芝士瀑布火鍋
姑且不說到底能不能找到溫慍想要的答案,如今邴京身亡,艾琳又在接受調(diào)查,剩下的三個(gè)人必須要平分他們兩個(gè)人的工作才行。
邴京平時(shí)的工作便是清點(diǎn)審查入庫材料,倒也不是特別多。主要是艾琳,平時(shí)感覺她每天都在辦公室里吃甜甜圈化妝做美甲,沒想到她竟然是整個(gè)辦公室保密級別最高的職員。
溫慍覺察到了一絲不對勁,皺了皺眉,眼神往陳灝的座位方向看了看。
論資排輩,接手艾琳工作的人肯定得是陳灝了,但是這次的事情實(shí)在是有些太突然了,突然的像是有什么目的一般。
老魏推門出來,顯然為了應(yīng)付今天的事已經(jīng)疲憊不堪,他朝陳灝招了招手,示意他進(jìn)去。
溫慍蹙著眉看向徐知禮,徐知禮像是有感應(yīng)一般抬眼與她對視片刻,微微的搖了搖頭。
溫慍頓時(shí)會意,微笑著朝徐知禮指了指手腕上的智腦,像是想和徐知禮聊點(diǎn)什么私密話題一樣挑了挑眉。
陳灝此時(shí)也正好從溫慍身邊經(jīng)過,沒有其任何懷疑。
溫慍腳下一蹬,滑輪椅就直接滑到了徐知禮的位置旁,十分熟練地去徐知禮的抽屜里翻小零食,她前兩天聞到徐知禮在家里烤小餅干來著。
“陳灝有問題。”溫慍低聲道。
“我知道,老魏也知道?!毙熘Y也同樣壓低聲音回答她,看她翻了半天也沒結(jié)果只能輕嘆一聲,伸手打開下層的抽屜將餅干罐子拿出,“少吃點(diǎn),別等會又不吃飯?!?p> 溫慍結(jié)果罐子,嘟囔了一句,“我這是找了個(gè)男朋友還是找了個(gè)爹?”
徐知禮嘶了一聲,抬手就把已經(jīng)滑出半米遠(yuǎn)的溫慍重新拽了回來,扯著她的領(lǐng)子就吻了下去。
待兩人分開,溫慍已經(jīng)缺了氧一樣埋頭在徐知禮肩上喘氣。
徐知禮倒是還游刃有余,舔了舔唇邊帶著餅干的香氣,捏了捏溫慍的后頸,“你爹這么對你?”
溫慍哼哼唧唧兩聲,“你好幼稚哦!報(bào)復(fù)心好重!”
徐知禮這才放開她,順手幫她整了整領(lǐng)子,“我等會要去隔壁市取一些物證回來,本來這些是,你記得看緊他,有什么異常都要和奚落說,知道嗎?”
溫慍點(diǎn)了點(diǎn)頭,“懂,放心啦?!?p> “今晚應(yīng)該能準(zhǔn)時(shí)下班,想吃什么?”
“.....嗯,我想想啊......肉!”
徐知禮聞言失笑道:“能不能換點(diǎn)口味你這個(gè)肉食動物?!?p> 溫慍昂著頭拒絕,“不可能的,讓我不吃肉這輩子都是不可能的!”
握著拳掩住上揚(yáng)的嘴角,眼里確實(shí)抑制不住的笑意,揉了揉溫慍的頭站起身來,推著她的椅背將她送回位置上,“等我回來一起下班?我等會讓奚落先去采購食材?!?p> “好!”
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陳灝在徐知禮離開不久就從老魏的辦公室里出來了,神情自若地回到自己的位置上。溫慍的座位看不見陳灝在做什么,只好作罷,只是讓奚落發(fā)個(gè)信息通知一下徐知禮。
徐知禮幾乎是踩著下班的點(diǎn)回來的,手上拎著大包小包,看起來就不輕,好在陳灝站起身來幫了他一把,二人合力把東西搬進(jìn)檔案室。
“剩下的明天繼續(xù)吧,也不是很著急的事?!标悶牧伺男熘Y的肩,“辛苦了,原本這些事是邴京做,只是...唉。”
徐知禮只是笑笑,“那我就和小祁下班了?!?p> “好,明天見。”陳灝笑著與他們告別,自己也開始收拾桌上的東西。
溫慍站起身,對上徐知禮的目光,只見徐知禮朝陳灝的方向微微揚(yáng)了揚(yáng)下巴。
溫慍立刻會意,上前去詢問陳灝一些無關(guān)緊要的問題。
而徐知禮則不著痕跡地在檔案室的門邊粘了一個(gè)小型發(fā)射器,朝溫慍點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“謝謝前輩!那我們走了??!”溫慍見徐知禮收起手,便拿起自己的背包準(zhǔn)備離開。
一出辦公室的門,溫慍就立刻扒拉到徐知禮身上,兩眼冒光,“吃什么吃什么!”她這幾天睡也不好啊吃也吃不好,整個(gè)人感覺老了十歲。
徐知禮穩(wěn)穩(wěn)地?fù)浦?,“溫大小姐都點(diǎn)名要吃肉了,我還能不從?”
溫慍滿意的哼哼兩聲,“這還差不多。”
到他們的住處時(shí),奚落果然正站在門口歡迎他們。
“晚上好!我已經(jīng)在準(zhǔn)備食材了?!鞭陕浣舆^二人手上的東西掛好。
徐知禮望了望廚房島臺方向,挽起袖子,“嗯,你幫我把肉先改切的切該解凍的解凍,我去洗個(gè)手就來?!?p> “好的?!鞭陕漕I(lǐng)命去了。
溫慍好奇地跟著奚落來到廚房,看見桌上擺著個(gè)鴛鴦鍋,驚喜道:“今晚吃火鍋?”
奚落伸出食指擺了擺,“不完全對哦。”
徐知禮洗了手,從櫥柜中拿出一大包竹簽放在桌上,“奚落,你等會先把蔬菜串起來,我來處理肉?!?p> 溫慍看見竹簽,立刻舉手,“我我我!我也要來幫忙!”
徐知禮正在反手系圍裙,聞言輕笑一聲,“行啊,去把手洗干凈?!?p> “好嘞!”
豬梅肉切成薄片狀,加入蠔油、生抽、料酒、老抽和一勺油拌勻,放在一旁腌制。隨后將掌中寶加鹽和料酒也放在一旁腌制。
“你們看著時(shí)間,腌個(gè)半個(gè)小時(shí)左右就能拿出來串了。”徐知禮道。
“好?!?p> 原本只是想做一個(gè)普通的火鍋,但是有覺得普通的火鍋實(shí)在太沒有難度了,于是徐知禮想起了曾在書上看到過的韓式料理,雖然他也尚未嘗試過,但是凡是都得有第一次。
先調(diào)一個(gè)火鍋醬汁,韓式辣醬加入生抽料酒糖等佐料調(diào)味,攪拌均勻備用。
將鍋內(nèi)放入一塊黃油融化,鍋底放入一塊黃油炒至融化后,下洋蔥片、京蔥段和泡菜一起炒香,關(guān)火。
將剛才奚落提前洗凈的蔬菜依次加入,淋上剛才調(diào)好的韓式醬汁,倒熱水煮開。這鴛鴦鍋的一般算是完成了一半。
“嗯?還有一半你要拿來干嘛?扔簽子嘛?”溫慍疑惑的問道。
徐知禮抽了一口冷氣,伸手彈了一下她的腦門,“想什么呢,當(dāng)然是做另外一個(gè)口味的鍋底了?!?p> 根肋排洗凈切成四指長的段,吸干表面水分,淋上徐知禮自制的醬汁,蓋保鮮膜放冰箱腌制。
等待腌制的時(shí)間,徐知禮馬不停蹄地開始準(zhǔn)備下一個(gè)鍋底。
一瓣大蒜對半切開,均勻把鍋壁抹勻,倒入白葡萄酒、一瓣蒜泥與少許玉米淀粉,攪拌均勻。開中小火待酒沸騰后轉(zhuǎn)小火,待變成薄芡,分次倒入大孔奶酪碎,格魯耶爾奶酪碎,順時(shí)針攪拌均勻,最后倒入少許櫻桃口味白蘭地?cái)嚢杈鶆颉?p> 芝士火鍋大功告成,溫慍的目光已經(jīng)移不開那冒著熱氣的鴛鴦鍋了。
見溫慍與奚落也已經(jīng)把各類食材串好,徐知禮將串串下入鍋中,與此同時(shí)另一邊的小鍋正融化了一鍋馬蘇里拉芝士。待鍋中的湯再次開始沸騰,徐知禮將香濃拉絲的芝士淋上串串的表面,形成了一層奶白色的外衣。
“好了,烤箱里接著烤,我們先開吃?!毙熘Y下達(dá)開飯指令。
“好唉!”溫慍立刻跳起來去取碗碟。
徐知禮輕笑一聲,讓奚落將腌制好的排骨刷上醬汁之后放進(jìn)烤箱里先烤二十分鐘,自己則回房間換掉了滿是油煙味的衣服。
香濃絲滑的芝士包裹著串上的肉丸,一口下去,芝士鎖住了的汁水噴薄而出,帶著肉丸的香氣同時(shí)又混合著韓式醬汁特有的甜辣。蔬菜吸收了湯汁之后也變得鮮美多汁,泡菜爽脆可口,既解膩也不會讓人覺得很辣。
一碗熱熱的湯下肚,熱量爆炸的同時(shí)幸福感也瞬間爆棚。
此時(shí)奚落將烤箱中的排骨取出,他在溫慍大快朵頤的時(shí)候已經(jīng)將排骨翻了個(gè)面又烤了一遍,此時(shí)從烤盤上溢出了濃濃的肉香,一下自把溫慍的目光全部吸引走了。
徐知禮夾起一塊排骨,放進(jìn)另一邊的芝士鍋中,讓排骨裹上一層濃濃的芝士醬之后遞給溫慍。
溫慍一口下去,醇厚的奶味帶著葡萄酒的清香,排骨香軟可口,已經(jīng)被烤的脫了骨,輕輕一咬整塊肉就能送入口中。
看著溫慍吃得鼓鼓的腮,徐知禮抿嘴笑了笑,問道:“怎么樣?這頓肉吃得開心嗎?”
“唔唔!”溫慍因?yàn)樽炖镉袞|西,只能鼓著腮瘋狂點(diǎn)頭,朝徐知禮豎了一個(gè)大拇指,“超蟒燭!”
一旁的奚落看著溫慍幸福地快要落淚的樣子,不禁感嘆,“真相嘗一嘗到底是什么味道啊。一定很好吃吧?!?p> 徐知禮看了他一眼,伸手拍了拍他的肩,“放心,你總有一天能嘗到的,畢竟你活得肯定比我們久?!?p> “但是那就不是你做的了啊?!鞭陕錅\褐色的眼認(rèn)真地看著徐知禮,“我想這一定是獨(dú)一無二的味道?!?p> 溫慍眨了眨眼,也不知道該說些什么,又覺得奚落實(shí)在太像一個(gè)人了,自己甚至有的時(shí)候會意識不到奚落與他們之間的差別。
徐知禮只是輕笑一聲。
“你要走的路還遠(yuǎn)著呢。這世間雖有百味,但我做的菜,只屬于溫慍一人?!?p>
阿瑾不吃魚
寫了這么久主線都忘了這也是一本美食文了哈哈哈哈哈哈 ps:此篇芝士火鍋的做法來自某位B站up主,文中我模糊了所有具體的用量和佐料,若有感興趣的小伙伴可以自行搜索哦!