五法八門。

  雖然沒什么新鮮招數(shù),都是從各行各業(yè)搬來(lái)的套路,也把房冬搞得七葷八素的,后來(lái)直接變麻木了。

  雖然在老顧客的支持下,業(yè)務(wù)一直穩(wěn)定在了四百到六百之間浮動(dòng),但翻身的希望卻從渺茫到滅亡了。

  轉(zhuǎn)眼進(jìn)入了十二月,小吃街上的人漸漸減少,營(yíng)業(yè)額開始一天天下降,房冬這里連賣四百塊錢都覺得困難了。

  王大猛已經(jīng)把臺(tái)階上的串串?dāng)傋訌氐资栈亓怂庀碌娘埖曛?,不知從哪兒學(xué)了一手山西刀削面,招牌也改了,大猛刀削面,沒忘了在前面加上幾個(gè)字:正宗大同風(fēng)味。

  聽有的顧客說(shuō),很難吃。

  好好的一個(gè)傳統(tǒng)美味就被這些頭上打著正宗旗號(hào)的雜牌軍們毀了。

  宋俊生和侯勇志這翁婿倆不斷挑起的各種價(jià)格戰(zhàn)終于在一次次寒流襲來(lái)的配合下,打垮了所有在臺(tái)階上賣串串的,也包括房冬。

  無(wú)利可圖,房冬準(zhǔn)備撤攤了。

  三輪車上滿載著失落和不甘心。

  在自己的告別表演日里,只賣了二百多塊錢。

  包括房冬在內(nèi),臺(tái)階上的攤主大多都是被租金打垮的,讓房冬沒想到的是,自己在這條街上贏來(lái)了一片罵聲。

  很多租臺(tái)階的人都在背后罵房冬,就是在他的帶領(lǐng)下,出現(xiàn)了幾十家臺(tái)階上的攤主,這幾十人中幾乎沒人掙到錢。

  臺(tái)階下的人也在背后罵房冬,正是因?yàn)榕_(tái)階的興起與火爆,讓原本小吃街的那些推車戶們?nèi)諠u冷清,苦苦度日,而這一切的罪魁禍?zhǔn)?,?dāng)然是房冬。

  宋俊生和侯勇志也有人罵,但遠(yuǎn)不及房冬的呼聲高。

  連自己到這條街來(lái)的第一個(gè)朋友臭豆腐白玉堂也來(lái)說(shuō)房冬:“就是你小子瞎折騰,把大伙都害了啊?!?p>  白玉堂告訴房冬,連他的業(yè)務(wù)也受到了影響。

  任何事物都有陰陽(yáng)兩面,有罵的,自然就應(yīng)該有夸的。

  臺(tái)階后面這些原本半死不活的飯店主們,每人每天突然增加了二百到三百的純利潤(rùn),他們最應(yīng)該感謝房冬。

  可他們也沒一個(gè)說(shuō)房冬好的,也許還在背后罵房冬、罵這些租臺(tái)階的人傻,不會(huì)做生意。

  聽河?xùn)|路老劉老婆傳來(lái)的消息,由房冬帶頭搞起的這場(chǎng)近乎轟轟烈烈的臺(tái)階大戰(zhàn),受益最大的還是宋俊生,當(dāng)然也包括侯勇志。

  劉嫂說(shuō),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在房冬租他們家臺(tái)階前,老宋的蓋飯和大碗面加起來(lái)一天也只是四五百塊的流水。

  可到了后來(lái),他家的老品種加上串串,每天的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)穩(wěn)在地保持在兩千以上,還有一天賣出過三千的最高紀(jì)錄。

  每每聽到這些消息,連一向樂觀的胖子都變得臉色鐵青。

  在最后這十多天里,兩個(gè)人的臉色青了白,白了又青。

  臺(tái)階上的人陸陸續(xù)續(xù)全撤了,臺(tái)階下面推車營(yíng)業(yè)的老攤主們卻仍在寒風(fēng)中頑強(qiáng)地堅(jiān)持著。

  離開藝校小吃街的時(shí)候,房冬有太多的遺憾,但最大的遺憾并不是自己沒掙到錢,而是自己臨走時(shí)連個(gè)新店位置都沒能給幾個(gè)月來(lái)辛辛苦苦維持下來(lái)的老顧客留下。

  三輪車走到藝校東南角的十字路口旁停了下來(lái),這里是房冬開始的地方。

  他望了一眼北面仍望不到頭的小吃車隊(duì),問胖子:“你說(shuō),我是不是對(duì)于這幫人來(lái)說(shuō),有罪?”

  胖子沒回答。

  房冬轉(zhuǎn)身看了看,他眼里居然含著淚花。

  

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